«Кремлевская диета». Пожалуй, на данный момент трудно найти человека, который хоть краем бы уха не слышал этого словосочетания. Секреты диеты раскрыты, и вот всевозможные печатные издания считают обязательным их опубликовать, а люди, страдающие избыточным весом, спешат непременно следовать этим советам. А как же иначе, если среди тех, кто использовал ее и добился удивительных результатов, можно встретить такие личности как Лужков и Долина.
Несмотря на это многие ругают этот способ похудения, находя в нем какие-либо недостатки. В частности, задаются вопросом – какое здесь возможно похудение, если в рацион этой диеты входит довольно приличное количество жиров? Это будет только способствовать повышению веса, а не снижению. А алкоголь и диета вообще вещи несовместимые. На первый взгляд это действительно может породить сомнения, тем более когда находишь в рационе и бифштекс, и колбасы, и алкоголь. Но, разобравшись хорошенько в тщательно разработанной системе похудения, захочется поверить в кремлевскую диету без сомнений. В любом случае, навязывать «А вот попробуйте нашу диету – и стопроцентный результат вам обеспечен» не очень правильно, поскольку каждый сам для себя выбирает оптимальный способ похудения в соответствии со своими возможностями. И все же эта книга написана с целью помочь сбросить вам ненужные килограммы или по крайней мере приблизиться к желаемому результату. В этой книге основы кремлевской диеты гармонично сочетаются со спортом, поэтому следует сразу уяснить, что мало просто сменить рацион питания, необходимо приложить физические усилия. Заранее подготовить себя психологически, т. е. для более эффективного результата потребуется пересиливать свою натуру. Хороший, качественный результат требует этого. Почему качественный? Потому что, поверьте, не бывает волшебной палочки, способной за неделю избавить вас от ненавистных 5–6 килограмм без ущерба здоровью и физическому состоянию. Результатов следует ожидать не сразу, зато можно быть уверенным в эффективности всех принимаемых мер. Проблема ожирения сейчас особенно актуальна, в связи с чем количество предлагаемых диет значительно увеличилось. Понятно, что все они своей конечной целью ставят снижение веса. Но, как правило, с уходящим жиром уходит и мышечная масса. Пожалуй, похудение, при котором уменьшение мышечной массы влечет порой непоправимые последствия для организма, не слишком полезно. В то же время как Кремлевская диета направлена именно на уменьшение жировой прослойки. При ее соблюдении необходимо уменьшить поступление в организм не калорий, а углеводов. Накапливаясь в организме, они преобразуются гораздо труднее. Поэтому избавиться организму от лишних килограммов можно помочь физическими нагрузками. Достаточно, чтобы они отнимали у вас всего лишь 20–25 минут ежедневно. Согласитесь, это немного, и вы вполне можете обойтись без тренажерных залов и бассейнов, если имеются в этом плане какие-либо сложности.
А вот в выходные я дала бы совет тратить больше времени на физические усилия. Подобные занятия будут закреплять ваш результат полностью.
Говоря о положительных сторонах кремлевской диеты, необходимо отметить, что она не запрещает вам кушать некоторые продукты, а просто-напросто требует уменьшить их потребление. Возможно, впоследствии вы сможете вполне обойтись без них. Для этого придумана система «питание по условным единицам». Так, например, 40 у. е. в день для тех, кто хочет сбросить вес, 60 у. е. – для тех, кто желает сохранить его. При этом каждый продукт или каждое блюдо рассчитаны на сто грамм (таблица будет приведена ниже). По-моему, это свобода. К примеру, совсем необязательно отказываться от употребления шоколада, если жить без него не можете, можно просто съедать в пределах дозволенных вам условных единиц.
Конечно, чувство голода присутствовать может и будет, ведь это прежде всего диета. Выбирать вам, наедаться по вечерам или кушать небольшими порциями, но не отказывая себе в любимых продуктах.
Раздел I. Кремлевская диета
Глава 1. Проблема лишнего веса
«Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить». Емкая фраза, в смысл которой следовало бы вдумываться каждому. Некоторые порой начинают верить, что пища в нашей жизни – это некий культ. Несомненно, что питание для нас – это то, что дает нам возможность жить. Это набор всевозможных микро– и макроэлементов, поддерживающих нашу жизнедеятельность, дающих нам силы и энергию. Часто те, кто не понимает ничего в основах правильного питания, полагают, что вкусные блюда, да к тому же в больших количествах – это обязательная норма жизни. Мы и представить себе не можем, какой опасности подвергаем свой собственный организм. Прибавьте сюда пассивный образ жизни, и вы совершенно ясно увидите картину, как набирается лишний вес. Возможно, все было бы не так ужасно, если бы мы начинали об этом задумываться как можно раньше. Но, к сожалению, подобная мысль нас настигает, когда мы сталкиваемся либо с больницей, где нам ставят диагноз «язва» или «гастрит», либо чувствуем, что начинаем страдать от лишних килограммов. Тогда мы засыпаем и просыпаемся с вопросом «Как похудеть?» А ведь ожирение – это не просто лишние килограммы, это заболевание, к тому же далеко не безобидное. Как правило, оно вызвано нарушением режима питания. Врачи ставят этот диагноз, если вес пациентов на 30 % превышает норму, соответствующую их росту, полу и возрасту (таблица, иллюстрирующая предельно допустимые нормы массы тела, будет приведена дальше). Женщины в принципе более склонны к полноте, чем мужчины, так как их организм лучше приспособлен к накоплению жира. Ожирение может иметь разрушительные последствия как для здоровья, так и для полноценной жизни. В книгах при определении этого заболевания вы можете встретить следующую фразу: «…наиболее распространено в развитых странах». Понятно, что Америка, со своей системой быстрого питания имеет самый большой процент тучных людей. Однако страдать подобным недугом можно и не питаясь гамбургерами, различными концентратами и полуфабрикатами. Вторая причина избыточного веса кроется в нарушениях со стороны эндокринной системы.
Эмоционально ожирение может привести к депрессии и потере самоуважения в силу того, что не позволяет вести нормальный активный образ жизни. На физиологическом же уровне это выражается в таких симптомах как одышка, отеки и боли в ногах, при этом наносится вред суставам, что впоследствии грозит остеоартритом. Люди со значительным избыточным весом чаще других имеют целый «букет» болезней: повышенное кровяное давление, диабет, заболевания желудочно-кишечного тракта. Многие болезни могут протекать очень тяжело. Если не предпринять мер для уменьшения массы тела, то месяц за месяцем все это будет лишь усугубляться. С ожирением врачи также связывают развитие атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.
Говоря о причинах ожирения, можно, конечно, предположить наследственную предрасположенность, но, как правило, человек сам себе «роет могилу ложкой». Переедание и недостаток физической активности – вот две главные причины ожирения. Если потреблять калорий больше, чем расходуется в повседневной деятельности, то их избыток перейдет в жир. Хотя это не всегда означает, что вы едите больше других. Но если в рационе присутствуют такие высококалорийные продукты как пирожные, пироги, различные булочки, печенье, в которых содержится большое количество углеводов, жира и сахара, то даже нечастое их употребление снабжает организм избыточной энергией. Как следствие, большая вероятность увеличения веса, если только не повысить уровень физической нагрузки, дабы компенсировать избыточное потребление калорийной и углеводной пищи.
Кремлевская диета видит из всего этого единственный разумный выход – сочетание диеты с низким содержанием углеводов и регулярной физической активности. Полным людям я дала бы совет начать с легких упражнений, например, с ходьбы или плавания.
Я бы хотела еще раз заострить ваше внимание на том, что избыточный вес – это серьезная медицинская проблема, которая зачастую требует квалифицированного медицинского лечения. Тем не менее, желание человека изменить свой образ жизни в процессе борьбы с лишним весом играет основополагающую роль.
Глава 2. История появления кремлевской диеты
Каждый, кто знаком с кремлевской диетой, наверняка слышал, что ее также называют «диетой американских астронавтов». Существует распространенное мнение, что такого рациона питания придерживаются военные и астронавты США. Это только одно из предположений. Точно никто сказать не решается, все только делятся тем, что слышали, иначе говоря, питаются слухами и сплетнями.
Тем не менее, по популярности этой диеты на сегодняшний день можно сказать, что обосновалась она в России надолго и даже получила красивое название – «Кремлевская».
В свою очередь, столь звучной приставкой она обязана таким важным государственным чиновникам как Юрий Лужков, Борис Грызлов, которые впервые опробовали ее рецепты и получили отличный результат от такого рациона питания.
Среди тех, кто сейчас пытается сбросить ненужный вес, эта диета – самое популярное средство. Я бы осмелилась добавить, что личности, добившиеся выраженного результата, чуть ли не молятся на нее, для них она стала своего рода панацеей от ожирения и сопутствующих ему неприятностей. Популярна она, прежде всего и тем, что достаточно долгое время ее сущность не афишировалась.
Если же вас все-таки крайне интересует происхождение столь знаменитой у нас диеты, то приведем некоторые версии.
1. Возможно, американские астронавты и придерживались подобной диеты на протяжении какого-то времени, но это было неофициально.
2. В экспериментальных целях были смешаны различные виды диет, однако результат получился довольно эффективным, и многие начали активно использовать такой режим питания.
3. Была просто придумана легенда об американских астронавтах, дабы создать ажиотаж вокруг диеты с целью ее дальнейшего продвижения.
Конечно, вы можете выбрать для себя понравившийся вариант, а нам стоит добавить, что «ниоткуда» она появиться тоже не могла. Справедливости ради следует отметить, что она очень похожа на диету известного врача-кардиолога Аткинса, который тоже делал акцент на питании, содержащем максимальное количество белков и жиров при минимальном употреблении углеводов. Правда, кремлевская диета выглядит проще, нежели вариант Аткинса.
Глава 3. Фантастические результаты
Если вы с самого начала читаете нашу книгу, то успели понять, что кремлевская диета относится к разряду низкоуглеводных. Еще раз поясним, что это такое.
Любая еда, неважно простой это продукт или готовое блюдо, имеет свои условные единицы. При этом любому продукту соответствует содержание в нем количества углеводов на каждые 100 грамм. 0,5 углеводов равен 1 очку. Таким образом, для того, чтобы похудеть вам необходимо в сутки съедать продуктов не более чем на 40 очков. 60 очков, – если вы не считаете нужным ни поправляться, ни худеть. А если же вас мучает чрезмерная худоба, тогда количество ваших очков должно превышать цифру 60.
Что может показаться странным и необычным в этой диете, так это отсутствие запрета на столь любимые продукты как мясо, рыба, яйца или даже алкоголь, так как количество очков в них равно нулю. Так люди, не представляющие свою жизнь без мяса, могут есть его в любом виде хоть целый день, так как его «стоимость» равна нулю. Вроде вы и худеете, и не ограничиваете себя в любимом продукте. Можно есть и не испытывать дикое чувство голода. Правда, отъявленным сладкоежкам все-таки придется потренировать силу воли, поскольку в диете главное – отсутствие углеводов. Даже небольшое количество сахара может отнять у вас все у. е., данные на весь день, и свести на нет все усилия. Примерно так же ситуация обстоит с различными изделиями из муки, это тоже «большой вредитель» кремлевской диеты.
В рационе вы можете найти много того, что в других строго-настрого запрещено. Но не следует это путать с вседозволенностью. Как и в любом другом случае, здесь нужно знать чувство меры, если все-таки хотите похудеть, а не создать видимость. Не нужно переедать, но и не следует изнурять себя голодом из-за страха съесть лишнего. Ищите для себя оптимальное соотношение. Поверьте, желудок постепенно привыкнет к небольшим порциям, и если вы будете их превышать, несомненно, даст вам об этом знать. Чувство переедания не из приятных, и вряд ли вам захочется его испытывать. Худейте постепенно, без вреда для здоровья.
В противном случае, при неправильном использовании нашей диеты может возникнуть опасность:
1) нервного срыва (при таких последствиях вам уже никакая диета не будет нужна);
2) проблем со стулом;
3) изменения кислотно-щелочного баланса крови, возникающего при долгом ограничении попадания углеводов в организм и ведущего к нарушению работы почек.
Но углеводы тоже нам необходимы. Боясь съесть что-нибудь лишнего, не лишайте себя полезных углеводов. Фрукты, овощи, каши необходимы нашему организму, они помогают выровнять обмен веществ и дают необходимые витамины и микроэлементы.
Стопроцентная эффективность диеты обеспечена при соблюдении всех правил и требований к питанию. Если при этом вы будете выполнять предложенные нами физические упражнения, уверяю, ощутимый результат вы заметите очень скоро. Вы поймете, что все прикладываемые вами усилия не проходят даром.
«После шести не есть» – далеко не пустые слова, поскольку ученые продолжают настаивать на том, что пища, попадающая в организм после этого времени, является вредной для него же самого. Лично я бы посоветовала этому поверить и использовать в достижении своей цели. Хотя вам также могут навязывать различные якобы быстродействующие таблетки, чудодейственные чаи и все, на что способна великая наука химия. Но мой искренний совет: если хотите сохранить свой организм в чистоте и полном здравии, не подходите и близко к подобным методам! Серьезную медицинскую проверку проходят только лекарственные препараты. Безопасность и эффективность биологических добавок, чаев для похудания и тому подобного, как правило, не подтверждается министерством здравоохранения Российской Федерации. Мы привыкли считать лекарства «сплошной химией», в то время как чаи и различные добавки принимаем за природные средства, поэтому чаще предпочитаем последние. Однако состав, полезность и безопасность подобных средств, как правило, либо плохо изучены фармакологией, либо не изучены вовсе. Именно по этой причине последствия их приема могут быть любыми, в том числе крайне негативными. Во все времена самым лучшим способом для похудения были две простые истины – меньше есть и больше заниматься спортом.
Необходимо уяснить, сколько можно находиться на такой диете. Доведя свой вес до нужных вам килограммов, вы можете увеличить свой рацион еще на 20 у. е., т. е. остановиться на 60 у. е. Но постоянно на этой диете сидеть нельзя!!! Обязательно должны быть перерывы, хотя бы и недолгие.
Глава 4. Подготовьте свой организм
Когда мы говорим о подготовке организма к диете, мы имеем в виду, что вам просто необходима консультация врача. Самолечение – вещь опасная, а в таких вопросах просто недопустима. Без тщательно составленной для вас системы питания вы рискуете заморить себя голодом и угодить на больничную койку. Для правильного снижения веса необходимо выявить первопричину появления лишних килограммов, которой может оказаться хроническое заболевание, о котором вы можете и не подозревать.
С учетом особенностей вашего организма врач-диетолог должен подобрать оптимальную для вас диету. Консультация врача-эндокринолога также не будет бесполезной, поскольку в большинстве случаев ожирение возникает, если в эндокринной системе возникают сбои. И не забудьте про анализы! Их необходимо сдать перед тем, как выбрать диету. Это анализы на содержание в крови сахара, триглицеридов, холестерина. И при повторном анализе обязательно сравните результаты. Поймите, что вы выбираете не новую вещь в магазине, а начинаете сложный процесс похудания, для которого перестраиваете привычный для вас образ жизни.
Снижение веса, проведенное с риском для здоровья, может повлечь за собой самые тяжелые последствия и не дать надежного результата. Это длительный процесс, зависящий от многих факторов. Однако чтобы это изменение привело к надежным результатам, нужно проконсультироваться у врача-специалиста, как именно следует питаться и какие выбрать физические нагрузки и вспомогательные мероприятия. В нашей книге вы сможете найти физические упражнения, которые подойдут как для уменьшения жировой прослойки, так и для повышения мышечного тонуса. Мы действительно живем в тяжелых экологических условиях, и беззастенчиво усиливать нагрузку на организм просто преступно, с какой бы целью это ни делалось.
Что еще немаловажно для начала любой диеты – это подготовить себя морально. Идеальным вариантом может быть стимул. Вас должно что-то заставить решиться на столь необходимый, без сомнения, трудный шаг. Иначе энтузиазма может хватить максимум на неделю. При чувстве голода первыми оправдывающими словами могут быть: «Ладно, сейчас вот наемся, а завтра только кефир». Вы сейчас смеетесь. Угадала? Так как подобные слова знакомы каждому, кто хоть когда-то пытался сесть на диету. Понятно, что завтра и даже послезавтра будет то же самое. Необходимо сразу настроить себя психологически… или я начинаю и достигаю цели, или лучше вообще не начинать, потому что в случае неожиданной остановки ваш привычный вес к вам вернется очень быстро, да к тому же в еще большем количестве. Скачки веса для организма не пустые слова. Это как удар. Если по чему-нибудь долго бить, это что-то постепенно ломается, выходит из строя. Так почему с нашим организмом должна быть другая ситуация? Он живой и чувствует все перемены тонко. Вот именно, представьте, что он живой, что он ВАШ. Именно об этом часто забывают напрочь, когда стремятся к цели избавиться от лишнего веса. О себе нужно заботиться. Даже в том случае, если вы наконец-то добились того, к чему шли, страх вновь набрать этот вес способен свести вас с ума и заставить отказаться вообще от еды. Да, да, не удивляйтесь. Такое бывает довольно часто. Так что если вы решительно настроены худеть, воспользуйтесь нашими советами и ни в коем случае не пытайтесь делать так, как вам это видится. Все, что мы вам предложим, давно изучено и доказано. Этот процесс намного сложнее и опаснее, чем вы думаете, и без указаний знающих людей вам не обойтись.
Фрукты – прекрасный источник витаминов, минеральных веществ и клетчатки, кроме того, они повышают иммунитет. Чтобы обеспечить организм витамином C, ешьте свежие цитрусовые, ягоды и киви. Бета-каротин содержится в оранжевых фруктах. Бананы богаты калием. Но энергетическая ценность фруктов достаточно велика, поэтому на время диеты их лучше заменить витаминными комплексами. Сухие фрукты богаты железом, микроэлементами и другими полезными веществами.
Бобовые. Сушеная фасоль, горох и чечевица богаты белком, клетчаткой, витаминами группы B и минеральными веществами, к тому же в них мало жир, но, увы, много углеводов.
Рыба. Все виды рыбы – превосходный источник белка, витаминов и минеральных веществ. Кроме того, в жирной рыбе, такой как скумбрия, сардины и лосось, содержатся вещества, защищающие сердце.
Мясо и птица. Красное мясо служит источником железа, витаминов группы B и минеральных веществ. В курах (без кожи), постной говядине и ветчине содержится мало насыщенных жиров.
Сыр, яйца, орехи, семечки, масло и маргарин. Эти продукты – самая изысканная часть меню, но в них содержится много жира. Употреблять их следует в небольших количествах. В сыре есть белок, кальций и витамин B2, в яйцах – белок, а в желтке также витамин A и витамины группы B. Орехи и семечки богаты питательными веществами. И масло, и маргарин – источники витаминов A, B и D.
Растительное масло. Оливковое, рапсовое, подсолнечное и другие растительные масла идеальны для приготовления блюд и соусов к ним, содержат витамин Е.
Овощи и зеленые салаты. Как и свежие фрукты, овощи и салаты – исключительный источник витаминов и минеральных веществ. Они играют важную роль в предупреждении заболеваний.
Молочные продукты. Обезжиренное и полужирное молоко содержит столько же кальция, белка и витаминов группы B, сколько и цельное, но меньше жира и витаминов A и D (за исключением витаминизированных видов). Натуральный йогурт, мягкий и обычный творог богаты кальцием и белком.
Витамин A (ретинол) выполняет множество важных функций в организме. Он нужен для нормального деления и роста клеток, необходим для поддержания в здоровом состоянии слизистых оболочек дыхательного, пищеварительного и мочеполового трактов. При его недостатке не может быть отличным зрение, поскольку данный витамин играет ключевую роль в преобразовании света в биоэлектрические сигналы. Недостаточность этого витамина вызывает повреждение слизистых оболочек и повышает риск возникновения инфекции. Это также приводит к куриной слепоте – нарушению ночного видения. Ежедневная потребность взрослого человека в витамине A составляет примерно 700 мкг в сутки такое количество можно получить из бета-каротина, содержащегося в примерно 50 г сырой моркови. Беременным или кормящим женщинам витамина A требуется несколько больше.
Кремлевская диета уже долгое время позиционируется как одна из самых эффективных для похудения и нормализации метаболизма в организме человека. Те, кто испробовал на себе этот метод, считают результаты поразительными - минус 15 килограммов за месяц. Таблица с баллами по каждому продукту поможет вам составить свой собственный рацион.
Стройная дама в любом возрасте прекрасна. Женщины всегда следили за своей внешностью и знали все хитрости этого процесса. Поэтому слабая половина человечества понимает, как правильно организовать рацион питания, чтобы достичь того или иного результата. В настоящее время разработано столько диет, что выбрать лучшую среди них очень сложно. При этом изобилие продуктов в магазинах просто поражает воображение. Теперь все зависит только от желания человека похудеть и его силы воли.
Полные люди чаще всего не умеют контролировать объем потребляемой еды и количество ее приемов. Последствия ожирения не заставляют себя долго ждать. Жировые отложения отрицательно сказываются на работе органов человека и на его внешности. Хотя жировая прослойка и является обязательной в организме людей, ее количество и процентное отношение к мышечной массе должно быть в норме.
Поэтому начинайте работать над собой уже сегодня, чтобы не обращаться к докторам по поводу неожиданно возникшего комплекса заболеваний. В первую очередь - систематизируйте и пересмотрите качество своего питания.
Факты и особенности
Из всего многообразия систем питания очень выделяется Кремлевская диета. Ее результаты за 30 дней известны многим, а отзывы врачей сходятся в одном - она действительно работает на 100%. Несколько лет назад обозреватель газеты «Комсомольская правда» Евгений Черных решил на себе испытать правдивость отзывов тех, кто прошел Кремлевскую диету. Как показали результаты, по истечении 30 дней он сбросил 15 кг.
В своей книге Евгений Черных описывает результаты похудения сильных мира сего и обычных людей. Например, он рассказывает об экс-мэре Москвы Юрии Лужкове, который старательно соблюдал Кремлевскую диету и тоже сбросил около 15 кг. Евгений Черных всячески доказывает, что эта диета - вполне реальное средство, которое может использовать человек из любого слоя общества, чтобы восстановить нормальный вес и улучшить состояние собственного здоровья.
По закону любой системы похудения - чем сильнее ожирение у человека, тем интенсивнее уходит лишний вес. Разработчики не обещают заоблачных высот и неопределенных результатов. Все в пределах разумного. Кроме того, ушедшие килограммы вернутся теперь не скоро или не вернутся вовсе.
Обязательным условием для использования Кремлевской диеты являются занятия спортом. В процессе избавления от жира кожа человека теряет прежний тургор и упругость, поэтому может обвиснуть некрасивыми складками и морщинами. Чтобы подтянуть кожу и обрести подтянутое тело в результате эксперимента над собой, нужен спорт.
Данная диета позволит вам сбросить до 6 кг. за неделю (7 дней), а за месяц (30 дней) вы можете похудеть до 15 кг.
История создания Кремлевской диеты
Первоначальное название этой системы питания - «Диета американских астронавтов». До недавних пор окруженная ореолом тайны, сегодня она доступна каждому желающему. Слухи о данном виде похудения в народе ходили самые мистические. Многие считали, что для применения этого способа используются даже специальные ингредиенты, средства и удивительные рецепты из заморских снадобий.
Однако все тайное становится явью. И сегодня Кремлевская диета на месяц - самая известная в России. Обсуждаемые результаты диеты и фото похудевших на форумах - тому прямое доказательство.
Основные принципы и постулаты диеты
Кремлевская диета зиждется на принципе резкого ограничения потребления быстрых углеводов. Это позволяет организму активно расходовать жировые запасы, которые там уже накопились. По данной причине происходит снижение веса. При этом в меню диеты присутствует большое количество мяса. Оно тоже способствует похудению. Кремлевская система питания относится к группе .
В первую неделю количество потребляемых углеводов не должно быть более 20 г. за 24 часа. Затем эту цифру увеличивают до 40 г. Полная таблица баллов поможет вам найти те продукты, из которых вы должны будете составить ежедневное меню готовых блюд.
Разрешенные и запрещенные продукты
Во время диеты Кремлевской запрещены следующие продукты и блюда из них:
- картофель (в любом виде);
- мука и все мучные изделия;
- сладости - абсолютно все;
- сахар и подсластители в виде меда и варенья;
- рис - круглый, длинный, дикий, коричневый и т. д.
Главное правило, которое пропагандирует данная диета - полное отсутствие сладких блюд!
В меню диеты должны присутствовать следующие продукты, рецепты и блюда:
- рыба любых видов (речная и морская);
- твердые сыры;
- мясные продукты и мясо любое (без жира);
- низкоуглеводные овощи.
- Разрешенные в меню сосиски, сардельки и колбасные изделия желательно не употреблять совсем. Большинство современных колбасных изделий, готовых к употреблению, не соответствуют ГОСТам. А уж тем более по составу в них содержится не столько мяса, сколько заявлено на упаковке. Как правило, большая часть данных продуктов изготавливается с использованием сои и крахмала. Если вы не делаете колбасу и сосиски в домашних условиях, используя собственные рецепты, лучше откажитесь от них на время диеты. На форумах кипят споры по данному вопросу. Но диетологи настаивают на своем - колбасные изделия и сосиски есть нежелательно!
- Если вы считаете, что разрешенные для употребления мясо и сыр можно есть тоннами, то ошибаетесь! Чтобы действительно извлечь пользу из диеты, нужно придерживаться некоторых ограничений.
- Кроме того, необходимо установить строгое время приема пищи и отдыха. Подсчет баллов, которые содержит таблица, нужно вести в конце дня после ужина (должен заканчиваться за 4 часа до отхода ко сну).
- Если вы решили прибегнуть к помощи диетолога и «сесть» на Кремлевскую диету по его рекомендациям, то вам обязательно выдадут приблизительный рацион, рецепты и меню на предстоящий период.
- Обойтись можно и своими силами. Главное - считать баллы и не набирать в день больше 40 (в первую неделю - больше 20 баллов).
- Так как в эти дни вам надо кушать много мясных и рыбных продуктов, старайтесь изобретать вкусные и разнообразные блюда, чтобы они вам быстро не надоели. Для этого больше подойдут сочетания мяса и рыбы с овощами. Ищите информацию в интернете на форумах, там выкладывают огромное количество рецептов вкуснейших блюд для Кремлевской диеты.
Кремлевская диета, меню на месяц которой довольно строгое, предполагает, что человек, садящийся на нее, не имеет противопоказаний по здоровью. Лучше всего пройти предварительное обследование и быть уверенным, что не нанесете своему здоровью ущерб, чем попасть после месячного курса на больничную койку. На форумах упоминаются такие случаи, где страдающие разными хроническими заболеваниями люди доводили себя до больничной палаты.
Этапы Кремлевской диеты
1 этап
- Этот этап длится не менее 2-х недель. В первый период диеты ежедневное потребление углеводов рекомендуется снизить до 20 у. е. (условных единиц).
- В данное время нужно «налегать» на мясо и рыбу, творог и яйца, сливочное масло и сыр.
- Потеря веса за этот этап может составлять от 1.5 до 10 кг.
- При ухудшении самочувствия диету рекомендуется прекратить.
2 этап
- В этот период необходимо закрепить результаты первого этапа.
- Потребление у. е. продуктов допускается увеличивать на 10 в неделю (до 40-50).
- Можно добавить в рацион орехи, фрукты, ягоды, овощи, семечки.
- При остановке потери веса или его прибавлении нужно вновь вернуться к 20 у. е. в сутки.
3 этап
- Продолжительность третьего периода - 2-3 месяца.
- Количество у. е. можно увеличивать на 10 каждую неделю (среднее рекомендуемое число единиц на данном этапе - 60).
- В случае набора веса постепенно уменьшайте ежедневное количество единиц.
4 этап
Заключительный период - это медленный «выход» из диеты. В меню постепенно вводятся привычные продукты, но с обязательным контролем вашего веса. Если «сорветесь» и наброситесь на жирное и сладкое, потерянные килограммы и сантименты вернутся очень быстро!
Приблизительное меню на 1 неделю
Приводим пример на неделю. Кремлевская диета - меню на 20 у. е. в день (от 20 до 35 у. е. = ед.):
| День 1 / пн |
Завтрак | Яичница из двух яиц с ветчиной, обжаренная на масле (1 ед.), 100 г. сыра (1 ед.), чай или чашечка кофе без подсластителей (0 ед.). |
| Обед | 250 г. овощного супа (8 ед.), 200 г. жареных белых грибов (2 ед.), чай (0 ед.). | |
| Полдник | 100 г. малины, смородины или черники (8 ед.). | |
| Ужин | 200 г. вареной курицы (0 ед.) и 100 г. морской капусты (1 ед.). | |
| ИТОГО | 21 ед. | |
| День 2 / вт |
Завтрак | 200 г. нежирного творога (4 ед.), чай (0 ед.). |
| Обед | 250 г. бульона куриного (0 ед.), 100 г. салата из огурцов с маслом (4 ед.), отбивная куриная (0 ед.). | |
| Полдник | Сок морковный - 150 г. (9 ед.). | |
| Ужин | Жареная куриная грудка (0 ед.) и помидор (4 ед.), чай (0 ед.). | |
| ИТОГО | 21 ед. | |
| День 3 / ср |
Завтрак | Сосиски отварные молочные - 2 шт. (3 ед.), 100 г. икры кабачковой (8 ед.), кофе (0 ед.). |
| Обед | 250 г. грибного супа (8 ед.), 100 г. салата из капусты с маслом (5 ед.), свиная отбивная (0 ед.), чай (0 ед.). | |
| Полдник | Кусочек сыра до 200 г. (2 ед.). | |
| Ужин | 100 г. салата с сельдереем, редисом и огурцом, заправленного растительным маслом и соком лимона (6 ед.), 200 г. отварной рыбы (0 ед.). | |
| ИТОГО | 32 ед. | |
| День 4 / чв |
Завтрак | 150 г. йогурта без сахара (5 ед.), 2 яйца всмятку (1 ед.), чай (0 ед.). |
| Обед | 250 г. мясного бульона (6 ед.), кусочек вареного мяса (5 ед.), 100 г. икры баклажанной (5 ед.), кофе (0 ед.). | |
| Полдник | 200 г. кефира (6 ед.). | |
| Ужин | Кресс-салат - 200 г. (4 ед.), 2 отварные говяжьи сардельки (3 ед.), чай (0 ед.). | |
| ИТОГО | 35 ед. | |
| День 5 / пт |
Завтрак | Болтушка из 2-х яиц с сыром (2 ед.), кофе (0 ед.). |
| Обед | Тертая морковь с маслом - 100 г. (7 ед.), 250 г. сельдереевого супа (8 ед.), 150 г. говяжьей отварной печени (0 ед.). | |
| Полдник | 50 г. грецких орехов (6 ед.). | |
| Ужин | 200 г. красного сухого вина (2 ед.), отварные креветки - 200 г. (6 ед.). | |
| ИТОГО | 31 ед. | |
| День 6 / сб |
Завтрак | 100 г. сыра (1 ед.), яичница из 2-х яиц с ветчиной (1 ед.), чай (0 ед.). |
| Обед | 250 г. зеленых щей (6 ед.), 100 г. салата свекольного с маслом (6 ед.), курица в духовке - 200 г. (0 ед.). | |
| Полдник | 1 небольшой апельсин (10 ед.). | |
| Ужин | Кресс-салат - 100 г. (2 ед.), 200 г. отварной рыбы (0 ед.). | |
| ИТОГО | 26 ед. | |
| День 7 / вс |
Завтрак | Вареная или запеченная тыква - 150 г. (6 ед.), кофе (0 ед.). |
| Обед | Суп-гуляш - 250 г. (6 ед.), 150 г. салата из огурцов и помидоров (4 ед.), чай (0 ед.). | |
| Полдник | Кефир 1% - 200 г. (6 ед.). | |
| Ужин | 200 г. цветной капусты отварной (10 ед.), отварное или пропаренное мясо - 200 г. (0 ед.). | |
| ИТОГО | 32 ед. |
Кремлевская диета имеет свои особенности. Основным показанием к применению данного средства является ожирение и заболевания, развившиеся на его фоне. Соответственно, пациенту рекомендовано снижать потребление углеводосодержащей пищи. К противопоказаниям для данной диеты относятся следующие:
- заболевания сердечно-сосудистого типа;
- почечная недостаточность и хронические заболевания мочеполовой системы;
- беременность и период кормления грудью;
- возрастная категория до 18 лет.
Стоит заострить внимание на тех, кто подвержен заболеваниям почек и все же решил «сесть» на Кремлевскую диету. Делать это категорически запрещается! Меню, которое разработано для данной диеты, предусматривает минимальное потребление жиров и максимальный объем белковой пищи. Людям, страдающим почечными недугами, такое меню противопоказано.
Правила соблюдения Кремлевской диеты на 30 дней
Данная диета позволяет регулировать количество потребляемых белков и углеводов. Меняйте и комбинируйте продукты, которые перечисляет таблица, придумывайте новые блюда. Существует несколько специфических особенностей, которые следует знать каждому:
- Категорически запрещено употребление сахара в любых его проявлениях. Все рецепты из продуктов, предусмотренных диетой, полностью исключают сладкое. Отзывы диетологов сходятся в этом аспекте - сахар не является пищей, которая полезна для организма.
- Стоит заострить внимание на таблице, в которой указаны баллы за 100 г. сахара - 99 у. е. Таким образом, если вы съедите 40 граммов, то больше вам за день ничего есть нельзя вообще. Именно поэтому Кремлевская диета считается самой сложной для сладкоежек. Им нужно сделать сложный выбор - отказаться от кусочка сладкого и съесть целую курицу или пойти на поводу у своих желаний и целый день после ходить голодным.
- Еще один важный аспект диеты - жидкость. Именно потребление большого количества чистой воды без газа дает организму нормальный солевой баланс и снижает нагрузку на органы. При этом она выводит токсины и шлаки из организма. Каждый день вы должны выпивать не менее 2-х литров воды.
- Отзывы похудевших говорят, что частое явление при Кремлевской диете - это нарушения стула (запоры). Данной неприятности можно избежать, если добавлять в рацион питания обычные отруби. Достаточно будет 1 ст. л.
Возможные ошибки худеющих
- Люди, у которых был нарушен распорядок питания до диеты, совершают эту же ошибку и во время прохождения курса. При этом меню предусматривает обильное трехразовое питание с одним или двумя перекусами. Именно так можно наладить пищеварительный процесс и дать организму энергию для нормальной жизнедеятельности.
- На время диеты не убирайте из меню жиры. Как советуют на форумах, если у вас намечается вечеринка, на которой вы боитесь «сорваться» и съесть что-то из того, что нельзя, постарайтесь «заморить червячка» перед выходом. Тогда чувство голода не будет вас мучить, и вы сможете выдержать это испытание.
- Большинство людей, садясь на диету, изводят себя спортом до изнеможения. Достаточно будет небольших физических нагрузок или вечерних прогулок по парку. Спорт способен активизировать обменные процессы в организме, и будет не обязательно включать в рацион питания отруби.
- Еще один немаловажный нюанс - выход из диеты осуществляется поэтапно. Иначе сброшенный вес вернется с добавкой. К счастью, те, кто прошел все этапы Кремлевской диеты, остаются преданными данному меню и продолжают дальше питаться правильно. Длительный период, на который предусмотрена система питания, позволяет привыкнуть к рациону. Как утверждают отзывы на форумах - это самое надежное и правильное решение.
Для Кремлевской диеты составьте меню заранее. Тогда вам не придется бесконечно считать баллы и калории.
Полная таблица баллов Кремлевской диеты
| Продукты | Баллы (у.е.) на 100 г. |
Продукты | Баллы (у.е.) на 100 г. |
|---|---|---|---|
| МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ | |||
| Молоко пастеризованное | 4.7 | Кефир | 3.2 |
| Молоко сырое | 4.8 | Ряженка | 4.1 |
| Молоко топленое | 4.7 | Йогурт несладкий | 3.5 |
| Сливки 20% | 3 | Йогурт сладкий | 8.5 |
| Сметана | 3 | Сыр | 0.5 - 2 |
| Жирный творог | 2.8 | Маргарин | 1 |
| Обезжиренный творог | 1.8 | Сливочное масло | 1.3 |
| Творожная масса сладкая | 15 | Майонез | 2.6 |
| Сырок глазированный | 32 | Растительное масло | 0 |
| Мороженое сливочное | 20 | Молоко сгущенное | 56 |
| РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ | |||
| Рыба свежая и мороженая | 0 | Кальмары | 4 |
| Рыба вареная | 0 | Креветки | 0 |
| Крабы | 2 | Омары | 1 |
| Рыба копченая | 1.2 | Устрицы | 7 |
| Рыба в масле | 6 | Икра черная | 0 |
| Рыба в томате | 6 | Икра красная | 0 |
| Шпроты в масле | 0.4 | Мидии | 5 |
| МЯСО, ПТИЦА | |||
| Говядина, телятина | 0 | Говяжьи сардельки | 1.5 |
| Свинина | 0 | Свиные сардельки | 2 |
| Утка | 0 | Молочные сосиски | 1.5 |
| Крольчатина | 0 | Паштет печеночный | 2.5 |
| Баранина | 5 | Колбаса «Докторская» | 1.5 |
| Курица | 0 | Корейка | 0 |
| Телятина | 0 | Сало | 0 |
| Сердце свиное, говяжье, куриное | 0 | Язык говяжий, свиной | 0 |
| Говяжья печень | 0 | Бифштекс | 0 |
| Куриная печень | 1.5 | Яйцо (1 шт.) | 0.5 |
| КРУПЫ | |||
| Гречневая | 68 | Пшенная | 69 |
| Ячневая | 72 | Фасоль | 54 |
| Манная | 73 | Рисовая | 71 |
| Овсяная | 65 | Горох | 53 |
| Перловая | 73 | Пшеничная | 71 |
| МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ | |||
| Хлеб пшеничный | 50 | Сухари сладкие | 69 |
| Хлеб бородинский | 42 | Лепешка ржаная | 45 |
| Хлеб ржаной | 42 | Лаваш армянский | 56 |
| Хлеб зерновой | 45 | Мука пшеничная | 70 |
| Хлеб диабетический | 38 | Мука кукурузная | 71 |
| Печенье сахарное | 74 | Мука ржаная | 67 |
| Булочка сдобная | 55 | Картофельный крахмал | 79 |
| Бублики | 69 | Кукурузный крахмал | 85 |
| Сушки ванильные | 71 | Макароны | 75 |
| Соломка сладкая | 69 | Яичная лапша | 68 |
| СЛАДОСТИ | |||
| Сахар | 99 | Горький шоколад | 50 |
| Мед | 75 | Молочный шоколад | 54.5 |
| Пастила | 80 | Ирис | 82 |
| Халва подсолнечная | 54 | Конфеты шоколадные | 51 |
| Халва тахинная | 51 | Карамель | 95 |
| Зефир | 78.5 | Мармелад | 76 |
| Пирожное с кремом | 62 | Вафли с начинкой | 81 |
| Печенье сдобное | 75 | Варенье | 72 |
| Пряники | 77 | Джем | 68 |
| Пюре яблочное | 20 | Повидло яблочное | 65 |
| ОВОЩИ | |||
| Баклажаны | 5 | Лук-порей | 6.5 |
| Редис | 4 | Репчатый лук | 9 |
| Редька | 6.5 | Зеленый лук | 3.5 |
| Капуста цветная | 5 | Петрушка | 8 |
| Стручковая фасоль | 3 | Зеленый горошек | 12 |
| Капуста белокочанная | 5 | Свекла | 9 |
| Капуста кольраби | 8 | Листья салата | 2 |
| Капуста квашенная | 4.5 | Корень сельдерея | 6 |
| Сладкий перец | 7.2 | Морковь | 7 |
| Тыква | 4 | Кабачок | 4 |
| Помидоры | 4 | Чеснок | 5 |
| Укроп | 7.5 | Картофель | 16 |
| Спаржа | 4.4 | Шпинат | 2 |
| Огурец свежий | 3 | Щавель | 3 |
| Кукуруза сахарная | 40.4 | Шампиньоны свежие | 1 |
| Белые грибы свежие | 3.4 | Белые грибы сушеные | 27.5 |
| ФРУКТЫ И ЯГОДЫ | |||
| Ананас | 11.5 | Персик | 9.5 |
| Абрикос | 9 | Айва | 8 |
| Малина | 8 | Нектарин | 13 |
| Апельсин | 8 | Черешня | 10.5 |
| Хурма | 13 | Слива | 9.5 |
| Банан | 21 | Вишня | 10 |
| Киви | 10 | Грейпфрут | 6.5 |
| Гранат | 11 | Груша | 9.5 |
| Лимон | 3 | Яблоко | 9.5 |
| Виноград | 15 | Смородина красная | 7.5 |
| Клубника | 6.5 | Смородина черная | 7.5 |
| Крыжовник | 9 | Клюква | 4 |
| СУПЫ (на 500 г.) | |||
| Томатный | 17 | Куриный и мясной бульон | 0 |
| Щи зеленые | 12 | Гороховый | 20 |
| Овощной | 16 | Грибной | 15 |
| КОНСЕРВЫ | |||
| Салат с морской капустой | 4 | Баклажанная икра | 5 |
| Зеленый горошек | 6.5 | Кабачковая икра | 8.5 |
| Кукуруза | 14.5 | Фасоль | 2.5 |
| Огурцы соленые | 3 | Оливки | 5 |
| Помидоры соленые | 4 | Томатная паста | 19 |
| ОРЕХИ И СУХОФРУКТЫ | |||
| Грецкий | 12 | Урюк | 67.5 |
| Кешью | 25 | Чернослив | 65.6 |
| Кедровый | 10 | Изюм | 72.2 |
| Арахис | 15 | Курага | 68.5 |
| Кокос | 20 | Финики | 72 |
| Кунжут | 20 | Яблоки сушеные | 68 |
| Фисташки | 15 | Шиповник сухой | 60 |
| Миндаль | 11 | Семечки тыквенные | 12 |
| Фундук | 15 | Семечки подсолнечника | 18 |
| БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ | |||
| Вода (минеральная) | 0 | Лимонад | 9 |
| Несладкий чай | 0 | Кофе без сахара | 0 |
| Сок яблочный | 7.5 | Компот сливовый | 18 |
| Сок морковный | 6 | Компот вишневый | 24 |
| Сок томатный | 3.5 | Сок виноградный | 14 |
| Сок апельсиновый | 12 | Виноградный компот | 19 |
| Сок грейпфрутовый | 8 | Компот абрикосовый | 21 |
| Квас хлебный | 8.3 | Компот грушевый | 18 |
| Сок гранатовый | 14 | Компот яблочный | 19 |
| Сок сливовый | 16 | Компот на ксилите | 6 |
| АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ | |||
| Вино красное сухое | 1 | Коньяк | 1.5 |
| Вино белое сухое | 1 | Водка | 0 |
| Вино десертное | 16 | Пиво | 8.3 |
| Шампанское полусухое | 5 | Ром | 0 |
| Наливка | 30 | Настойка | 0.9 |
| Ликер | 45 | Текила | 0 |
| Пунш | 39 | Виски | 0 |
Проблемы лишнего веса могут коснуться каждого из нас. И все мы должны быть готовы к тому, что от них придется избавляться. Одни люди прибегают к различным диетам, составляя особое меню и следуя определенным рецептам, другие же пытаются избавиться от избыточного веса с помощью физических нагрузок, третьи просто голодают. Но не всегда эти методики являются эффективными. Ведь для достижения желаемого результата необходимо совмещать спорт и диету. А если на спорт не хватает времени, тогда вам на помощь придет особый способ кремлевская диета для похудения .
Этот вариант поможет вам устранить лишние килограммы достаточно быстро. Для того чтобы быстро сбросить лишний вес, необходимо подсчитывать баллы продуктов. Так, каждая единица имеет свой балл, который равен 1 грамму углеводов, содержащихся в ней. И в том случае, если вы правильно составите рейтинг по баллам, то достаточно быстро сможете похудеть. Отталкиваясь от специальной таблицы, можно составить меню на неделю, придумать особые рецепты блюд, которые вам помогут сбросить лишний вес. Все это делается очень просто. При этом физические нагрузки тоже имеют место быть, но вам не обязательно ежедневно тратить большое количество времени на занятия в спортивном зале.
Кремлевская диета не подразумевает под собой запрет на мясо и рыбу. Напротив, вы можете кушать ваши любимые продукты в неограниченных количествах. Поэтому данная диета подходит для тех, в чье ежедневное меню входят сытные продукты. И тут возникает вопрос: за счет чего тогда нам удается похудеть? Здесь необходимо сразу заметить, что дело не в калорийности продуктов, а в количестве углеводов, которые входят в их число. Именно они обеспечивают организм энергией, которая необходима каждому человеку для поддержания нормальной жизнедеятельности.
Ваш рациона питания во время соблюдения кремлевской диеты должен быть сбалансированным, и только соблюдая особое меню, подсчитывая баллы, следуя специальным рецептам, вы сможете достичь желаемых результатов.
Итак, плюсы кремлевской диеты:
- По окончанию кремлевской диеты вы добьетесь достаточно эффективного снижения веса;
- Вам не придется голодать, в ежедневное меню вы сможете включать самые разнообразные блюда;
- Если у вас ранее были определенные проблемы с кожей, то вы можете позабыть о них, кремлевская диета поможет вам избавиться от этого;
- У вас будет возможность готовить блюда по самым разнообразным рецептам.
Но не стоит забывать и о том, что такая диета имеет и ряд минусов. Например, любителям сладкого будет достаточно сложного от него отказаться, а также кремлевская диета имеет несколько противопоказаний.
Например, ее нельзя соблюдать людям, у которых хронические заболевания почек, диабет, гастрит, заболевания сердечно-сосудистой системы, язвы и так далее. А также меню кремлевской диеты не подойдет для кормящих мам и беременных женщин. С чего же следует начать кремлевскую диету?
Для начала необходимо ознакомиться с таблицей баллов, затем следует составить меню, продумать рецепты блюд, которые вы будете употреблять во время кремлевской диеты. Все очень просто. Но не стоит забывать и о физических нагрузках.
На заметку! Во время кремлевской диеты ни в коем случае нельзя исключать из своего рациона мясо. Животные жиры должны присутствовать обязательно.
Что касается последствий безуглеводного питания, то они должны быть исключительно положительными. Если, конечно, вы все сделаете правильно. Не забывайте о баллах, о том, что необходимо полностью исключить сладкое и о физических нагрузках.
Мнение эксперта
Егорова Наталья Сергеевна
Врач-диетолог, г. Нижний Новгород
Кремлевская диета – это одна из кетогенных диет, российский аналог диеты Дюкана. По мнению многих диетологов, она менее сбалансированная и дает менее выраженные результаты. Но это еще не все. Она еще и опаснее.
Дело в том, что все кетогенные диеты подразумевают употребление малого количества углеводов. Это может привести к развитию метаболического ацидоза, который способен навредить организму. Если белки употребляются в умеренном количестве, то риски минимальны. Но Кремлевская диета подразумевает употребление большого количества белков. А это сопряжено с высоким риском развития кетоза. Это состояние опасно для здоровья и даже жизни.
Поэтому я не рекомендую злоупотреблять кетогенными диетами в принципе и Кремлевской в частности. Если вам долго не удается похудеть, обратитесь к диетологу, чтобы тот составил для вас индивидуальную схему питания. Займитесь спортом, ведите здоровый образ жизни. Но не прибегайте к столь радикальным методам похудения, как кетогенные диеты. Поберегите себя и свое здоровье. И не мучайте свой организм.
Полная таблица продуктов для кремлевской диеты
Как вы уже поняли, кремлевская диета подразумевает под собой счет баллов в продуктах. 1 балл равен 1 грамму углеводов. Зная эти баллы, вы сможете спокойно составлять для себя меню на неделю. И не стоит забывать о том, что существует несколько этапов кремлевской диеты.
Первый этап длится 2 недели, а суммарный объем баллов (граммов углеводов, которые можно употребить за день) должен составлять 20. Второй этап длится примерно 5 недель, в данном случае вы можете добавлять по 5 баллов каждую неделю. На третьем этапе добавляется 10 баллов. На четвертом этапе вы можете приступать к употреблению обычной пищи с ограниченным количеством углеводов.
Итак, представляем вам полную таблицу баллов для кремлевской диеты:
Следует заметить, что люди, соблюдающие кремлевскую диету, едят мало, но часто. Этого делать не стоит. Для того чтобы достичь желаемых результатов, следует кушать 2-3 раза в день с большими перерывами, во время которых допускаются перекусы. Это одно из главных правил кремлевской диеты.
Регулярное употребление пищи обеспечит вам нормальное пищеварение, а также насытит организм необходимой энергией. Если вы будете соблюдать режим питания, то очень быстро избавитесь от нежелательного веса.
Также у нас на сайте вы можете бесплатно скачать полную таблицу с меню кремлевской диеты для простых работающих людей:
Меню на неделю для кремлевской диеты
Каждый из нас любит вкусно покушать. А если при этом у вас будет возможность еще и похудеть, то вы получите истинное удовольствие от такой диеты. К тому же она не просто даст вам возможность сбросить лишние килограммы, но и выведет из организма вещества, отрицательно влияющие на него, насытит вас всеми необходимыми для поддержания нормальной жизнедеятельности витаминами и микроэлементами, даст заряд бодрости и энергии.
Отзывы о кремлевской диете свидетельствуют исключительно о ее эффективности, поэтому вы можете быть уверены в том, что, придерживаясь особого меню и используя специальные рецепты, вы быстро устраните лишний вес.
Мы предлагаем вашему вниманию меню для кремлевской диеты на 1 неделю по дням:
| День недели | Баллы | Меню |
| Понедельник | 38 | Завтрак: омлет из 4 яиц, 100 грамм сыра Обед: 150 грамм судака, 100 грамм салата из кальмаров Перекус: яблоко Ужин: 200 грамм вареной грудки, помидор, нежирный йогурт |
| Вторник | 22 | Завтрак: 100 грамм творога, 2 вареных яйца Обед: овощной салат, нежирная отбивная Перекус: орехи Ужин: вареная цветная капуста, вареное куриное филе |
| Среда | 24 | Завтрак: 100 грамм сыра, 2 вареных яйца Обед: овощной салат, шашлык Перекус: 10 оливок черных Ужин: вареная рыба, помидор, нежирный йогурт |
| Четверг | 32 | Завтрак: 3 сосиски и салат из цветной капусты Обед: люля-кебаб из баранины, овощной салат Перекус: арахис Ужин: 200 грамм красного вина, сыр, отварная рыба, овощной салат |
| Пятница | 29 | Завтрак: нежирный творог Обед: жареная корейка с яйцом и овощной салат Перекус: грецкие орехи Ужин: жареная рыба и листовой салат |
| Суббота | 32 | Завтрак: яичница из 2 яиц с сыром Обед: вареные кальмары, бифштекс, сухое красное вино Перекус: яблоко Ужин: нежирный йогурт, жареная рыба, овощной салат |
| Воскресенье | 33 | Завтрак: 3 сосиски, кабачковая икра Обед: листовой салат, курица на гриле Перекус: грецкие орехи; Ужин: йогурт нежирный, помидоры, отварное мясо |
Также необходимо отметить, что такая система питания не подразумевает под собой наличие серьезных физических нагрузок. Если же вы занимаетесь спортом, то старайтесь это делать умеренно. Легкий спорт благоприятно отразиться на вашем внешнем виде, на общем состоянии здоровья, значительно улучшит обмен вещества, а также полностью устранит все проблемы с пищеварением, если они у вас были ранее.
На заметку! Переход на меню кремлевской диеты поспособствует снижению лишних килограмм только в том случае, если вы будете правильно соблюдать все правила, считать баллы (углеводы) вашей пищи.
Наиболее важным моментом в кремлевской диете является правильный выход из нее. К привычному питанию необходимо возвращаться постепенно, в противном случае устраненные килограммы достаточно быстро вернутся. Ваш рацион должен быть максимально сбалансированным, но не забывайте о том, что количество потребления углеводов должно быть меньше, чем количество белков.
Рецепты блюд для кремлевской диеты
Недаром кремлевскую диету называют так же королевской. Это потому что она включает в свое меню вкусные блюда практически без ограничений. Единственное, что вам потребуется сделать во время соблюдения такой диеты, так это правильно считать баллы, то есть углеводы, в съеденных продуктах.
Существует большое количество самых разнообразных рецептов блюд, которые можно готовить во время соблюдения кремлевской диеты. Правильно составленное меню – это гарантия успеха. Если вы будете следовать всем правилам, то совсем скоро сбросите ваши лишние килограммы. И они не вернутся в том случае, если вы выйдете из диеты правильно.
Итак, подробные рецепты кремлевской диеты на каждый день:
- Кремлевский хлеб с отрубями. Для этого вам потребуется 200 гр. сметаны, отруби, половина чайной ложки соли, куриное яйцо и специи. Все это перемешиваем и даем настояться 20 минут, выпекаем, как обычный хлеб;
- Мясное рагу с овощами. 400 гр. свинины порежьте на кусочки и выложите на противень, добавьте нарезанную кружочками морковь, а также лук и чеснок. Залейте майонезом и небольшим количеством воды и перемешайте. Поместите в духовку на 10 минут, а затем добавьте 500 гр. нашинкованной капусты, залейте водой и поставьте в духовку на 40 минут;
- Рыбный суп с плавленым сыром. Вскипятите воду, добавьте 50 гр. порезанного кубиками сыра, когда последний растворится в воде, положите 100 грамм креветок, 1 нарезанный помидор и добавьте специи. Варите 10 минут;
- Кокосовое печенье. Вам понадобится кокосовая стружка, 100 грамм творога, 20 грамм сливочного масла, лимонный сок и цедра, 20 таблеток подсластителя, 4 яйца. Смешайте и взбейте масло и творог, растворите сахарозаменитель в воде и добавьте его к взбитой массе. Взбейте яйца, вмешайте их в творог и добавьте цедру и стружку. Сформируйте печенье и разложите его на противне, выпекайте 20 минут при 180 градусах;
- Салат с ветчиной и грибами. Вам понадобятся 200 грамм маринованных огурцов, 20 грамм шампиньонов, 200 грамм ветчины, 3 вареных яйца, 1 луковица и майонез. Обжарьте лук и шампиньоны, остальные ингредиенты нарежьте кубиками. Все смешайте, посолите, поперчите и заправьте майонезом.
Не забывайте свериться с таблицей баллов. Все эти рецепты вы сможете внести в свое меню кремлевской диеты. Такая еда является не только полезной, но невероятно вкусной. К тому же данные блюда готовятся достаточно просто.
Обратите внимание! Во время кремлевской диеты необходимо кушать большое количество овощей, богатых клетчаткой.
Таким образом, кремлевская диета поможет вам избавиться от лишнего веса. Существует большое количество разнообразных рецептов, которые вы сможете включить в свой ежедневный рацион питания. Суть данной диеты заключается в том, что у вас будет возможность кушать практически все, но благодаря подсчету баллов (углеводов) в продуктах и рациональному их распределению вы сможете потерять большое количество килограммов.
Вопрос о том, как выглядеть стройной, волновал женщин во все времена. Недаром именно женский пол сегодня знает о диетах больше любого диетолога. Именно по этой причине сегодня так популярны диеты. Еще некоторое время назад люди понятия не имели обо всем том продуктовом изобилии, которое доступно нам сегодня. Именно по этой причине не возникали вопросы о том, чтобы ограничить себя в еде. Более того, пару веков назад модно было быть полным, так как это свидетельствовало об уровне достатка человека. И пока большинство жителей страны не могли себе позволить пышные трапезы, зажиточные граждане ели все, что было у них на столе.
Сегодня же практически любой человек может себе позволить пойти в магазин и купить именно то, что ему хочется. В выборе мы никоим образом не ограничены. Однако быть полным сегодня не модно. Более того, полные люди считаются людьми, не способными контролировать себя и свои желания. А на фоне всеобщего увлечения здоровым образом жизни они выглядят не очень хорошо. Всем давно известно, какие ужасные последствия таит в себе лишний вес. Помимо видимых проявлений, таких как одышка, постоянная усталость, трудности при ходьбе, такие люди часто подвергаются заболеваниям внутренних органов.
Да, бесспорно, определенный процент жира должен быть в организме каждого человека, однако это не означает, что жир нам на пользу. Его содержание должно быть не велико. В противном случае начинаются проблемы с сердечно-сосудистой системой, почками, желудком, кожей и волосами. Все это говорит о том, что если у вас уже намечается лишний вес, либо вы наконец-то решили взяться за себя и за свое здоровье, вам не стоит откладывать это на потом, так как потом может быть уже поздно. И для начала необходимо урегулировать свой рацион.
Среди всего разнообразия диет сложно выбрать ту, которая была бы одобрена врачами. Однако именно такой диетой является кремлевская.
Ведущий российский кардиохирург, директор НЦССХ им А. Н. Бакулева Лео Антонович Бокерия .
Соблюдая кремлевскую диету, вы можете похудеть за 8 дней на 5-6 кг, а всего за месяц-полтора вы можете сбросить целых 8-15 кг.
Итак, чем больше у вас лишнего веса, тем более интенсивно он уходит. Как видите, данная диета не рассчитала на какой-то нереальный результат, по итогам которой вы станете стройной, как осинка. Однако данная диета является проверенной, одобренной врачами. И это означает, что в конечном итоге вы сможете потерять килограммы, которые к вам в ближайшее время не вернуться.
Естественно, что необходимо также ввести спорт в свою жизнь, и причина для этого такова. Дело в том, что при потере веса изменяется состояние кожи человека. В результате она может немного обвиснуть. Если в ваши планы не входит такой сценарий, то параллельно с диетой нужно начать приводить свое тело в тонус, чтобы оно было не только стройным, но и подтянутым.
Немного из истории кремлевской диеты
"Диета американских астронавтов", которая также известна под другим псевдонимом "кремлёвская диета", окружена ореолом небывалой таинственности, и на сегодняшний день она стала уже очень популярной среди всех любителей диет, которые также хотят заботиться о своем здоровье.
Кремлевская диета называется тайной по той простой причине, что в течение достаточно долгого времени основной рецепт этой самой диеты не разглашался никому. Именно поэтому в народе ходили всевозможные слухи о её результатах, которые считались чудодейственными.
Изначально данная диета применялась во время разработки рациона астронавтов США - поэтому и "диета американских астронавтов". А что касается второго названия диеты, которая стала известна также как «кремлевская диета», то это название появилось благодаря тому, что долгое время на этой диете сбрасывали вес высшие партийные работники и чиновники. Кстати говоря, на этой диете удалось сбросить вес меру Москвы Юрию Лужкову. Именно поэтому, благодаря наличию таких красноречивых примеров, кремлевская диета сегодня необычайно популярна в России.
Суть диеты
Кремлевская диета
работает по такому принципу:
В организм резко ограничивается поступление углеводов благодаря тому, что в диете как раз таки ограничено употребление углеводов. После этого организм начинает расходовать свои внутренние запасы, которые размещаются в жировых отложениях.
Благодаря этому и происходит снижение веса. Чем больше запасов имеется у организма, тем быстрее он их расходует. При этом стоит учесть, что во время диеты разрешено употребление мяса в большом количестве, и при этом оно не тормозит процесс похудения.
На первой неделе в питании должно присутствовать до 20 грамм углеводов, а после этого можно увеличить до 40 грамм.
Существуют исключения - продукты питания, употреблять которые строго не рекомендуется. Это такие продукты, как картофельные блюда, мучные и сладкие изделия, хлеб, сахар и рис. Первые две недели также запрещается употребление таких продуктов, как фрукты, соки, овощи. Основное правило, которого стоит придерживаться, и которое является залогом успеха в похудении – не подслащать ничего . Кстати говоря, разрешается пить томатный сок.
Разрешается употребление таких продуктов, как рыба, сыр, мясо, овощи с низким содержанием углеводов, а также другой пищи, содержание углеводов в которых низкое. Для того чтобы правильно ориентироваться в том, сколько же углеводов содержится в каком продукте, существует таблица кремлевской диеты . Каждый продукт имеет свою стоимость. Один балл равен 1 грамму углеводов .
Таблица кремлевской диеты
Продукты |
Баллы |
Продукты |
Баллы |
ХЛЕБ |
|||
| Пшеничный | 50 | Сухари сливочные | 66 |
| Ржаной | 34 | Лепешки ржаные | 43 |
| Бородинский | 40 | Мука пшеничная высший сорт | 68 |
| Рижский | 51 | Мука пшеничная первый сорт | 67 |
| Лаваш армянский | 56 | Мука ржаная сеяная | 64 |
| Диабетический | 38 | Мука кукурузная | 70 |
| Хлеб зерновой | 43 | Мука соевая | 16 |
| Сдобные булочки | 51 | Крахмал картофельный | 79 |
| Бублики | 58 | Крахмал кукурузный | 85 |
| Сушки | 68 | Макароны | 69 |
| Соломка сладкая | 69 | Лапша яичная | 68 |
КРУПЫ |
|||
| Гречневая | 62 | Пшено | 66 |
| Гречневая (продел) | 65 | Ячневая | 66 |
| Манная | 67 | Рис | 71 |
| Овсяная | 49 | Горох лущеный | 50 |
| «Геркулес» | 50 | Фасоль | 46 |
| Перловая | 66 | ||
МЯСО, ПТИЦА |
|||
| Говядина, телятина | 0 | Сардельки говяжьи | 1,5 |
| Баранина, свинина | 0 | Сардельки свиные | 2 |
| Гуси, утки | 0 | Сосиски молочные | 1,5 |
| Кролик | 0 | Колбасы | 0 |
| Курица | 0 | Колбаса «Докторская» | 1,5 |
| Мясо в сухарях | 5 | Корейка | 0 |
| Мясо под мучным соусом | 6 | Сало | 0 |
| Сердце | 0 | Язык свиной, говяжий | 0 |
| Печень говяжья | 0 | Ножки свиные | 0 |
| Печень куриная | 1,5 | Яйца в любом виде (штука) | 0,5 |
| Бифштекс | 0 | ||
РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ |
|||
| Рыба свежая, мороженая (речная, морская) | 0 | Устрицы | 7 |
| Рыба отварная | 0 | Кальмары | 4 |
| Рыба в сухарях | 12 | Омары | 1 |
| Рыба копченая | 0 | Креветки | 0 |
| Крабы | 2 | Икра черная | 0 |
| Рыба в томате | 6 | Икра красная | 0 |
| Мидии | 5 | Морская капуста | 1 |
МОЛОКО |
|||
| Молоко пастеризованное | 4,7 | Кефир, простокваша | 3,2 |
| Молоко топленое | 4,7 | Йогурт без сахара | 3,5 |
| Сливки | 4 | Йогурт сладкий | 8,5 |
| Сметана | 3 | Сыр разных сортов | 0,5 - 2 |
| Творог жирный | 2,8 | Масло сливочное | 1,3 |
| Творог нежирный | 1,8 | Маргарин | 1 |
| Творог диетический | 1 | Майонез столовый | 2,6 |
| Творожная масса сладкая | 15 | Масло растительное | 0 |
| Сырки глазированные | 32 | ||
ОВОЩИ |
|||
| Арбуз | 9 | Лук-порей | 6,5 |
| Баклажаны | 5 | Лук репчатый | 9 |
| Бобы | 8 | Лук зеленый | 3,5 |
| Брюква | 7 | Петрушка (зелень) | 8 |
| Горошек зеленый | 12 | Петрушка (корень) | 10,5 |
| Дыня | 9 | Редис | 4 |
| Капуста цветная | 5 | Редька | 6,5 |
| Капуста белокочанная | 5 | Репа | 5 |
| Капуста кольраби | 8 | Салат листовой | 2 |
| Капуста краснокочанная | 5 | Свекла | 9 |
| Фасоль стручковая | 3 | Сельдерей (корень) | 6 |
| Морковь | 7 | Сельдерей (зелень) | 2 |
| Тыква | 4 | Спаржа | 3 |
| Кабачок | 4 | Хрен | 7,5 |
| Дайкон (китайский редис) | 1 | Черемша | 6 |
| Помидоры | 4 | Чеснок | 5 |
| Перец зеленый сладкий | 5 | Картофель | 16 |
| Перец красный сладкий | 5 | Шпинат | 2 |
| Огурец свежий | 3 | Щавель | 3 |
ГРИБЫ |
|||
| Белые | 1 | Подберезовики сушеные | 14 |
| Белые сушеные | 7,5 | Подосиновики свежие | 1 |
| Грузди свежие | 1 | Подосиновики сушеные | 13 |
| Лисички свежие | 1,5 | Рыжики | 0,5 |
| Маслята свежие | 0,5 | Сморчки | 0,2 |
| Опята свежие | 0,5 | Сыроежки | 1,5 |
| Подберезовики | 1,5 | Шампиньоны | 0,1 |
СУПЫ (на 500 г) |
|||
| Бульон куриный, мясной | 0 | Суп-гуляш | 12 |
| Суп томатный | 17 | Суп грибной | 15 |
| Суп овощной | 16 | Щи зеленые | 12 |
| Суп гороховый | 20 | ||
КОНСЕРВЫ |
|||
| Рыбные | 0 | Икра кабачковая | 8,5 |
| Зеленый горошек | 6,5 | Икра баклажанная | 5 |
| Фасоль | 2,5 | Икра из свеклы | 2 |
| Кукуруза | 14,5 | Салат с морской капустой | 4 |
| Оливки | 5 | Перец, фаршированный овощами, | 11 |
| Томаты | 4 | Томат-паста | 19 |
| Огурцы | 3 | ||
СЛАДОСТИ |
|||
| Сахар-песок, рафинад | 99 | Шоколад молочный | 54 |
| Мед | 75 | Шоколад горький | 50 |
| Пастила | 80 | Шоколад с орехами | 48 |
| Халва | 55 | Конфеты шоколадные | 51 |
| Торт бисквитный | 50 | Конфеты-помадка | 83 |
| Торт миндальный | 45 | Мармелад | 76 |
| Пирожное с кремом | 62 | Карамель с начинкой | 92 |
| Печенье сдобное | 75 | Молоко сгущенное | 56 |
| Пряники заварные | 77 | Варенье яблочное | 66 |
| Вафли фруктовые | 80 | Варенье клубничное | 71 |
| Вафли обычные | 65 | Варенье малиновое | 71 |
| Мороженое фруктовое | 25 | Джем | 68 |
| Мороженое эскимо | 20 | Джем диабетический | 3 |
| Мороженое сливочное | 22 | Повидло яблочное | 65 |
| Леденцы | 70 | Повидло диабетическое | 9 |
ФРУКТЫ |
|||
| Абрикос | 9 | Персик | 9,5 |
| Айва | 8 | Нектарин | 13 |
| Алыча | 6,5 | Рябина | 8,5 |
| Ананас | 11,5 | Рябина черноплодная | 11 |
| Апельсин | 8 | Слива | 9,5 |
| Банан | 21 | Финики | 68 |
| Вишня | 10 | Хурма | 13 |
| Гранат | 11 | Черешня | 10,5 |
| Грейпфрут | 6,5 | Яблоки | 9,5 |
| Груша | 9,5 | Изюм | 66 |
| Инжир | 11 | Курага | 55 |
| Киви | 10 | Чернослив | 58 |
| Кизил | 9 | Груша сушеная | 49 |
| Лимон | 3 | Яблоки сушеные | 45 |
| Мандарин | 8 | Урюк | 53 |
ЯГОДЫ |
|||
| Брусника | 8 | Морошка | 6 |
| Виноград | 15 | Облепиха | 5 |
| Голубика | 7 | Смородина белая | 8 |
| Ежевика | 4,5 | Смородина красная | 7,5 |
| Клубника | 6,5 | Смородина черная | 7,5 |
| Клюква | 4 | Черника | 8 |
| Крыжовник | 9 | Шиповник свежий | 10 |
| Малина | 8 | Шиповник сушеный | 21,5 |
ОРЕХИ |
|||
| Грецкие | 12 | Кешью | 25 |
| Кедровые | 10 | Кокос | 20 |
| Арахис | 15 | Семена кунжута | 20 |
| Фундук | 15 | Тыквенные семечки | 12 |
| Миндаль | 11 | Подсолнечные семечки | 18 |
| Фисташки | 15 | ||
НАПИТКИ |
|||
| Минеральная вода | 0 | Сок сливовый с мякотью | 11 |
| Чай, кофе без сахара | 0 | Сок вишневый | 11,5 |
| Сок яблочный | 7,5 | Сок абрикосовый | 14 |
| Сок апельсиновый | 12 | Сок морковный | 6 |
| Сок виноградный | 14 | Компот абрикосовый | 21 |
| Сок томатный | 3,5 | Компот из винограда | 19 |
| Сок грейпфрутовый | 8 | Компот вишневый | 24 |
| Сок мандариновый | 9 | Компот грушевый | 18 |
| Сок гранатовый | 14 | Компот яблочный | 19 |
| Сок сливовый | 16 | Компот на ксилите | 6 |
АЛКОГОЛЬ |
|||
| Вино красное сухое | 1 | Водка | 0 |
| Вино белое сухое | 1 | Коньяк, бренди | 0 |
| Пиво 250 г | 12 | Ром | 0 |
| Ликер 60 г | 18 | Текила | 0 |
| Виски | 0 | ||
ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ |
|||
| Корица (1 ч. ложка) | 0,5 | Хрен (1 ст. ложка) | 0,4 |
| Перец чили молотый (1 ч. ложка) | 0,5 | Кетчуп (1 ст. ложка) | 4 |
| Уксус (1 ст. ложка) | 2,3 | Соевый соус (1 ст. ложка) | 1 |
| Уксус яблочный (1 ст. ложка) | 1 | Соус барбекю (1 ст. ложка) | 1,8 |
| Уксус винный белый (1 ст. ложка) | 1,5 | Соус кисло-сладкий | |
| Уксус винный красный (1 ст. ложка) | 0 | (1/4 стакана) | 15 |
| Горчица (1 ст. ложка) | 0,5 | Томатный соус (1/4 стакана) | 3,5 |
| Клюквенный соус (1 ст. ложка) | 6,5 | Соус тартар (1 ст. ложка) | 0,5 |
| Каперсы (1 ст. ложка) | 0,4 | Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 стакана) | 3 |
| Корень имбиря (1 ст. ложка) | 0,8 | Пряные травы (1 ст. ложка) | 0,1 |
Что касается таких продуктов, как колбаса, сосиски, сардельки, то их необходимо употреблять с большой осторожностью. Дело в том, что в современном производстве эти продукты очень часто не соответствуют заявленному в них содержанию мяса и мясных продуктов. Все чаще эти продукты заменяются соевыми, что недопустимо во время ведения кремлевской диеты. Также очень часто добавляется крахмал. Таким образом, так как в этих добавках огромное содержание углеводов, то от их употребления необходимо отказаться. Конечно, если вы действительно хотите получить пользу от диеты.
Несмотря на то, что диета не ограничивает употребление таких продуктов, как мясо и сыр, это не означает, что можно есть их килограммами, и при этом худеть. Чтобы увеличить эффективность кремлевской диеты, необходимо не только считать очки, но еще и придерживаться режима дня и режима сна. Так, в том случае, если вы не будете есть за 3-4 часа до сна, то эффективность диеты только увеличится.
Когда люди обращаются к диетологу, им, как правило, составляют примерный рацион диеты. Однако вы можете обойтись и своими силами. Главное – соблюдать принцип диеты. В первые две недели необходимо набирать 20 баллов, а дальше – меньше 40 баллов. Так как на данной диете вы можете употреблять много мяса и рыбы, то нужно сделать так, чтобы они хорошо усваивались. А для этого их лучше всего употреблять с овощами.
Пример меню на неделю:
ПОНЕДЕЛЬНИКЗавтрак
:
Обед
:
Полдник
:
Ужин
:
Итого : 28 усл. ед. |
ВТОРНИКЗавтрак
:
Обед
:
Полдник
:
Ужин
:
Итого : 23 усл. ед. |
СРЕДАЗавтрак
:
Обед
: Полдник
: Ужин
: Итого : 36 усл. ед. |
ЧЕТВЕРГЗавтрак
: Обед
:
Полдник
: Ужин
:
Итого : 25 усл. ед. |
ПЯТНИЦАЗавтрак
:
Обед
: Полдник
: Ужин
: Итого : 30 усл. ед. |
СУББОТАЗавтрак
: Обед
: Полдник
: Ужин
: Итого : 31 усл. ед. |
ВОСКРЕСЕНЬЕЗавтрак
:
Обед
: |
Полдник
: Ужин
:
Итого : 31 усл. ед. |
Показания и противопоказания
Как и любая другая диета, кремлевская диета имеет свои показания и противопоказания. Как мы уже выяснили, показаниями к применению диеты является лишний вес , а также вызванные им заболевания, спектр которых необычайно широк. Соответственно, пациенту рекомендуется снизить употребление углеводов.
А что касается противопоказаний, то ими являются хронические заболевания сердца, почек и сосудов . Также противопоказана диета беременным женщинам , которые решились соблюдать ее без показаний врача.
На сегодняшний день каждый третий имеет мочекаменную болезнь в той или иной степени. Так вот, при данной болезни употребление жиров в таком количестве, которое предписано кремлевской диетой, запрещено. То же самое касается и влияния белков на больные почки .
Поэтому если вам дорого ваше здоровье (а данная диета рассчитана на длительный срок) вам необходимо изначально пройти обследование, чтобы потом с чистой совестью садиться на диету. Однако в том случае, если данная диета вам подходит по всем параметрам, вы можете дополнить урезанное количество потребляемых белков, восполнив их овощами , которые разрешается употреблять согласно таблице кремлевской диеты.
Особенности соблюдения кремлевской диеты
Как и во время ведения любой диеты, во время кремлевской диеты необходимо учитывать некоторые ее специфические особенности.
Так, пристальное внимание, как уже говорилось ранее, следует уделять употреблению сахара . Особенно сложно ограничить употребление сахар тем, кто по жизни является сладкоежкой. Диетологи давно называют сахар белой смертью, так как его употребление не таит в себе ничего полезного для человека. Таким образом, и кремлевская диета не совместима с употреблением сахара.
Если обратить внимание на углеводную таблицу, то можно увидеть, что в сахаре находится 99 у.е. на сто грамм продукта. А ежедневный углеводный рацион должен составлять не более 40 у.е. Таким образом, если вы употребите только лишь 40 грамм сахара, то вы истратите весь свой дневной рацион. При этом если вы съедите целиком целую курицу, то вреда диете это не принесет.
Именно поэтому, если вы не можете представить свою жизнь без сладкого, вам данная диета будет даваться очень сложно, а значит, вам стоит поискать более подходящую диету. Но, если фрукты способны компенсировать вам потребление сладкого в небольшом количестве, то тогда стоит попробовать, так как диета очень результативная.
В кремлевской диете также особое внимание уделяется употреблению воды . Так как именно вода поддерживает правильный водно-солевой баланс, то она и снижает нагрузку на организм человека. Кроме того, вода выводит шлаки из организма. Ежедневно необходимо употреблять не менее 1,5-2 литров воды .
Еще одна особенность, которая часто сопровождает кремлевскую диету – это запоры . Данное неприятное явление легко можно свести на нет, если употреблять во время диеты отруби. Всего одна столовая ложка отрубей способна вернуть пищеварение к его нормальному состоянию.
Основные ошибки при соблюдении кремлевской диеты
Люди, которые привыкли есть мало и не часто, допускают ту же ошибку во время кремлевской диеты. А между тем, во время этой диеты необходимо питаться полноценно и большими порциями. Необходимо два раза в день есть полноценно, а также нужно два раза в день перекусывать . Именно регулярное потребление пищи способствует нормальному пищеварению, а также насыщению организма энергией. Ни в коем случае нельзя пропускать завтрак, иначе весь режим диеты будет испорчен. Так как фрукты нужно исключить из рациона максимально, то те, которые вы будете употреблять, должны быть богаты клетчаткой.
Во время кремлевской диеты нельзя исключать жиры из рациона питания
. Например, если вы введете в рацион оливковое масло, то оно пойдет только на пользу вашему похудению. В том случае, если вас пригласили в ресторан или в кафе, вам не стоит уступать диете. Кремлевская диета является образом жизни, а не временным решением.
Кстати говоря, огромным плюсом кремлевской диеты является отсутствие необходимости считать калории. Главным является составление сбалансированного меню.
Садясь на диету, многие женщины начинают изнурять себя спортом , так как считают, что чем больше нагрузки, тем лучше у них получится похудеть. Однако это не действует по отношению к кремлевской диете. Данная диета не рассчитана на интенсивные занятия спортом. Все, что вам необходимо для того, чтобы похудеть, это либо заниматься спортом в том режиме, который вы поддерживали до этого, либо же ввести небольшие физические нагрузки. Спорт в легкой форме способен улучшить обмен веществ, а также помочь справиться с проблемами в пищеварении. Возможно, вам даже не придется употреблять отруби.
Очень важным моментом во время ведения кремлевской диеты является выход из нее. Делать это нужно постепенно, так как лишние килограммы могут с легкостью вернуться обратно. Однако многие люди принимают кремлевскую диету как новый образ жизни, потому как к ней можно легко привыкнуть. Благодаря сбалансированности диеты, а также тому, что она является достаточно длительной, привыкание происходит очень легко. Поэтому после окончания диеты многие продолжают придерживаться ее всю жизнь. И это является оптимальным решением, потому как поможет закрепить достигнутые результаты.
Постепенно ваш вес полностью закрепится на нужном показателе, и уже не будет увеличиваться, радуя вас хорошей фигурой и отличным самочувствием.
Кремлёвская диета. Описание кремлёвской диеты.
Кремлёвская диета основана на ограничении употребления углеводов (а ведь именно они виновники лишнего веса). Отлично подойдет любителям мяса, а также тем, кто любит покушать на ночь. Ваши близкие даже не заметят, что вы придерживаетесь каких-то ограничений в еде. Ведь употреблять можно супы, салаты, мясные и рыбные блюда, алкоголь и даже выпечку.
Кремлёвской диету назвали потому, что её придерживаются многие политические деятели, ведь соблюдая её можно не отказывать себе во всяких вкусностях и менять образ жизни.
Четыре главных принципа «Кремлёвки» - это:
Мясо и сыр;
- минимум углеводов;
- богатые клетчаткой овощи;
- много жидкости.
Главные принципы кремлёвской диеты.
Мясо разрешается употреблять без ограничений. Будь то свинина, говядина или колбаса. Можно готовить постное куриное филе и рыбу. Среди всего разнообразия сыра выбирайте твёрдые сорта, они содержат меньше всего углеводов. Отдавая предпочтение белкам и жирам, сокращая количество употребляемых углеводов, вы понижаете уровень глюкозы в крови. А это вызывает перерабатывание жировых запасов тела в глюкозу, что так важно для процесса похудения. В связи с этим не разрешается есть фрукты, кроме авокадо.
Немаловажный принцип диеты – пить больше жидкости. При этом отдайте предпочтение несладким напиткам: чаю, травяным сборам и т.д. Разрешается употребление крепких и несладких алкогольных напитков. Можно делать коктейли, добавляя в них колу-лайт.
Кремлёвская диета всем продуктам присваивает «цену» в у.е., где каждая единица - это один грамм углеводов. За каждый грамм съеденных углеводов начисляются очки (баллы), их количество за день не должно превышать указанного значения. Оно зависит от этапа диеты. За продукты, которые имеют большую углеводную ценность, надо начислять «штрафные баллы» Кремлёвской диеты. К таким продуктам можно отнести хлебобулочные изделия, некоторые крупы, сладкое. Меньше всего углеводов содержат овощи. Итак, как вы заметили, важное преимущество Кремлёвской диеты перед другими – то, что можно есть жареное, жирное, употреблять алкогольные напитки. Чтобы выдержать эту диету, нужно любить мясо и рыбу и совсем отказаться от сладкого.
Но эта диета не идеальна. Среди недостатков диетологи выделяют следующие:
Кратковременный, нестойкий эффект;
- кетоновые тела могут повредить клетки;
- нарушается кальциевый обмен.
Диета противопоказана людям, имеющим серьезные проблемы с почками, желудком или сердцем, а также беременным и кормящим грудью женщинам.
Кремлевская диета
При соблюдении кремлевской диеты можно похудеть за 8 дней на 5-6 кг, за месяц-полтора можно сбросить 8-15 кг. Чем больше у вас веса, тем быстрее он уходит.
Окружённая ореолом таинственности «диета американских астронавтов», известная также под псевдонимом «кремлёвская диета», сегодня стала очень популярна среди любителей диет. Тайной кремлевская диета называется из-за того, что в течение некоторого времени рецепт самой диеты не разглашался, и в народе ходили лишь слухи о её чудодейственных результатах.
Первоначально в этой диете представлены условия эффективности питания, применяемые при разработке рациона военных и астронавтов США. Своим кремлёвским «лейблом» диета американских астронавтов обязана представителям московской городской администрации и другим не менее важным правительственным чиновникам, среди которых Юрий Лужков, его пресс-секретарь Сергей Цой. последнее время эта диета занимает лидирующие позиции в России.
Суть кремлевской диеты
Работает кремлевская диета так: когда поступление углеводов в организм резко ограничивается (а диета запрещает именно продукты с высоким содержанием углеводов), он начинает расходовать внутренние запасы энергии, которые находятся в жировых отложениях. В результате чего даже употребление неограниченного количества мяса не тормозит процесс похудения.
Снижение веса - первые одну-две недели до 20 грамм углеводов в сутки, затем можно расширить рацион до 40.
Следует избегать: сладких, мучных, картофельных блюд, хлеба, риса и конечно сахар. В первые 2 недели воздерживаться от овощей, фруктов, соков (кроме томатного).
Самое главное правило - ничего не подслащивать, даже один кусочек сахара будет равен вашему дневному рациону.
Можно есть мясо, рыбу, сыр, яйца, овощи с малым количеством углеводов и другую пищу с «низкой стоимостью». Стоимость продукта измеряется в баллах, очках, условных единицах, углеводах, как вам удобнее. Т.к., 1 балл = 1 очку = 1 у.е. = 1 грамму углеводов на 100 грамм продукта.
Для просмотра количества очков (углеводов) в каждом из продуктов, воспользуйтесь «таблицей баллов Кремлевской диеты».
Колбасу, сосиски, сардельки следует есть с осторожностью. При изготовлении колбасных изделий (колбаса, сосиски, сардельки и др), многие мясокомбинаты вынуждены использовать соевые добавки или соевый текстурат (он в 4 раза дешевле). Мяса в колбасных изделиях - от 10% до 30%, да и то, очень часто, из куриных субпродуктов, остальное - пищевые добавки, абсолютно химического происхождения (раньше в нее добавляли немного крахмала, который помогал впитывать больше влаги), обладающие высокой влагоудерживающей способностью и конечно, указанная выше - соя. Поэтому, от колбас, сосисок, сарделек с неизвестным составом лучше отказаться при данной диете.
Есть можно сколько угодно, но необходимо знать меру! Хотя по очкам допустимо, но не стоит поглощать в день 3-4 кг мяса, заедая килограммом сыра.
Эффективность кремлевской диеты заметно увеличится, если не только подсчитывать очки (углеводы), но и ограничивать себя по калориям. А также не есть за 3-4 часа до сна.
