Волшебные девять месяцев ожидания дарят женщине щедрый подарок в виде позитивных эмоций и безграничной радости. Но это не повод забывать о насущном. Очень важно подобрать правильный рацион питания на ранних сроках беременности, чтобы обеспечить полноценное развитие малыша и сохранить здоровье будущей мамочки. Для формирования и роста эмбриона необходимы питательные вещества, минералы и биологически активные элементы. Естественно, получает он их по кровеносным сосудам, соединяющим плод с телом матери. Именно поэтому важно своевременно пополнять их дефицит, чтобы поддерживать силы и жизненную энергию двух организмов.
Это вовсе не означает, что женщине необходимо увеличить объем съедаемой пищи в полтора-два раза. Главное, чтобы продукты питания на ранних сроках беременности обеспечивали достаточное поступление витаминов и микроэлементов.
Читайте в этой статье
Набор веса в период беременности считается естественным процессом. В среднем за 9 месяцев женщина набирает от 10 до 15 кг. Нормой считается 11-12 кг. Если набранный вес ниже нормы, гинекологи рекомендуют принимать специальный комплекс поливитаминов для беременных.
При повышенном весе возникает отечность, осложняется дыхание, могут появиться нарушения сердечного ритма. В этом случае рекомендуется некоторое время воздержаться от приема жирной, насыщенной пищи и ограничиться овощами и фруктами, богатыми витаминами и клетчаткой.
Если вы задумались о том, как правильно питаться на ранних сроках беременности, запомните несколько важных правил:
- питание беременной должно быть сбалансированным;
- выбор отдается в пользу здоровой пищи (исключите из рациона полуфабрикаты и блюда с высоким уровнем холестерина);
- необходимо придерживаться постоянного режима питания (не менее трех раз в день).
Что можно кушать беременной и в каких количествах
Микроэлементы, требующие особого внимания
В период беременности женский организм испытывает повышенную потребность в таких микроэлементах, как железо и кальций.
Железо отвечает за . Если при сдаче анализов уровень гемоглобина в крови женщины ниже показателя 100 г/л, то матери и будущему ребенку автоматически присваивается диагноз – анемия. Причинами развития малокровия может быть недостаток фолиевой кислоты или витамина В12. Ну а следствием недостатка гемоглобина зачастую становится задержка роста и развития плода, а также преждевременные роды.
Кальций принимает непосредственное участие в формировании всех твердых тканей: костей, зубов, ногтевой пластины. Чтобы у будущей матери не начали крошиться зубы, рекомендуется ежедневно употреблять в пищу молочные продукты, обогащенные этим компонентом.
Многих женщин интересует вопрос, чем питается эмбрион на ранних сроках беременности? До тех пор, пока прямое кровоснабжение плаценты с организмом матери не установлено, плод получает питательные вещества из гликогена, который накопился на внутренних стенках матки. Он обеспечивает полноценную и своевременную поставку аминокислот – главных источников жизненной энергии.
Питание при токсикозе
Токсикоз – частый симптом, возникающий у женщин в первом триместре беременности. Сопровождается он такими малоприятными реакциями организма, как:
- раздражительность;
- сонливость;
- апатия;
- дерматозы;
- отсутствие аппетита;
- тошнота;
- рвота (особенно утром);
- изменение вкусовых ощущений.
Чтобы снизить проявление этих симптомов до минимума, следует правильно подобрать питание при токсикозе на ранних сроках беременности.
Активность токсикоза снизится, если пищу употреблять не 3 раза в день, а 6-7 маленькими порциями. Утром (не вставая с постели) и вечером перед сном можно съесть несколько сухариков из белого хлеба, кусочки сухофруктов или пару орешков.
Рвотные позывы снижает теплый чай из мяты с добавлением лимонной дольки. Порошковые соки с красителями настоятельно рекомендуется заменить на травяные настои, минеральную воду без газов или фрукты, содержащие большое количество жидкости (арбуз, дыня, виноград).
Тяжелые продукты для желудка беременной следует заменить на паровые. Например, вместо жареной картошки или свиной отбивной лучше отдать предпочтение паровой котлете из рыбы или курицы с отварными овощами на гарнир.
Рвота сопровождается еще одним неприятным симптомом – обезвоживанием организма. Поэтому, очень важно своевременно пополнять запасы жидкости. В сутки беременная женщина должна выпивать около 2-х литров чистой воды. Но переусердствовать в этом вопросе опасно, так как чрезмерное употребление жидкости приведет к отекам.
Что полезно кушать
Давайте определим, чем лучше питаться на раннем сроке беременности. Чтобы составить группы продуктов, для начала разберемся с калорийностью пищи. В первые три месяца норма калорий в сутки для беременной равна 1800 ккал. Из них:
- Около 50% должно поступать из углеводов. Содержатся они в макаронных изделиях из цельных злаков, картофеле, а также крупах (гречке, овсянке, рисе, пшене).
- Всего 30% калорий организм должен получать из жиров. Причем, это не жирное мясо или рыба, а сливочное масло, молочные продукты, .
- Оставшиеся 20% калорий относятся к белковой группе продуктов: яйца, бобовые, рыба, мясо птицы.
Как выглядит рацион беременной на день
В период беременности лучше употреблять свежую пищу, приготовленную на пару или на открытом огне. Сбалансированное меню для беременной на день выглядит так:
| Рекомендуемые блюда и время приема | Альтернатива |
| 8 часов | |
| Молоко частично обезжиренное — 200 мл
2 кусочка бисквита Кофе, можно с сахаром (1 ложка) |
Цельное молоко — 150 мл
Цельный йогурт — 1 баночка Обезжиренный йогурт — 2 баночки Чай — 1 чашка |
| 10 часов | |
| Фрукты сезонные — 150 г | Сок апельсиновый — 1 стакан
Кусочек несладкого бисквита |
| 13 часов | |
| Макароны (70 г в сухом виде) или рис с сыром (15 г), помидором и маслом (1 ч.л.)
Постное мясо (говядина, телятина, курица, кролик, печень) — 150 г Хлеб — 1 кусочек Свежие фрукты — 100 г Морс — 1 стакан |
Тушеные овощи — 100 г с зеленью (петрушка, укроп)
Рыба свежая или свежемороженная — 200 г (исключить угорь, скумбрию, рыбу в масле) |
| 17 часов | |
| Молоко частично обезжиренное — 150 мл | Цельное молоко — 170 мл
1 кусочек несладкого бисквита + чай Обезжиренный йогурт — 1 баночка Апельсиновый сок — 1 стакан |
| 20 часов | |
| Фрукты сезонные — 150 г
Овощной суп (без картошки и бобов) Рыба — 200 г |
Сок апельсиновый — 1 стакан
1 кусочек несладкого бисквита Овощной суп с картошкой или бобами Свежий тертый сыр — 100 г Отварная говядина — 100 г Мясо постное (телятина, куриная грудка) — 150 г |
Продукты-лидеры по пищевой ценности
Теперь мы расскажем о том, что полезно кушать на ранних сроках беременности. Существуют некоторые продукты, в которых количество питательных веществ и микроэлементов на самом высоком уровне. Именно их рекомендуется употреблять в пищу при авитаминозе и низком уровне гемоглобина.
Инжир. Этот сладкий восточный фрукт богат клетчаткой, которая нормализует работу органов пищеварения. Кроме этого, в 100 гр. продукта содержится около 25% суточной нормы кальция. Его можно употреблять в свежем или сушеном виде, а также добавлять в домашнюю выпечку.
Артишоки. Они являются ценнейшим источником железа, клетчатки и фолиевой кислоты. Чаще всего из артишоков готовят супы и салаты. Очень часто это растение используют для приготовления итальянских блюд: пасты, пиццы.
Тыквенные семечки. 100 гр. очищенных семян содержат 5 гр. растительного белка. Они помогают укрепить мышцы будущей матери и облегчить нагрузку на спину и живот. Также тыква и тыквенные семечки содержат магний, который нормализует работу сердечно-сосудистой системы.
Продукты пчеловодства. Мед — настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Его можно смело использовать вместо сахара, добавлять в фруктовые салаты или десерты. 100 гр. содержит 14 мг кальция, 36 мг калия, 18 мг фосфора, 0,8 мг железа, а также витамины группы В.
От чего лучше воздержаться
Так а что нельзя кушать на ранних сроках беременности? Что может негативно повлиять на развитие будущего малыша и состояния матери?
В первую очередь, питание на ранних сроках беременности должно быть качественным. Перед употреблением в пищу продукты должны пройти все санитарные нормы обработки, в том числе и термическим способом. Необходимо это для того, чтобы бактерии, грибки и прочие вредоносные микроорганизмы не смогли помешать нормальному развитию ребенка в утробе матери.
Сырая рыба и мясо, в том числе икра и некоторые блюда японской кухни могут стать причиной гельминтоза, который может поразить плод.
- Мучное и сладкое в больших количествах приведут к стремительному набору веса . Откорректировать рацион в этом плане следует уже на ранних сроках беременности, чтобы к 8-9 месяцу беременная женщина могла спокойно передвигаться без тяжести в ногах, усталости и одышки.
- Копченые продукты (мясо, колбаса, рыба), а также консервы содержат вещества, негативно влияющие на клетки печени. Если злоупотреблять этими продуктами, у новорожденного малыша возникает «желтуха» (ботулизм).
- Алкоголь категорически запрещен для беременных
. Ядовитые вещества, содержащиеся в спиртах, могут навредить здоровью малыша.
При составлении ежедневного меню каждая женщина самостоятельно выбирает, какие продукты использовать исходя из собственных вкусовых предпочтений. И, тем не менее, советуем прислушаться к нашим рекомендациям о том, что нужно кушать на ранних сроках беременности. Правильная, здоровая пища, а также постоянный режим питания помогут провести все 9 месяцев ожидания с большим удовольствием для мамочки и малыша.
Можно ли делать разгрузочные дни во время беременности? Каким спортом заняться в ожидании малыша? Как беременной избежать набора лишних кг? На эти и другие вопросы - ответы в статье!
Акушеры-гинекологи призывают беременных женщин внимательно относиться к своему питанию, напоминая, что основная направленность рациона во время беременности – обеспечение организма матери и ребенка питательными веществами, минералами и витаминами. Упор должен делаться на качество пищи, а не на количество. Допустимая прибавка в период вынашивания ребенка составляет 9-15 кг. Задача каждой будущей мамы – держать вес под контролем, поскольку избыточная масса тела негативно сказывается на здоровье малыша и усложняет процесс родов.
Согласно статистике, около 40% женщин во время беременности набирают лишний вес. Это не только эстетический дефект, но и фактор риска, способствующий развитию разных заболеваний.
Похудение в «интересном положении» – рисковое дело, однако в ряде случаев без него не обойтись. Главное – помнить: независимо от срока, беременные должны выбирать меню, которое позволит сбросить лишнее без ущерба для собственного самочувствия и здоровья ребенка!
Опасности при лишнем весе
Об избыточной массе тела во время вынашивания можно говорить, если, начиная с 16 недели, прибавка превышает один килограмм за семь дней. Солидная жировая прослойка на теле беременной затрудняет оценку состояния плода медиками и приводит к следующим последствиям:
- варикозному расширению вен;
- болезням сердечнососудистой системы;
- болезням нервной системы;
- нарушениям функций эндокринной системы;
- гипертонии;
- гиперкоагуляции (повышенная активность свертывающей системы крови);
- инфекциям мочевыводящих путей;
- возрастанию нагрузки на позвоночник;
- угрозе выкидыша;
- показаниям к экстренному кесареву сечению;
- перенашиванию плода;
- преждевременному излитию околоплодных вод;
- рождению ребенка с избыточной массой тела.
Лишний вес мамы наносит ущерб здоровью еще не родившегося ребенка. Допускается развитие таких моментов:
- кислородное голодание;
- диссимметрия между тазом и головой;
- дефицит питательных веществ;
- неврологические заболевания;
- склонность к приобретению лишних килограммов в будущем.
Сбалансированный рацион для контроля веса
Вынашивая под сердцем ребенка, женщина обязана следовать основным «пищевым» правилам своего положения:
1. Контролировать качество употребляемых продуктов, уделяя внимание их разнообразию.
2. Восстанавливать минерально-витаминный запас. Помимо употребления сезонных овощей и фруктов нужен прием витаминных комплексов:
- «Элевит» – содержит магний, фолиевую кислоту. Рекомендуется принимать вместе с йодосодержащими препаратами. Употребляют по таблетке во время еды;
- «Витрум Пренатал Форте» – поливитаминный препарат с содержанием минералов. Дополнительно содержит йод. Принимают по таблетке;
- «Витрум Пренатал» – содержит витамин А, железо, фолиевую кислоту, магний. Принимают по таблетке.
3. Употреблять продукты для поддержания нормальной работы кишечника.
4. Заботиться о сбалансированности рациона.
Полноценное обеспечение организма будущей мамы и плода всеми необходимыми веществами – и есть сбалансированное питание. Ежедневная энергетическая ценность продуктов в рационе женщины должна распределяться следующим образом:
- 30% суточной нормы приходится на завтрак;
- 10% отведено на второй завтрак;
- 40% показано в обед;
- 10% приходится на полдник;
- 10% должно быть употреблено на ужин.
Все основные питательные вещества должны поступать в определенных пропорциях по отношению друг к другу и контролироваться в объеме:
- Белки – основа основ рациона, важный «строительный материал», участвующий в формировании тканей и органов плода. Суточная норма колеблется в пределах 90-130 г (2 куриных яйца, 0,5 кг творога, 0,1 кг рыбы или мяса).
- Углеводы – основной источник энергии. Они влияют на скорость обменных процессов и поднимают уровень внутренней глюкозы. Суточная норма не должна превышать 400 г. Излишек приводит к росту подкожно-жирового слоя. Нижняя граница – 350 г в сутки.
- Жиры – один из важнейших компонентов пищи, «золотой запас» энергетических ресурсов. Их вклад в организацию сбалансированного питания значителен. Суточная норма – 90-130 г (60 г масла, 0,4 кг постного мяса, 8 куриных яиц, 0,2 кг сметаны). Избыток жиров опасен, поскольку выступает основной причиной прибавки веса в период беременности, откладываясь в организме про запас.
- Микроэлементы. Особенно значим кальций, во время беременности потребляемый организмом очень интенсивно. Это связано с активным его участием в построении костей ребенка. Суточная норма – 1,3 г. Рацион во время вынашивания должен содержать и железо. Суточная норма 18 мг. Помимо прочего, важность представляют цинк, магний и натрий.
- Клетчатка незаменима для нормального функционирования кишечника. Особое значение ее присутствие в рационе приобретает на поздних сроках вынашивания.
Обязательные моменты:
- в рацион нужно включать молочные продукты: до 200 г молока (при отсутствии аллергии), около 200 г йогурта или кефира, примерно 150 г творога;
- в меню должны присутствовать каши, сваренные из злаков, и макароны из высшего сорта муки. Их потребление позволит снизить количество хлеба в меню;
- следует ежедневно употреблять мясо и несколько раз в неделю – рыбу;
- блюда должны содержать растительные масла: оливковое, горчичное, льняное;
- нижняя граница потребляемой за сутки жидкости – полтора литра. Женщина должна потреблять не только воду – разрешен травяной чай. Полезно вводить в меню свежевыжатые соки, домашние морсы и компоты, отвар шиповника.
Беременной лучше кушать в строго установленное время. Завтракать рекомендовано через 1,5 часа после пробуждения. Последний основной прием пищи должен происходить минимум за 3 часа до сна. Четкий режим улучшит пищеварение и будет препятствовать набору лишних килограммов. Питаться нужно равными частями от четырех до шести раз в сутки. Это позволит исключить чувство голода, не даст переборщить с порцией и снизит желание перекусить вредной пищей. Беременной лучше немного недоесть, чем переесть!
От жирной пищи, продуктов животного происхождения, солений, мучных изделий и выпечки из песочного и дрожжевого теста, тортов с жирными масляными кремами, сладких газированных напитков уместно отказаться.
Женщинам, у которых лишние килограммы наблюдались до беременности, следует остановить выбор на постном мясе и обезжиренных молочных товарах. «Простые» углеводы, содержащиеся в рисе, белой выпечке и сладостях, уместно заменить на «сложные», перейдя на коричневый рис, сушеную фасоль, цельнозерновой хлеб. Соль задерживает в организме жидкость, поэтому ее потребление должно быть сведено к минимуму.
Продукты
Приведенные ниже продукты сдерживают организм женщины от чрезмерного набора массы, поэтому должны присутствовать на ее столе ежедневно:
- цуккини;
- капуста;
- брокколи;
- морковь;
- тыква;
- огурцы;
- помидоры;
- зеленый лук.
- сливы;
- абрикосы;
- груши;
- яблоки.
Сухофрукты:
- изюм;
- чернослив;
- курага.
- черешня;
- вишня;
- арбуз;
- дыня;
- виноград;
- киви.
Нежирное мясо:
- говядина;
- индейка;
- кролик;
- курица.
Как готовить
Продукты для похудения нужно готовить безопасными способами. Наиболее приемлемый – на пару. Хорошо, если имеется специальный прибор, позволяющий сохранить все полезные свойства пищи. Не менее полезны блюда, запеченные в духовке. Запекать можно все. Для этого используется специальная бумага или фольга. Показано и тушение. Полезный способ приготовления предусматривает продолжительное пребывание еды на небольшом огне в посуде под крышкой. Очень вкусно таким образом получается готовить мясо и картофель. Не обойтись без отваривания.
Перед каждой трапезой беременной женщине нужно выпивать стакан чистой воды. Это улучшит процесс пищеварения и позволит скушать меньше.
Калорийность
Для здорового развития плода женщине требуется на 300-400 ккал больше, чем до беременности. Именно на такое количество увеличиваются энергетические затраты ее организма. В среднем беременная должна получать от 2000 до 2800 ккал/сутки. Большее количество не значит хорошо и совершенно не нужно для нормального протекания беременности.
Если женщине в «интересном положении» показан постельный режим, суточная калорийность рациона снижается в среднем на 20%.
Меню при лишнем весе
- С утра натощак: стакан негазированной воды.
- Спустя 10 минут: яблоко.
- На завтрак: салат из сладкого перца, огурцов и помидоров, кефир или молочная каша (овсяная, ячневая, гречневая) с добавлением ягод.
- На второй завтрак: зеленый или травяной чай, галетное печенье или кусочек брынзы.
- На обед: легкий суп, запеченная с овощами рыба или нежирный борщ с кусочком постного отварного мяса.
- На полдник: стакан сока и пара грецких орехов или стакан кефира с яблоком.
- На ужин: отварное куриное филе и легкий салат с заправкой из оливкового масла или нежирный творог с кефиром и ягодами.
- Перед сном: натертое яблоко и морковь без сахара.
Можно ли беременным сидеть на диете
При чрезмерном наборе лишних килограммов современная медицина не исключает использования беременными режимов питания, помогающих стабилизировать вес и исключить его интенсивный рост. В это же время медики обращают внимание на то, что вынашивание ребенка – неподходящий момент для смелых экспериментов и использование популярных диет категорически запрещено :
- Жесткое ограничение в продуктах, голодание и монодиеты вредны для самой женщины и ее ребенка. Исключение из рациона определенных продуктов чревато недостаточным получением плодом витаминов и прочих важных веществ.
- Цитрусовые диеты, меню которых строится на употреблении мандаринов, грейпфрута, апельсина и их сока, развивают вероятность аллергических реакций у новорожденного. Шоколадный режим, предусматривающий употребление шоколада, кофе и производных какао действует по тому же принципу.
- Режимы, в основе которых лежат бобовые культуры (соя, фасоль, горох) способствуют увеличению белка в организме. Продукты его распада иногда вызывают токсические реакции. Аналогично действуют белковые диеты, сидеть на которых допустимо только по медицинским показаниям и под бдительным контролем медиков.
- Рацион на базе разжижающих кровь ягод (смородина, земляника, клубника, калина, малина) может навредить плоду и даже вызвать кровотечение.
- В период беременности недопустимо использование жиросжигающих коктейлей и напитков для ускорения метаболизма. Они могут спровоцировать выкидыш.
Диета может быть рекомендована беременной в случае повышенного уровня соли в организме (устанавливается путем клинического анализа), что ведет к скоплению в тканях жидкости и появлению отеков. Также доктором может быть назначена диета для беременных, направленная на решение определенной проблемы у конкретной женщины.
Польза диеты при беременности
- Правильное питание важно для рождения здорового ребенка.
- Особый режим помогает в поддержании выносливости будущей мамы.
- Специальный рацион помогает в борьбе с рядом заболеваний.
- Диета для похудения способствует нормализации веса.
Диета по триместрам
В определенные периоды беременности организм матери ведет себя по-разному. Важно придерживаться рациона диеты для беременных для похудения, соответствующего периоду развития плода. Так удастся исключить развитие проблем со здоровьем и не набрать лишнего.
1 триместр
Лишние килограммы набираются женщинами до 12-й недели вынашивания ребенка, тогда как упор должен делаться не на количестве, а на качестве пищи. В основе диеты должны находиться белки и витамины. Ежедневно следует потреблять не более 2000 ккал.
В рацион диеты для беременных для снижения веса нужно вводить:
- нежирное мясо;
- яйца;
- зеленый горошек;
- белокочанную и морскую капусту;
- сыр и творог малой жирности;
- хлеб грубого помола;
- печень;
- свежевыжатые соки.
Разумно отказаться от:
- консервов;
- газированных напитков;
- продуктов быстрого приготовления;
- сухариков и чипсов;
- кофе;
- горчицы и уксуса.
Меню по дням
Понедельник
- 8:00 – мюсли с добавлением молока средней жирности.
- 11:00 – нежирный йогурт.
- 13:00 – суп на постном бульоне.
- 16:00 – овощной салат с добавлением оливкового масла.
- 19:00 – отварной рис и тушеная капуста.
- 8:00 – овсяная молочная каша.
- 11:00 – бутерброд с кусочком масла.
- 13:00 – суп на нежирном рыбном бульоне.
- 16:00 – 100 граммов обезжиренного творога.
- 19:00 – печень с отварными макаронами.
- 21:00 – немного морской капусты.
- 8:00 – 100 г творога низкой жирности, зеленый чай.
- 11:00 – чай с галетным печеньем.
- 13:00 – суп с овощами.
- 16:00 – груша.
- 19:00 – куриная паровая котлета и пюре.
- 21:00 – низкой жирности йогурт.
- 8:00 – гречневая молочная каша, свежевыжатый сок.
- 11:00 – йогурт.
- 13:00 – суп из брокколи и цветной капусты, кусочек хлеба.
- 16:00 – яблоко.
- 19:00 – салат из помидора, авокадо и листьев шпината, кусочек тунца.
- 21:00 – морс из клюквы.
- 8:00 – стакан ряженки, хлебец с кусочком сыра.
- 11:00 – апельсин.
- 13:00 – отварные макароны, паровая котлета, салат.
- 16:00 – пара грецких орехов.
- 19:00 – картофель, запеченный со сметаной, рыба и чай.
- 21:00 – горсть кураги.
- 8:00 – сырники, травяной чай.
- 11:00 – горсть кураги.
- 13:00 – суп на курином бульоне, хлебец.
- 16:00 – салат из яблока и моркови.
- 19:00 – салат с помидорами и мягким сыром с добавлением оливкового масла.
- 21:00 – стакан обезжиренного молока.
Воскресенье
- 8:00 – овсяная каша на молоке, яблоко, сок.
- 11:00 – банан.
- 13:00 – суп на курином бульоне, салат из помидоров, чай.
- 16:00 – фрукты.
- 19:00 – куриная котлета, паровые овощи.
- 21:00 – стакан йогурта.
2 триместр
В период активного роста плода организм женщины нуждается в дополнительной подкормке. Суточный рацион диеты для беременных составляет 2500 ккал. Начиная с 14-й недели, следует ограничить потребление сахара и кондитерских изделий. Важны витамины D и Е.
- шпинат;
- молочные товары;
- сливочное масло;
- яичный желток;
- изюм;
- печень морской рыбы.
Следует исключить:
- жареные и жирные блюда;
- острое и копченое;
- колбасные изделия.
Меню на неделю
Понедельник
- 8:00 – отварное яйцо, бутерброд с сыром и помидором.
- 11:00 – творог и изюм.
- 16:00 – йогурт.
- 19:00 – салат из овощей и авокадо.
- 21:00 – стакан отвара шиповника.
- 8:00 – молочная овсянка.
- 11:00 – орехи, банан и яблоко.
- 13:00 – суп на курином бульоне и с добавлением цветной капусты.
- 16:00 – 100 г творога.
- 19:00 – рагу с постным мясом.
- 21:00 – стакан йогурта.
- 8:00 – омлет.
- 11:00 – обезжиренный йогурт.
- 13:00 – рыбный суп.
- 16:00 – яблоко.
- 19:00 – каша на молоке.
- 21:00 – фрукты.
- 8:00 – сырники со сметаной и изюмом.
- 11:00 – горсть грецких орехов.
- 13:00 – чечевичный суп.
- 16:00 – яблоко.
- 19:00 – отварной рис и кусочек запеченной курицы без кожи, чай.
- 21:00 – стакан йогурта.
- 8:00 – омлет и кусочек хлеба с помидором.
- 11:00 – томатный сок.
- 13:00 – рагу с кусочком постного мяса.
- 16:00 – сезонный фрукт.
- 19:00 – отварные макароны и томатный сок.
- 21:00 – чай.
- 8:00 – 100 г творога, ягоды.
- 11:00 – кусочек твердого сыра, хлебец.
- 13:00 – гречка, кусочек запеченной говядины, салат из овощей, чай.
- 16:00 – свежевыжатый сок.
- 19:00 – запеченная рыба, помидор.
- 21:00 – стакан нежирного молока.
Воскресенье
- 8:00 – каша кукурузная на молоке, горсть кураги.
- 11:00 – обезжиренный йогурт.
- 13:00 – капустные щи, салат из огурцов и помидоров.
- 16:00 – горсть орехов или изюма.
- 19:00 – кабачковые оладьи, сметана, отвар шиповника.
- 21:00 – стакан йогурта.
Во II триместре женщине следует быть острожной с продуктами-аллергенами. Их потребление должно быть редким. Экзотические фрукты, цитрусовые и клубнику можно употреблять, но по возможности скромными порциями.
3 триместр
В этот период лучше не переедать. Несмотря на потребность в углеводах, не стоит налегать на слишком калорийные блюда. Энергетическая ценность пищи не превышать 2800 ккал в сутки.
- фрукты;
- орехи;
- овощные супы;
- паровая рыба;
- отварное мясо.
Следует исключить:
- жиры и сало;
- жареные блюда;
- желток;
- соленья;
- подливы;
- растительное и сливочное масло.
В третьем триместре нужно ограничить потребление воды – не больше литра в течение суток. Правило распространяется и на жидкую пищу, включая супы. Несколько раз в неделю полезно устраивать разгрузочные дни. Это вернет организму тонус и подготовит его к предстоящим родам.
Недельное меню
Понедельник
- 8:00 – каша на молоке.
- 11:00 – сухофрукты.
- 13:00 – суп на овощном бульоне.
- 16:00 – кефир.
- 19:00 – паровая куриная котлета, гречневая каша.
- 21:00 – фрукты.
- 8:00 – сухое печенье, чай.
- 11:00 – фрукты.
- 13:00 – отварные макароны, салат.
- 16:00 – помидор, маслины, шпинат.
- 19:00 – диетический плов.
- 21:00 – кефир.
- 8:00 – бутерброд с маслом, чай.
- 11:00 – салат из 1 яйца и морской капусты.
- 13:00 – рыбный суп.
- 16:00 – 100 г обезжиренного творога.
- 19:00 – кусочек запеченного постного мяса, пюре.
- 21:00 – сок.
- 8:00 – вареное яйцо, хлебец, кусочек масла, травяной чай.
- 11:00 – фрукты.
- 13:00 – борщ.
- 16:00 – груша.
- 19:00 – салат с яйцом, тунцом и рисом.
- 21:00 – фрукты.
- 8:00 – нежирный творог с ягодами.
- 11:00 – свежевыжатый сок из апельсинов.
- 13:00 – тушеная с овощами говядина, чай.
- 16:00 – сухофрукты.
- 19:00 – рис с морковью и луком.
- 21:00 – кефир.
- 8:00 – каша овсяная и курага.
- 11:00 – бутерброд с семгой.
- 13:00 – суп из тыквы, кусочек запеченной куриной грудки.
- 16:00 – сок из фрукты.
- 19:00 – рис и кусочек запеченной рыбы.
- 21:00 – ряженка.
Воскресенье
- 8:00 – сырники и сметана.
- 11:00 – горсть орехов.
- 13:00 – макароны, рыбная паровая котлета, овощи.
- 16:00 – фрукты.
- 19:00 – голубцы с нежирной сметаной.
- 21:00 – молоко.
Специальные диеты для беременных
Во время вынашивания ребенка врач может рекомендовать женщине специальную диету, ориентированную на состояние ее здоровья. Рацион каждой диеты для беремненных для похудения сбалансирован, поэтому системы питания помогают следить за количеством набираемых килограммов.
Белковая
Диета предполагает питание с повышенным количеством белка. Показана беременным со стремительным набором килограммов, так как помогает контролировать их прирост и снизить избыток. Будущей мамочке важно кушать молоко, мясо, яйца, употребляя в сутки около 120 граммов белка. Также показаны углеводы – до 400 г в сутки.
Исключаются:
- сахар;
- сгущенное молоко;
- торты;
- шоколад;
- свежий хлеб.
Интервалы между приемами пищи составляют около трех часов.
Куриные и перепелиные яйца – незаменимый источник белка. При беременности лучше усваиваются сваренные «в мешочек». Покрывать дневную потребность в белке яйцами не нужно – они могут вызвать аллергию.
Белковой диете для беременных присущи очевидные достоинства:
- Отсутствие строгих ограничений в питании.
- Улучшение обмена веществ.
- Сжигание жировых запасов.
- Укрепление матки и плаценты.
- Достаточное насыщение.
Примерное меню
Рацион диеты для беременных рекомендуется составлять таким образом, чтобы утро начиналось с углеводов, которые прекрасно насыщают и дают организму энергию для переваривания пищи. Обед хорошо составлять из калорийных блюд, способных надолго избавить от голода. Вечером предпочтительна исключительно белковая пища.
- 1 триместр: хлопья из отрубей с молоком, кусочек ржаного хлеба, чай.
- 2 триместр: яблоко, мюсли и йогурт, ромашковый чай.
- 3 триместр: простокваша, молочная каша.
- 1 т-р: молоко и галетное печенье.
- 2 т-р: ряженка, чернослив.
- 3 т-р: кусочек сыра, цельнозерновой хлеб.
- 1 т-р: суп на некрепком курином бульоне, кусочек запеченной рыбы, йогурт.
- 2 т-р: чечевичный суп, отварное мясо, салат из морской капусты, сок.
- 3 т-р: суп на некрепком овощном бульоне, салат из тунца, кусочек запеченной куриной грудки, отвар шиповника.
- 1 т-р: галетное печенье и чай.
- 2 т-р: миндаль и банан.
- 3 т-р: йогурт и яблоко.
- 1 т-р: рис, кусочек запеченного мяса, молочный пудинг.
- 2 т-р: рыба на гриле, помидор, йогурт.
- 3 т-р: рис, отварная рыба, ряженка.
Перед сном
- 1 т-р: кефир.
- 2 т-р: обезжиренный кефир.
- 3 т-р: обезжиренный кефир.
Диету можно использовать исключительно под наблюдением врача, так как чрезмерное потребление белка и желание похудеть могут обернуться повышением нагрузки на печень и почки.
Когда стоит прекратить
Белковую диету прекращают при:
- неприятных симптомах со стороны ЖКТ;
- повышенной потливости;
- помутнении мочи;
- кожном зуде;
- повышенной раздражительности;
- головокружении.
Примечательно! Белково-растительная диета является разновидностью белковой. В некоторых случаях переносится легче. Режим предполагает чередование рыбных, мясных и овощных дней. Как правило, несколько дней потребляются белковые продукты, следующие два дня нужно кушать овощи и фрукты. Польза системы питания строится на большем поступлении в организм минералов, витаминов и антиоксидантов, необходимых женщине и малышу. Диета подходит для незначительной коррекции веса беременной.
Бессолевая
Для нормального самочувствия человеку ежедневно нужно употреблять до 5 г поваренной соли. Большинство людей превышает норму в несколько раз. В результате в организме скапливается жидкость, происходит набор веса, развитие заболеваний почек, печени и сердечнососудистой системы. Для беременных чрезмерное употребление соли чревато повышенным давлением и появлением отеков. Соль во время вынашивания ребенка нужно ограничивать, а в некоторых случаях показано соблюдение бессолевой диеты.
Суть диеты в отказе от еды с высоким содержанием соли. При правильном подборе составляющих меню диеты для беременных для снижения веса недостатка соли в организме не произойдет.
Можно употреблять:
- фрукты;
- зелень;
- хлеб (не более 200 г);
- яйца (не более 2-х);
- сливочное масло (примерно 10 г);
- нежирную говядину;
- рыбу;
- молоко и творог;
- кефир с небольшим % жира;
- варенье;
Под запретом:
- жареное;
- острое;
- копченое;
- жирное;
- кислое;
- маринады;
- соленья;
- свинина и баранина;
- кондитерские изделия.
Меню на день
- Утро: 100 г каши, яичница из пары яиц, 100 г творога, морс.
- Перекус: 150 г йогурта с фруктами.
- Обед: 200 г запеченного мяса или рыбы, овощной салат с добавлением бобовых, компот.
- Полдник: 100 г запеченных яблок или сухофруктов.
- Вечер: суп-пюре из овощей (можно рагу), кусок хлеба, смузи.
- Перед сном: стакан кефира.
На первых порах бессолевая диета может показаться слишком жесткой. Чтобы избавить пищу от пресности, можно использовать морскую соль, подсаливая блюда в самом конце приготовления или непосредственно перед подачей.
Гипоаллергенная
По утверждениям специалистов, аллергия формируется у ребенка уже во время пребывания в теле матери по причине непереносимости ею некоторых продуктов. Определить скрытую аллергию у женщины врач может по наличию лишних килограммов, гестозу и отекам. При наличии таких проблем беременной назначается специальная гипоаллергенная диета.
Исключению подлежат:
- морепродукты;
- яйца;
- орехи;
- молоко;
- рыба;
- красная и черная икра;
- помидоры;
- шоколад;
- клубника;
- малина;
- цитрусовые;
- курица;
- сладости;
- соления;
- острые блюда;
- консервы.
Разрешены к употреблению:
- постное мясо;
- каши;
- овощи и фрукты неяркой окраски (огурцы, кабачки, картофель, капуста, желтые и зеленые яблоки, груши);
- грибы;
В ограниченном количестве разрешено употреблять сметану, макаронные и хлебобулочные изделия из муки высшего сорта.
Меню на день
- Завтрак: каша овсяная на воде, кусочек пшеничного хлеба, яблоко.
- Перекус: стакан йогурта без добавок.
- Обед: суп вегетарианский, паровая котлета из мяса кролика, салат из цветной капусты, компот.
- Перекус: фрукты.
- Ужин: салат из разрешенных овощей с добавлением растительного масла, тушеный картофель, кусочек отварной говядины, чай.
- Перед сном: кефир.
Понижение гемоглобина (анемия) в период вынашивания ребенка может быть вызвано разными причинами. В любом случае, дефицит железа опасен, так как негативно влияет на организм матери и плода. Для нормализации состояния беременной полезна специальная диета. Ее суть – разнообразное здоровое питание, насыщенное витаминами и микроэлементами. Рацион этой диеты для беременных невозможно представить без белков. Прием жиров должен сократиться. Углеводов – не более 500 г в сутки.
Показаны:
- миндаль;
- абрикосы;
- свиная и телячья печень;
- мясо индюка;
- телятина;
- какао;
- шпинат;
- яичный желток;
- черствый хлеб.
Аппетит беременной при пониженном гемоглобине может быть несколько подавлен, ввиду чего рекомендован прием овощных, мясных и рыбных супов. К основным блюдам рекомендуется добавлять различные соусы и соль. Можно принимать около 40 г сливочного и 30 г растительного масла, не более 50 г сахара.
Следует исключить:
- цитрусовые;
- морепродукты;
- малину и землянику;
- шоколад;
- грибы.
Меню на день
- Завтрак: гречневая каша, отварное мясо или рыба, яйцо всмятку.
- Второй завтрак: салат из свеклы и моркови, отвар шиповника.
- Обед: суп на бульоне из сердца и мяса индюка, хлеб, творог, фрукты.
- Полдник: ягоды.
- Ужин: рагу из овощей, кусок запеченного мяса, чай.
- Перед сном: кисломолочный продукт.
Вопреки распространенному мнению о пользе употребления недостаточно обработанного мяса и субпродуктов при пониженном гемоглобине, такие эксперименты при беременности недопустимы!
Углеводная
Углеводы – источник энергии, которая необходима организму беременной для нормального вынашивания плода и важный элемент здорового питания. Они отлично усваиваются, препятствуют скоплению токсинов и жировых отложений.
Суть системы питания заключается в употреблении «сложных» углеводов, то есть клетчатки и пектинов. Они содержат немного калорий, но обещают насыщение. Диета помогает нормализовать вес беременной за счет ускорения обменных процессов.
Из рациона диеты для беременных исключаются «простые» углеводы:
- кондитерские изделия;
- не цельнозерновые крупы;
- сладости;
- хлеб из белой муки;
- виноград;
- бананы.
- бобовые;
- творог;
- цельнозерновые крупы;
- бурый рис;
- макароны из твердых сотов пшеницы;
- овощи и фрукты.
Меню на день
- Утро: молочная каша (гречневая, овсяная, рисовая), яйцо, бутерброд с сыром, ряженка.
- Перекус: персик или яблоко.
- День: тушеная в мясном бульоне капуста, овощной салат с добавлением нежирной сметаны, яблочный сок.
- Перекус: 100 г вишни или крыжовника.
- Вечер: отварная рыба, творог с фруктами, компот.
При токсикозе
Токсикоз возникает из-за того, что организм матери воспринимает плод как чужеродный объект и образует антитела к собственным клеткам. В результате происходит нарушение работы важных органов и систем, ухудшается самочувствие. Также к развитию токсикоза располагают хронические заболевания желудочно-кишечного тракта и печени. Проблема чаще настигает эмоционально неустойчивых женщин.
Существует несколько степеней токсикоза:
- I – позывы к рвоте случаются до пяти раз в сутки. Потеря веса составляет до трех килограммов;
- II – рвота около десяти раз в сутки. Похудение за двухнедельный период составляет до четырех килограммов;
- III – рвота происходит до двадцати пяти раз в сутки. Потеря веса составляет свыше десяти килограммов.
Токсикоз может быть ранним, проявляющимся в первом триместре, и поздним (гестоз), возникающим после 35-й недели беременности.
Рацион на ранних сроках
- Питание должно быть дробным. Желудок лучше воспринимает небольшие порции, которые не вызывают его растяжения. Частый прием пищи не перевозбуждает центр голода.
- Токсикоз накладывает запрет на жирную калорийную пищу. Продукты должны легко усваиваться, не требуя значительных усилий со стороны пищеварительного тракта.
- Обязателен завтрак. При этом кушать полноценно не стоит. Идеальное решение – фрукты, которые легко усваиваются и обеспечивают достаточный уровень глюкозы, необходимой для хорошего самочувствия.
- Желателен отказ от супов, особенно приготовленных на мясном бульоне. Соединение жидкой и твердой пищи в одном приеме вызовет рвоту. Чай «в прикуску» с печеньем исключается по той же причине.
Показаны:
- овощи: помидоры, соленые огурцы, свежая капуста, морковь, цветная капуста, кабачки, брокколи, свекла, баклажаны, картофель;
- фрукты: лимоны, вишня, клубника, яблоки, апельсины, сливы, клюква, киви;
- белок: отварное куриное филе, отварные яйца, нежирная рыба, твердый сыр;
- жиры: сливочное и растительное масло;
- каши: рис, гречневая, пшено.
Хлеб можно есть понемногу, предварительно подсушив в духовой печи или тостере.
Питание при гестозе
Лучшая профилактика позднего токсикоза беременных – умеренное потребление пищи. Категорически не рекомендованы соленья, маринады и копчености. При выборе системы питания медики рекомендуют руководствоваться следующими правилами:
- количество соли не может превышать 5 г;
- в организм должно поступать не более 800 мл жидкости;
- рацион должен быть богат белками;
- пища обязана содержать натуральные витамины, в зимне-весеннее время – обогащаться витаминными комплексами.
Примерное дневное меню
Первый завтрак:
- отварная рыба (150 г);
- отварной картофель (200 г);
- свежая морковь (80 г);
- 1 отварное яйцо;
Второй завтрак:
- творог (150 г).
- свекольник со сметаной (300 г);
- гречневая каша (200 г);
- паровая котлета (60 г);
- 200 мл компота.
- сезонные ягоды (300 г).
- отварная рыба (200 г);
- винегрет (300 г).
Перед сном:
- 200 мл кефира.
В сутки разрешается до 200 г ржаного или 100 г пшеничного хлеба.
Разгрузочное меню диеты для беременных
Разгрузочными днями принято называть периоды, в которые происходит ограничение объема и разнообразия продуктов. Упор делается на низкокалорийную пищу, которая избавляет организм от токсинов и шлаков, помогает корректировать вес. Непродолжительные пищевые ограничения во время беременности назначаются врачом для стимуляции обменных процессов и увеличения расхода запасов жира. Они помогают восстановить работу органов пищеварения, ускорить метаболизм, уменьшить отеки. За один разгрузочный день беременная может потерять до 800 граммов веса.
Разгрузочная диета показана беременным при:
- отечности ног;
- повышении артериального давления;
- быстром наборе веса;
- одышке во время ходьбы;
- проблемах с печенью и почками.
Правила проведения разгрузки
- Пищевые ограничения допустимы только после 28-й недели беременности.
- Отдых желудку необходим раз в неделю или десять дней.
- Чтобы избежать дефицита витаминов и полезных веществ рекомендуется сочетать разные разгрузочные варианты.
- Разгрузка должна происходить в один и тот же день недели.
- Пережевывание еды должно быть тщательным и медленным.
- Дневную порцию продуктов следует делить на несколько приемов (5-6).
- Прием пищи важно осуществлять через четко установленные временные интервалы, что поможет избежать чувства голода.
- За сутки нужно потреблять не меньше 2-х литров воды.
- В вечер перед началом разгрузки следует воздержаться от тяжелой пищи. Ужинать не позже семи часов вечера.
Энергетическая ценность рациона беременной во время разгрузки не должна быть менее 1500 ккал.
Универсальный рацион для снижения веса
- Завтрак: 150 г обезжиренного творога, свежая груша, чашка чая.
- Второй завтрак: 200 г нежирного йогурта, свежие ягоды.
- Обед: суп на легком бульоне, паровая котлета из куриного фарша, свежий огурец.
- Полдник: половина стакана легкого йогурта, горсть сухофруктов.
- Ужин: 100 г отварной нежирной рыбы, салат из овощей.
- Перед сном: пара ягод чернослива, половина стакана кефира.
«Сытные» разгрузочные дни
Разгрузочные диеты на сытных продуктах допустимо проводить 1 раз в 7 дней, но по медицинским показаниям иногда разрешено повторять разгрузку каждые 4 дня. Энергетическая ценность рациона не превышает 1000 ккал.
Варианты диеты для беременных для снижения веса, с указанием необходимой на день пищи:
- Мясо и овощи: 400 г нежирного мяса, 800 г свежих овощей. Перед сном можно выпить стакан нежирного кефира.
- Морепродукты и овощи: отварные морепродукты в количестве 0,5 кг, тушеные овощи в количестве 800 г. Разрешено употребление несладкого чая.
- Картофель: 1 кг отварного картофеля и несколько стаканов нежирного кефира.
- Йогурт и фрукты: 1,5 кг отечественных фруктов, низкокалорийный йогурт (300 г).
- Ягоды и творог: 800 г любых ягод, 400 г обезжиренного творога. Можно разово выпить несладкий кофе без кофеина.
Моноразгрузка для похудения
Моно-разгрузочный день подразумевает употребление одного продукта. Цель – дать полноценный отдых пищеварительной системе. Энергетическая ценность рациона низкая, поэтому повторять моно-разгрузку можно только через 10 дней и исключительно после консультации врача.
- Овощная или фруктовая: в течение дня разрешено съесть 1,5 кг свежих овощей или фруктов. В качестве добавки к салатам допускается использовать немного растительного масла.
- Компотная: в течение дня можно выпить 1,5 литра компота из 100 г сухофруктов и 1 кг свежих яблок. В готовый продукт допускается добавить не более 3-х ложек сахара.
- Молочная: за день можно выпить 1,5 литра молока, йогурта или ряженки жирностью не более 1,5%.
Интересно знать! Молочная диета (разгрузка) очень хороша для беременных, которые страдают отсутствием аппетита. Молоко – это еда и жидкость одновременно. Вкусный молочный коктейль насытит и поднимет настроение.
Гречневая разгрузка
Гречка – одна из полезнейших круп. Ее зерна содержат йод, магний, железо, калий и целый спектр витаминов. Кроме того, в гречке содержится лизин – не синтезируемая организмом аминокислота, необходимая для лучшего усвоения кальция. Гречка хорошо укрепляет стенки сосудов, очищает кишечник от тяжелых отложений и шлаков.
Беременным разгрузочный день на гречке очень полезен: кроме избавления от лишнего веса крупа обещает пополнить запасы организма микроэлементами, поднять уровень гемоглобина и улучшить пищеварение.
Чтобы сохранить полезные свойства гречки, рекомендовано отказаться от ее варки. Стакан крупы следует поместить в термос и залить кипятком, дать настояться ночь. Наутро кашу делят на порции и употребляют на протяжении дня. Чтобы было легче переносить непривычный режим, беременные могут дополнить меню стаканом кефира или парой яблок.
Кефирная
Разгрузочный день на кефире позволяет освободиться от всего лишнего и нормализовать стул, что особенно полезно беременным, страдающим запорами. Использовать можно только свежий кефир. На день берется 1,5 литра кисломолочного напитка с жирностью от 1,5% и 600 граммов творога. Его следует употребить за 6 приемов. При ощутимом чувстве голода разрешено съесть несколько ложек пшеничных отрубей.
Как питаться на следующий день
Обильное употребление пищи на следующий после разгрузки день недопустимо. После «чистки» меню беременной должно быть легким, иначе потерянные граммы вернутся, снова возникнет дискомфорт.
- Завтракать лучшего всего нежирным йогуртом, отварными яйцами или порцией молочной овсяной каши.
- На обед следует употреблять богатые белком продукты: постную говядину или нежирную рыбу. Сочетать белковую пищу нужно с клетчаткой, поэтому в качестве гарнира рекомендован овощной салат.
- В качестве вечерней трапезы подойдет отварное мясо или зернистый творог.
Противопоказания
Разгрузочные дни противопоказаны беременным со следующими заболеваниями:
- сахарный диабет;
- пищевая аллергия;
- хронические заболевания ЖКТ;
- эндокринные патологии.
Полезные рецепты
Вегетарианский суп
Ингредиенты:
- капуста (триста граммов);
- сельдерея корень (одна шт.);
- морковь (одна шт.);
- картофель (две шт.);
- лук репчатый (одна шт.);
- петрушка;
- растительное масло (четыре столовых ложки);
- литр воды;
- немного соли.
Химический состав 100 граммов:
- белки – 0,72 г;
- жиры – 4,3 г;
- углеводы – 3,8 г.
Приготовление
- Нашинковать капусту, очистить и измельчить картофель, нарезать кубиками остальные овощи (лук – полукольцами), мелко порубить зелень.
- Морковь, лук, корень сельдерея отправить в сковороду с маслом, добавить воды, тушить 15 минут.
- Добавить в сковороду капусту, картофель и продолжать тушить.
- Готовые овощи отправить в кастрюлю, залить кипятком, посолить. Варить не более пяти минут после закипания.
- При подаче украсить зеленью.
Запеканка картофельно-творожная
Ингредиенты:
- картофель (двести граммов);
- нежирный творог (тридцать граммов);
- четверть яйца;
- масло сливочное (пять граммов);
- сметана (двадцать граммов).
Химический состав:
- белки – 10,5 г;
- жиры – 12 г;
- углеводы – 35,7 г.
Приготовление
- Картофель помыть, очистить, нарезать дольками. Отварить до готовности. Воду слить, картофель протереть.
- Творог перетереть, соединить с картофелем, добавить яйцо и сливочное масло. Перемешать.
- Картофельно-творожную массу выложить на противень, посыпанный сухарями. Разровнять и смазать сметаной. Запечь до золотистого цвета.
Салат из свеклы и зеленого горошка
Ингредиенты:
- свекла (двести граммов);
- консервированный горошек (шестьдесят граммов);
- растительное масло (десять граммов).
Химический состав:
- белки – 2,4 г;
- жиры – 5 г;
- углеводы – 11,7 г.
Приготовление
- Свеклу отварить (один час), опустить на полчаса в холодную воду, после очистить и натереть на терке.
- Горошек избавить от жидкости.
- Смешать свеклу и горошек, заправить маслом.
Салат из белокочанной и морской капусты
Ингредиенты:
- замороженная морская капуста (тридцать граммов);
- зеленый лук (десять граммов);
- белокочанная капуста (тридцать граммов);
- свежий огурец (тридцать граммов);
- растительное масло (пять граммов).
Химический состав:
- белки – 1 г;
- жиры – 5 г;
- углеводы – 2,7 г.
Приготовление
- Морскую капусту опустить в холодную воду до полного размораживания. Тонко нарезать. Варить в слегка подсоленной воде около 15 минут. Охладить.
- Нашинковать белокочанную капусту, огурцы измельчить соломкой, лук нарезать.
- Соединить компоненты, добавить растительное масло.
Молочная каша кукурузная
Ингредиенты:
- крупа кукурузная (шестьдесят граммов);
- молоко (семьдесят граммов);
- вода (семьдесят граммов);
- сахар (пять граммов);
- немного соли;
- немного сливочного масла.
Химический состав:
- белки – 6,8 г;
- жиры – 7,4 г;
- углеводы – 51,6 г.
Приготовление
- В кипящую воду засыпать крупу и варить примерно 25 минут. Слить лишнюю жидкость и добавить молоко.
- Положить в кашу соль, сахар. Варить до загустения.
- Перед подачей добавить масло.
Спорт для поддержания формы
Доказано, что дети мам, которые занимались спортом во время беременности, развиваются быстрее. Полезна физическая активность и для фигуры женщины, ожидающей малыша: малоподвижный образ жизни беременной может повлечь стремительное увеличение массы тела и развитие отеков. Другой вопрос – допустимая нагрузка.
Для будущих мам неприемлема следующая активность:
- аэробика;
- прыжки;
- катание на горных лыжах;
- дайвинг;
- езда на велосипеде.
Опасны упражнения, основанные на растяжении мышц живота, перевернутые асаны йоги, махи и сильный изгиб спины.
Для хорошего самочувствия и сохранения фигуры специалисты рекомендуют беременным чаще совершать пешие прогулки и присмотреться к одному из следующих направлений:
Плавание
Полезно беременным на протяжении всех девяти месяцев. Во время плавания улучшается кровообращение, тренируются легкие, укрепляются мышцы. Нагрузка на позвоночник минимальна, что особенно необходимо во второй половине беременности. Плавание – отличная возможность держать тело в тонусе.
Важно! Во время посещения бассейна беременным женщинам важно пользоваться тампонами, особенно если налицо предрасположенность к воспалительным заболеваниям влагалища.
Пилатес
Если удастся найти опытного тренера, пилатес станет лучшей подготовкой к родам. Кроме того, это первый шаг к быстрому восстановлению фигуры после рождения ребенка. Благодаря занятиям повышается гибкость, укрепляется спина. Женщина учится чувствовать свое тело, слышать его.
Гимнастика
Специальные группы для беременных предлагают особые упражнения, которые не только препятствуют набору лишнего веса, а и помогают при токсикозе. Получасовое занятие снимает тянущие боли в пояснице, облегчает нагрузку на спину и готовит грудь к лактации.
Йога
Особенно необходима йога женщинам, которые были знакомы с ней до «интересного положения». Выбирать нужно адаптированные для беременных упражнения, а заниматься только под наблюдением тренера.
Перед началом любых тренировок беременной женщине важно получить разрешение наблюдающего гинеколога!
Для полноценного развития малыша и хорошего самочувствия будущей мамы, беременным необходимо придерживаться определенных правил питания. Кроме того, соблюдение всех рекомендаций поможет не только выносить здорового ребенка, но и сохранить фигуру стройной и красивой. Правильное питание для беременных – залог крепкого здоровья малыша и благополучного протекания беременности.
Основные принципы питания беременных
Ожидание ребенка – прекрасное время, чтобы перейти на здоровое питание и пересмотреть свои привычки. Перовое, что придется изменить – количество приемов пищи и перейти с 3-х разового питания на 4-5-ти разовое.
С увеличением количества приемов пищи, следует уменьшить объем порций. Будущей маме нет необходимости кушать за двоих – кроме лишних набранных килограммов и дополнительных проблем из-за избыточного веса во время родов это не принесет.
Питаться нужно часто и небольшими порциями.
Продукты должны быть только свежими и натуральными: никаких консервантов и синтетических продуктов. В рационе должны присутствовать свежие овощи, фрукты, ягоды и зелень, которые прекрасно справляются с проблемой запоров и способствуют нормализации работы кишечника, а также мясные, рыбные, молочные продукты – основные источники белка и профилактика анемии и недостатка кальция в организме.
Как правильно питаться при беременности
- Не злоупотреблять большим количеством пищи, не переедать, чтобы не было ощущения тяжести в желудке. Не рекомендуется пропускать приемы пищи. При ощущении чувства голода – лучше сделать перекус в виде яблока или йогурта;
- Необходимо завтракать сразу после пробуждения. Питательные каши: овсяная, гречневая, кукурузная, богатые микроэлементами и витаминами, идеально подойдут для утреннего приема пищи;
- Разнообразное меню – важное условие питания будущих мам. Каждый продукт полезен и принесет только пользу ребенку. Употребление одних и тех же блюд может привести к недостатку тех или иных полезных и питательных веществ организме;
- Следует ограничить в своем меню количество сладостей, кондитерских и мучных изделий. Сахар можно заменить полезным медом, конфеты – фруктами, изюмом, орехами;
- Первая половина дня – лучшее время для приема белковой пищи, послеобеденное и вечернее время – прекрасно для употребления молочных, кисломолочных, а также растительных продуктов;
- Правильное питание во время беременности подразумевает употребление достаточного количества воды, что позволит избежать отечности у беременных. Полезны ягодные морсы, компоты, кисели, отвар шиповника и некрепкий чай;
- Отдавайте предпочтение еде, приготовленной на пару, тушеной, вареной или запеченной. Для жареной пищи используйте как можно меньше жира;
Важно! Злоупотребление мучными изделиями и выпечкой может вызвать брожение в кишечнике и привести к дискомфорту и неприятным ощущениям.
Правильное питание беременной женщины: меню
Завтрак :
В качестве первого приема пищи после пробуждения подойдут мюсли с молоком с различными злаками, кусочками фруктов и ягод, орехами. Такой завтрак насытит организм, зарядит энергией и обеспечит кальцием и фосфором.
Также будут полезны свежие сезонные фрукты, залитые домашним йогуртом или замороженные, которые при разморозке не теряют своих полезных свойств. Разнообразные каши, яйца в любом виде, тосты: с творогом, сыром, беконом, овощами, творожные запеканки станут отличным завтраком и обеспечат правильное питание при беременности.
Второй завтрак :
Второй завтрак – перекус до обеда фруктами, йогуртом, молочным коктейлем с добавлением кусочком фруктов или горстью орехов и сухофруктов.
Обед :
Обед – полноценный прием пищи. Включайте в рацион супы, отварное, запеченное или тушеное мясо, полезна рыба. На гарнир подойдет отварной картофель, тушеные овощи, вермишель или паста. Не забывайте о витаминных салатах с оливковым маслом, зеленью. После обеда можно выпить стакан сока, компота или травяного чая.
Полдник :
Полдник позволяет утолить чувство голода перед ужином и зарядить организм энергией, справиться с послеобеденным сонным состоянием. Подойдут свежие овощные и фруктовые соки, кекс или булочка с медом или джемом, творожная масса или блюда из творога.
Ужин :
Для ужина замечательно подойдут тушеные блюда с мясом и овощами, рыбные блюда, блюда из яиц и свежие салаты. Также можно съесть булочку с молоком или йогуртом.
Второй ужин :
Второй ужин, как правило, приходится на более позднее время. Чтобы не нагружать желудок перед сном и утолить чувство голода поможет стакан теплого молока, можно с медом, кусочек сыра с сухим печеньем или горсть сухофруктов или орехов. Подойдут любые кисломолочные продукты: ряженка, йогурт, кефир.
Запрещенные продукты при правильном питании во время беременности в меню:
- следует избегать употребления в пищу полусырой рыбы и морепродуктов, например, суши;
- овощи и фрукты необходимо хорошо промывать под проточной водой, чтобы исключить заражение токсоплазмозом;
- Стоит избегать употребления во время беременности сорта сыра с плесенью (дор блю, камамбер), которые содержат в своем составе бактерию листерию, представляющую опасность для здоровья малыша.
Правильное питание во время беременности по неделям
Первые 4 недели беременности – время, когда будущая мама осознает, что теперь ей следует относиться к своему здоровью ответственнее: питаться по-другому. Следует отказаться от быстрых перекусов «на ходу», забыть о фаст-фуде(хот-догах, картофеле фри), копченостях, а переходить на овощные салаты, кисломолочные продукты и свежие фрукты.
Правильное питание при беременности на ранних сроках должно обеспечить организм беременной в достаточном количестве кальцием, необходимым для формирования крепких костей будущего ребенка. Кальцием богаты все молочные, кисломолочные продукты, особенно творог, зеленые овощи, брокколи.
Также организму будущей мамы необходим марганец и цинк, содержащийся в яйцах, овсяной каше, бананах, индейке, шпинате и моркови.
Токсикоз – частое явление у беременных, поэтому правильное питание в первом триместре беременности в период с 5 по 10 неделю заключается в исключении продуктов питания, которые могут спровоцировать рвоту. Это относится к высококалорийной и жирной пище. При тошноте следует питаться маленькими порциями, полезны лимон, квашеная капуста, отвар из шиповника, богатые витамином С, а также курага, особенно перед сном.
11-12 неделя беременности – период необычных вкусовых пристрастий в еде у беременных. Не стоит отказывать себе даже в самых смелых сочетаниях продуктов. хватает.
13-16 неделя время завершения формирования скелета плода. Употребление молока, творога, кефира пойдет на пользу будущему малышу.
Во время 17-24 недели происходит формирование и развитие органов зрения и слуха у ребенка. В эти недели полезны продукты, богатые витамином А. В больших количествах он содержится в капусте, моркови, в болгарском перце.
С 24 по 28 неделю будущие мамы могут испытывать неприятное чувство изжоги, которая связана с давлением желудка на матку, которая существенно увеличилась к этому сроку в размерах. Избегайте употребления жирной и острой пищи, соусов и приправ, откажитесь от газированных напитков. При изжоге полезны каши, особенно овсяная и гречневая, овощные нежирные супы-пюре, отварное мясо и тушеные овощи.
29 - 34-я неделя беременности – период формирования и развития мозга ребенка. В рационе должны преобладать красная рыба, молочные и кисломолочные продукты, орехи и яйца. Правильное питание для беременных в этот период особенно важно!
Начиная с 35 недели – время подготовки организма к будущим родам, ему нужна энергия. Источником энергии и укрепления организма являются свежие и отварные овощи. Следует уменьшить в рационе количество мясных и рыбных блюд, яиц, а также продуктов, богатых кальцием – перед родами кальций организму не нужен. Его избыточное количество приведет к затвердеванию костей черепа ребенка и затруднит его прохождение родовыми путями.
Важно! Больше внимания необходимо уделить употреблению растительных жиров, заправлять растительным маслом салаты, добавлять к овощам. Растительное масло способствует повышению эластичности мышц и отличная профилактика геморроя.
Беременность – время, когда женщина может позволить в своем рационе все, но соблюдать меру, придерживаясь основных правил питания. Организовав правильное питание при беременности по неделям, женщина не должна отказывать в себе в маленьких удовольствиях – источнике позитивных эмоций, так необходимых малышу.
Всё чаще и чаще будущих мам волнует такой вопрос, как увеличение веса при беременности. Мы вас уверяем, что это естественно. Бывают случаи, что за вторым ребёнком вес набирается ещё быстрее, но врачи-гинекологи утверждают, что набранный вес колеблется в среднем в пределах одиннадцати килограммов и соответствует общепринятому стандарту.
В период беременности очень важно «брать еду» не количеством, а качеством. Она должна быть полезной. Так как плод только начинает формироваться, ему нужны большие количества белка, как строительного материала и основы всех органов.
На ранних сроках беременности врачи не рекомендуют сидеть на диетах, категорически запрещается ограничивать себя в еде. Питаться нужно рационально - не менее трёх раз в день. Порции являются индивидуальными. Нужно есть столько, чтобы через несколько минут снова не появилось чувство голода. На долгое время вам придется забыть о перекусах чипсами, сухариками и прочей химией, все эти продукты могут вызвать у малыша различные расстройства и аномалии в развитии. Если вам не по душе трёхразовое питание, перейдите на другой рацион, только при этом размер порции должен немного уменьшиться.
С каждым днём ребёнок растёт, а значит - увеличивается его вес, поэтому надобность в «строительном материале» повышается. Вы должны следить за тем, что едите. Если в ваш организм с пищей не будут поступать необходимые комплексы полезных веществ, то скоро настанет их дефицит. Это связано с тем, что весь необходимый биологический комплекс будет изъят организмом малыша из тканей, клеток и органов мамы. Поэтому очень скоро вы можете ощутить плохое самочувствие. И если вы не измените свой рацион, то это может плохо сказаться на развитии малыша, и даже его задержке.
В период беременности резко возрастает потребность организма матери в таких элементах, как и . необходимый для нормального формирования скелета малыша, а входит в состав крови и предотвращает такое заболевание, как анемия. Также необходимый для предотвращения разрушения зубов будущей мамы.
Вы должны взять себе за правило, что самыми необходимыми продуктами меню беременной женщины являются кисломолочные продукты, печень, зелень и разные каши. очень богата на , а молочные продукты - на . Такой кисломолочный продукт, как нужно покупать не в магазинах, а на рынке - он не содержит красителей, стабилизаторов, усилителей вкуса и консервантов. Сторонитесь пестицидов, которые могут содержаться в плодах. Пестициды содержаться в основном в кожуре, вследствие этого овощи и фрукты нужно употреблять без кожицы.
Углеводы нужны для нормального питания малыша. Богаты на эти важные питательные компоненты такие продукты, как овощи и фрукты. Они также содержаться в , но не стоит употреблять много сладкого и мучного - это может привести к стремительному увеличению веса. Суточная норма сахара составляет около пятидесяти грамм.
Многие беременные женщины страдают запором. Причиной этому может послужить увеличение матки и давление её на кишечник. Для профилактики этого недуга нужно употреблять и , а также - они состоят из пищевых волокон.
Продуктами, увлекаться которыми врачи не советуют, являются консервы и копчёные колбасы, употребление их в пищу не принесёт никакой пользы.
Кроме белка, как строительного материала, потребуются еще и жиры. Они положительно влияют на сердечно-сосудистую систему беременных, пищеварительный тракт и являются источником энергии в нашем организме.
Правильное питание необходимо не только для здоровья будущей мамы, но и для здоровья и развития малыша. Задумываться о переходе на правильное питание нужно уже с первых дней беременности, чтобы избежать истощения организма и запастись необходимым минеральным и витаминным комплексом, который так необходимый для растущего организма внутри вас. Надеемся, что вы учтёте все наши пожелания. Берегите себя и малыша.
Первый триместр срока беременности отличается особым подходом не только к укладу жизни, но и к питанию. Обычно именно в первом триместре женщину мучает токсикоз. И один только взгляд на продукты становится провокацией жуткой тошноты, а то и рвотного рефлекса. Но, принимать пищу все равно необходимо. Именно первый триместр требует (не просто просит) тщательно сбалансированного питания от женщины. Ведь от этого прямо зависит здоровье и внутриутробное развитие будущего ребенка.
Итак, от чего стоит отказаться, а что наоборот необходимо обязательно включить в ежедневный рацион питания беременной?
Борьба с токсикозом посредством правильного питания
Если правильно организовать по качеству и количеству свое питание, то это действительно может стать эффективным орудием против мучающего . Что для этого необходимо?
- Приемы пищи должны происходить не менее пяти - шести раз в день, малыми порциями.
- Первый прием пищи (сухарики, крекер, кефир, и прочее) должен происходить прямо в постели.
- Между приемами пищи необходимо пить много чистой негазированной воды, примерно два литра в день.
Только здоровая и полезная пища
Следует напрочь забыть о хот-догах, быстрых горячих бутербродах со всякой всячиной, чипсах, картофеле - фри, копченостях (и колбасы, и рыба), маринадах, жирных блюдах, сладкой газировке (особенно кока-кола), и прочие продукты с содержанием искусственных красителей, включая йогурты. Крайне необходимо отказаться на отрез от любых алкоголь содержащих напитков: водка, вино, шампанское и разные коктейли.
На столе у беременной женщины должны быть пареные, печеные, отварные и свежие овощи, салаты, мясо, сыр, яйца, фрукты. Зелень должна присутствовать в каждом блюде обязательно. Рыба. О ней тоже нельзя забывать. А запасы кальция пополняем посредством употребления молочных продуктов, и безусловно, творога.
С большой осторожностью стоит в первом триместре относиться к продуктам, вызывающих аллергии, например, к шоколаду, цитрусовым, меду, и прочим.
Если чего-то хочется…
Иногда мужья страдают от непредсказуемости своих беременных жен. То ей хочется морской капусты среди ночи, то подавай кусок свежего мела. Не стоит воспринимать это как умственный «заскок». Просто нужно понимать, что в данный момент ее организму требуются йод или кальций.
Как правило, в первом триместре у многих беременных проявляется дефицит железа в организме. А железо - это гемоглобин в крови, который жизненно необходим, чтобы осуществлять перенос кислорода к тканям обоих организмов, и будущей матери, и ее плода.
При возникновении у матери анемии, ребенок будет кислородно голодать. Железо можно получить, если регулярно употреблять красное мясо, рыбу, яйца (желтки), абрикосы, темно-зеленые листовые овощи, зерновые продукты.
Витаминные комплексы - неотъемлемая часть рациона питания беременной
К сожалению, современная экологическая обстановка не способствует укреплению здоровья у беременных женщин. Именно поэтому, чтобы укрепить здоровье подержать иммунную систему, которая значительно ослабевает с началом беременности, врач выписывает беременной женщине витаминные комплексы. Подбирая витамины для того или иного случая беременности, врач обязательно учитывает все особенности ее течения.
Как правило, в этих витаминных комплексах есть все вещества, которые дополняют пищевой рацион - калий, фосфор, железо, витамины В, А, С, Е, и прочие. Ко всему этому, данные препараты не будут способствовать увеличению массы тела женщины.
Беременность - это не признак того, что нужно кушать за двоих
Абсолютное заблуждение, когда говорят, что теперь, когда наступила беременность, есть нужно за двоих! Нет и еще раз нет. Кроме как к избыточному весу будущей матери это не приведет. Чтобы восполнять всю энергию, которая уходит на работу двух организмов просто стоит сделать упор на качество и полезность пищи.
Помните золотое правило беременности: есть лучше часто, но по малу. Согласно медицинским нормам, в среднем за девять месяцев беременности женщина должна набрать в весе не более тринадцати килограмм. И еще, важно знать, что увеличение массы тела в первом триместре беременности абсолютно не зависит от питания женщины.
Нельзя впадать и в обратную глупость - садиться на . Помните, беременность - это не сезон экспериментов над своим телом. Здесь нужно думать только о здоровье и развитии своего будущего ребенка. Чтобы избавиться от страха, набрать лишних килограммов, лучше всего заняться . Эти занятия будут полезны как маме, так и ее ребенку.
Работа над собой
Безусловно, в один момент взять и перестроить себя, свои привычки и пристрастия крайне сложно. Но этого ни кто и не требует. Главное, принять решение, ведь все это делается для будущего здорового и нормально развивающегося малыша!
Поэтому после принятия решения, просто стоит начать делать все в правильном русле. И тогда, совсем скоро, в вашем доме появится настоящее чудо - здоровое, крепкое, растущее и радующее вас. Ваш малыш обязательно отблагодарит вас за все ваши старания, своим крепким здоровьем и нормальным развитием.
