ПРАЗДНИК ПАСХИ В АНГЛИИ:
СВОИ СИМВОЛЫ И ТРАДИЦИИ
.
.
. Пасха - один из главных и любимых праздников христиан: победа жизни над смертью, света над тьмой. И как чудесно, что празднуется он именно весной, когда природа и люди оживают после длительной зимней спячки, стремясь к обновлению и
продолжению!
Праздник Пасхи в Англии, который в этом году отмечается 16 апреля, имеет свои символы и традиции.
Мне всегда было интересно, что это за пасхальный заяц такой, и откуда он появился? Помню, как в каком-то американском фильме еще молодой Брюс Уиллис играл по ходу дела пасхального зайца.
Оказывается, пасхальный заяц (кролик) символизирует изобилие и плодовитость , так как всем известна способность этого мягкого и пушистого зверька к воспроизводству! Одна из легенд о пасхальном кролике связана с именем англо-сакской богини Иостре, которая появлялась в сопровождении длинноухого любимца. Именно кролик прячет в укромных местечках пасхальные яйца, чтобы детвора потом искала их. Так появилась одна из любимых детских пасхальных забав. .
. Неудивительно, что в наш коммерческий век широко налажено производство пасхальных кроликов разных видов - от шоколадно-марципановых вариантов до забавных игрушечно-текстильных изделий, и продаются они в эти предпраздничные дни в огромных количествах.
Традиция украшать церкви и дома в пасхальные дни свечами - всегда была популярна. Делать украшения для пасхальных свечей - любимая семейная забава там, где есть дети, так как это позволяет выпустить наружу фантазию. Белый воск, из которого сделана свеча, символизирует чистоту Иисуса Христа, фитиль - гуманность, а пламя - его божественное происхождение. Часто на пасхальной свече можно увидеть гравюры креста и греческие буквы альфы и омеги, которые показывают, что Бог является вездесущим. Пасхальный крест имеет огромное значение в христианском мире, так как напоминает о смерти Иисуса, которую он принял за людей. Но это также символ его воскрешения и бессмертия, жертвенность - с одной стороны, и символ новой жизни - с другой. .
. Среди пасхальных символов Англии яйца занимают одну из главенствующих позици й . Они символизируют изобилие, и существует традиция обмениваться ими среди родственников и друзей. В древности пасхальные яйца были ярко окрашены, символизируя приход весны. Красный цвет - цвет крови Иисуса, а зелёный - святости.
Развлечений и конкурсов, связанных с пасхальными яйцами, много. Красивыми яйцами, раскрашенными вручную, украшают праздничные столы, придумывают и соревнуются в кулинарных рецептах приготовления яичных вкусностей.
Утро Страстной Пятницы, которая в Англии называется "Хорошей"- Good Friday, начинается с завтрака, во время которого подают свежеиспеченные крестовые булочки - пряные, пышные, перед выпечкой надрезанные сверху крестом, с
изюмом, иногда с цукатами внутри. Жжение от пряностей во рту при поедании булочек должно напоминать о страданиях Иисуса.
Одни считают, что крест на булочках сохранился с дохристианского периода жизни в Англии, когда он символизировал солнце и наступление весны. Сейчас крест - это символ воскрешения , а в древности крест на круглой булочке представлял солнце и огонь, а четыре части - времена года. Есть и другое поверье: булочки охраняют дом от злых духов и имеют лечебные свойства. Поэтому, раньше люди имели обыкновение вешать эти булочки на потолках кухни. .
. Пасха - весенний праздник, это время, когда появляются первые цветы. Цветами принято украшать церкви и дома, праздничный стол, комнаты в доме. Главным цветком праздника является белоснежная лилия. Согласно римской мифологии, верховная богиня Юнона кормила ребёнка грудью, и часть молока пролилась на землю. На том месте, куда попало молоко богини, начали цвести прекрасные белые цветы-лилии... Пасхальная белая лилия - символ чистоты, надежды и материнства , символ возвращения Иисуса к жизни. Её часто связывают с именем Марии - матери Иисуса. На пасхальных открытках популярен сюжет, где святые преподносят Богоматери белые лилии в знак благодарности за то, что она родила Иисуса. Белыми лилиями украшают алтарь в церкви, она является одним из любимых подарков на праздник.
Для пасхального обеда традиции рекомендуют :
декорировать дом по-весеннему празднично - цветами, фигурками пасхальных кроликов (по известной причине пасхальными зайцами декорируют и спальню);красиво накрыть стол, украсив его середину пасхальной корзиной с белоснежными лилиями, в других углах стола расположить разноцветные пасхальные яйца.
Обычно угощают мясными медово-чесночными фрикадельками, запеченной копченой ветчиной, весенним салатом, сосисками или беконом, глазированными яблоком, картофелем в розмариново-чесночном масле. Главным блюдом является запеченный фаршированный ягнёнок. . Честно скажу: мне самой еще не доводилось ни пробовать эти пасхальные блюда, ни готовить их самой. Прошлую пасху мы с мужем провели в трудах и заботах о нашем доме, используя выходные, чтобы закончить ремонтные работы. Такими вот мы оказались безбожниками! Зато на свою православную пасху, которая отмечалась позже, я пригласила подругу с женихом из Лондона и приготовила украинский борщ, покрасила яйца, а вместо пасхи мы купили вкуснющий творожно-черничный торт. Муж приготовил фаршированную баранью ногу (целого ягнёнка мы бы не осилили). Вот так мы провели православную пасху в Англии, смешав на праздничном столе английские и украинские блюда.
На пасху принято играть свадьбы . Что может быть лучше для двух любящих сердец, чем соединить свои судьбы прекрасной весенней порой обновления, под пение птиц и пасхальные гимны. Церкви красиво декорированы белыми лилиями и тюльпанами. Невеста может украсить причёску живыми весенними цветами. Традиции рекомендуют использовать для свадебного наряда - белые, кремовые, желтые или нежно-розовые оттенки. В то же время, зелёный и голубой - цвета весенней листвы и весеннего неба - обещают выглядеть совершенно в пасхальном духе. Конечно, возможно современные пасхальные невесты не воспользуются данными советами, предпочтя всем этим цветам девственно-белый.
В старину, праздник Пасхи сопровождался играми и весельем . Иногда духовенство и миряне играли между собой в мяч, наверное разновидность футбола. В качестве приза вручались особые пасхальные кексы или пудинги. В некоторых приходах в графствах Дорсет и Девон после службы Good Friday служка разносил по домам в округе особые белые кексы как пасхальное угощение. Эти кексы были побольше (17-20см в диаметре) и поменьше (10 см в диаметре), они имели горьковато-сладкий вкус. За это служка получал денежное вознаграждение от хозяев, которое зависело от их материального положения и щедрости. .
. В Ланкашире, Чешире, Стаффордшире, Уорвикшире, а возможно и в других графствах, существовал смешной обычай переносить друг друга на руках. В Пасхальный Понедельник мужчины носили женщин, а в Пасхальный Вторник женщины - мужчин. Двое крепких мужчин или женщин скрещивали между собой кисти рук таким образом, что получалось своеобразное "сидение" для третьего. Таким манером удавалось "проехать" несколько ярдов по улице!
Как-то одному преподобному путешественнику довелось проезжать через небольшой городок в графстве Ланкашир именно в Пасхальный Вторник. Он остановился для отдыха в местной гостинице. Каково же было его изумление, когда в его комнату ворвались несколько крепких чувственных женщин с восклицаниями и предложением "перенести"его! "Что вы имеете в виду?" - спросил изумленный и немного напуганный таким натиском путешественник. "Как же, ваше преподобие, разве вы не знаете? Вчера был Пасхальный Понедельник, и мужчины переносили нас, женщин. А сегодня - Пасхальный Вторник, и мы должны переносить их взамен! Поэтому и Вас мы обязательно перенесём! Это наше право и обязанность!"- последовало объяснение. После дальнейших переговоров, бедному духовнику удалось избежать этой местной традиции, предложив заменить опасную с его точки зрения проделку на пол-кроны.
В Пасхальный Понедельник в некоторых местах мужчины требовали привилегию снять с женщин туфли, зато на следующий день, женщины платили им тем же!
Конечно, в наши дни эти традиции и забавы канули в прошлое, и очень немногие, возможно, сохранились в небольших патриархальных деревнях.
Представители молодого поколения не особо углубляются в истоки религиозных
праздников, признавая существование Иисуса как общего понятия и более рационального
объяснения его воскрешения. Все меньше и меньше жителей острова разбираются
в ритуалах и истории христианства. По данным ИНТЕРФАКСА, в Лондоне в прошлом
году накануне Воскресения Христова более половины (52%) жителей Британии
не знали о происхождении праздника Пасхи. Таков результат опроса, проведенного
журналом "Reader"s Digest" . Только 48% опрошенных точно назвали причину
празднования Пасхи, 42% не смогли назвать имя человека, предавшего Иисуса
(Иуда Искариот).
В то же время, исследование показало, что, несмотря на недостаток религиозных
знаний, 64% британцев верят в Бога, а 58% - в жизнь после смерти.
На страницах сайта
kuking.net есть рецепты этих блюд
и фотографии, например:
Сахарные яйца
- http://www.kuking.net/7_611.htm
Кролики из сладкого
теста - http://www.kuking.net/7_391.htm
Шоколадно-трюфельные
яйца - http://www.kuking.net/7_391.htm
Пряные пасхальные
булочки - http://www.kuking.net/4_579.htm
Пасха – большой церковный праздник, который отмечают во многих странах мира, где проповедуют христианскую религию.
Англия, в этом смысле, не исключение. Во всей Великобритании празднует великий праздник Пасхи, который по-английски называется Easter. И, конечно же, в странах Великобритании, в том числе и в Англии, существуют свои особенные традиции празднования Пасхи, отличные от тех, которые сложились в России. Хотя, нужно отметить, что некоторые из них очень похожи на наши.
Так, например, воскресение перед Пасхой у нас называется вербное. В Англии этот день носит название «пальмовое воскресение», по-английски — «Palm Sunday». Именно в этот день в Великобритании люди дарят друг другу пасхальные яйца. Однако, в отличие от привычных нам крашеных куриных яиц, англичане дарят друг другу сладкие шоколадные с вкусной начинкой из карамели. Кроме того, тут принято дарить различные сладости и сувениры в форме пасхальных яиц.
Последняя пятница, которую мы называем страстная, в Англии именуется хорошей – «Good Friday». В этот день принято завтракать пряными булочками с изюмом, которые украшаются сверху крестом или делаются надрезы в виде креста. Такие булочки называют «hot cross buns». Крест на булочках считается символом Воскрешения Христова, а жжение во рту от острых пряностей символизирует муки Христа.
Пасха большой праздник и для маленьких англичан, потому что в школах в это время начинаются двухнедельные весенние каникулы, а все ребятишки ждут Пасхального Кролика – Easter Rabbit. Считается, что этот зверек прячет для детей пасхальные яйца и оставляет для них корзинки со сладостями. Поиски спрятанных яиц по всему дому – традиционная пасхальная забава в английских семьях.
Кроме того, Пасхальный Кролик в Англии считается символом изобилия и плодородия, поэтому в Пасхальные каникулы на прилавках магазинов можно найти множество сувениров в виде кролика.
Также, как и в России, в Пасхальное воскресение в английских церквях проходят службы. Англичане идут в церковь в новой нарядной одежде, которая символизирует начало весны и наступления теплых солнечных дней. На службу принято приносить с собой пасхальные корзины – Easter Baskets. В корзины складывают хлеб, яйца и другую еду, которую оставляют в церкви.
В этот светлый праздник английские семьи собираются на большой семейный обед. Праздничное угощение обычно состоит из запеченного барашка, фаршированного овощами, пасхального торта и других сладостей, а также крашеных яиц, которые расставляются в корзинах по углам стола. Чаще всего яйца окрашивают в красный и зеленый цвета. Считается, что красный цвет символизирует кровь Христа, а зеленый – символ Святости. Дома украшают цветами и фигурками пасхальных кроликов, также в домах расставляют и зажигают свечи.
В давние времена в Англии на Пасху было принято устраивать различные забавы, многие из которых и сегодня популярны у англичан в этот день. Так, например, в Пасхальный понедельник было принято мужчинам носить женщин на руках, а в Пасхальный вторник – наоборот, женщинам мужчин. Два человека вставали рядом и сцепляли руки, образуя своеобразное сидение, на котором переносили третьего.
В церквях и на улицах танцоры, одетые в костюмы Робина Гуда, танцуют знаменитый танец – Morris Dancing.
По традиции дети в Англии в Пасхальное воскресение катают с горы вареные крашеные яйца. Это старинная забава, которая и сегодня поддерживается в этой стране. Яйца, которые катятся с горы, символизируют камень, отвалившийся от Гроба Господня. Дети устраивают целые соревнования, которые называются яичные бега. Дети скатывают с горы яйца, выигрывает тот, чье яйцо прикатилось первым.
Как и во многих других странах, Пасха в Англии считается удачным днем для свадеб, а для подвенечного наряда принято выбирать белые, кремовые и нежно-розовые оттенки.
В современной Англии многие старинные традиции празднования Пасхи уже не соблюдаются. Молодое поколение воспринимает Пасху в основном просто как веселый весенний праздник, в который дарят милые сувениры и собираются за семейным праздничным столом.
For Christians Easter Sunday is the high point of the year. They celebrate the Resurrection of Jesus Christ.
As in many other European and New World countries, eggs and rabbits (signs of fertility and new life) are traditional symbols of Easter in the British Isles. Chocolate bunnies and Easter eggs, often adorned in colorful foil wrappers, are given to children as presents or are hidden for the Easter morning "egg hunt."
The tradition of decorating real eggs for Easter dates back to the Middle Ages. In 1290 the English king, Edward I, ordered 450 eggs to be covered in gold leaf to be given as Easter presents. It is thought that the bright hues used to decorate Easter eggs were meant to mirror the colors of the reawakening spring growth.
Another British Easter custom is egg rolling or the egg race, when competitors try to be the first to roll their egg across a course or down a hill… without breaking it!
Aside from eggs, the best-known English Easter food is probably the hot cross bun. Dating back to medieval times, the buns were traditionally eaten on Good Friday, but they are now popular all around the Easter season. These sweet treats, fragrant with fruit and spices, are marked with a cross, either slashed into the dough before baking, or drizzled on in icing afterwards. The history of hot cross buns dates far back to the pre-Christian era. It is thought that they are descendants of the small cakes offered to Eostre, the goddess of spring. They may have been marked with a cross even in ancient times, to represent the four quarters of the moon. In later centuries the church, unable to stamp out ancient pagan traditions, decided instead to "Christianize" the buns by associating the cross with that of Jesus.
Easter Sunday in the British Isles is traditionally marked by church services, often held at dawn so that worshippers can view the sunrise, a symbol of Christ"s resurrection. Afterwards Easter eggs are exchanged and eaten.
Easter parades were also once an important tradition, during which people would wear their new clothes - the ladies in particular would show off their new "Easter bonnets" - as another sign of spring"s renewal. Later the family would gather for Easter lunch or dinner, which in England traditionally consisted of roast spring lamb with mint sauce, potatoes and green peas. There was time to rest from the celebrations the next day, since Easter Monday is traditionally a holiday in Britain.
Перевод :
Для христиан Пасха-это высшая точка года. Они празднуют Воскресение Иисуса Христа.
Как и во многих других европейских странах Нового света, яйца и зайцы (знаки плодородия и " новая жизнь") являются традиционными символами Пасхи на Британских островах. Шоколадные зайчики и пасхальные яйца, часто украшенные красочной фольге обертки, преподносятся детям в качестве подарков или оставляются для "яйца охоты" пасхальным утром.
Традиция украшать настоящие яица на Пасху восходит к средневековью. В 1290 году английский король Эдуард I приказал покрыть 450 яиц сусальным золотом, чтобы предоставить в качестве пасхальных подарков. Считается, что яркие тона, украшавшие пасхальные яйца, были предназначены для того, чтобы отражать цвета пробуждение весны.
Другой британский Пасхальный обычай заключается в яичных гонках, когда конкуренты пытаются быть первым, крутить их яйца поперек или спустить вниз по склону холма... не разбив их!
Помимо яиц самой известной английской пасхальной снедью являются,наверное, горячие булочки в форме креста. Еще в средневековые времена булочки были традиционно ели в страстную пятницу, но они в настоящее время пользуются популярностью весь Пасхальный сезон. Эти сладкие угощения с ароматами фруктов и специй помеченные крестиком либо опушены в тесто перед выпечкой или взбрызгнуты каплями после. История горячих булочек-крестов датируется еще дохристианской эпохой. Считается, что они являются потомками маленьких пирожных, предлагаемых для Эостр - богини весны. Они, возможно, были отмечены крестом даже в древние времена, чтобы представить четыре четверти Луны. В более поздние века церковь была не в состоянии искоренить древние языческие традиции и решившила вместо этого "христианизировать" плюшки, связав крест с Иисусом.
В пасхальное воскресенье на Британских островах традиционно отмечается церковными службами, которые часто проводятся на рассвете, так что верующие могут видеть восход солнца - символ воскресения Христа. После обмениваются пасхальными яицами и съедают их.
Пасха-парады тоже когда-то важная традиция, во время которой люди будут одеты в новую одежду - дамы, в частности, демонстрируют свои новые "Пасха шляпки" - как еще один знак весеннего обновления. Потом семья будет собираться на Пасхальный обед или ужин, который в Англии традиционно состоял из жареного весна ягненка с мятным соусом, картофеля и зеленого горошка. Было время отдохнуть от праздников на следующий день, в понедельник после Пасхи традиционно праздник в Великобритании.
Пасха в Великобритании - это один из важнейших праздников. Как и во всём христианском мире, люди празднуют воскресение Иисуса Христа. Но в английском празднике есть и своя особенность. Дело в том, что английская Пасха считалась праздником ещё за несколько веков до распространения христианства на территории современного Соединённого королевства. По одной из распространённых версий учёных-теологов английское слово Easter, означающее Пасху, произошло от Eostre, имени саксонской богини утренней зари и весны. Англичане празднуют Светлый день Пасхи после дня весеннего равноденствия в одно из воскресений до 25 апреля. Точная дата праздника рассчитывается по сложным древним каноническим правилам.
Пасху в Великобритании традиционно начинают праздновать, начиная с вечера четверга, дня Тайной вечери. В Лондоне королева дарит подарки на пасху заслуженным пожилым гражданам. Они получают особенные, специально изготовленные к этой дате кошельки красного и белого цвета. В красных - обычные деньги, а в белых - памятные монеты, отчеканенные специально к Пасхе.
В пятничный пасхальный день во всех церквях проходят торжественные молебны, напоминающие христианам о страданиях Иисуса. В этот день принято печь особые булочки с изюмом, цукатами или смородиной в качестве начинки, и с большим количеством пряностей в тесте. Верх булочки надрезается в виде креста, и булочки так и называются - крестовыми. Жжение от пряностей во рту символизирует память о страданиях Христа. Сегодняшний крест, которым украшены булочки, стал символом воскрешения, но задолго до распространения христианства он также украшал выпечку округлой формы и символизировал огонь, солнце и четыре времени года.
В утро пасхального воскресенья христиане приходят к церкви и встречают возле неё восход солнца. В храме зажигается большая пасхальная свеча, в которую воткнуты десятки булавок, как символ ран Христа. Её проносят через всю церковь, для того чтобы каждый прихожанин от неё зажёг свою свечку.
Какие подарки дарят на Пасху в Великобритании?
Один из пасхальных символов Великобритании - это раскрашенные яйца. Красный их цвет - это символ крови Иисуса, а зелёный - символ святости.
Современные англичане в качестве подарков на пасху предпочитают получать и дарить яйца из шоколада, внутри которых находятся разные мелкие конфетки Любимое развлечение детей в этот день: охота за пасхальными шоколадными яйцами, которые взрослые заранее прячут в укромных местах, как в доме, так и в саду.
Ещё один распространённый и любимый символ Пасхи - кролик. Именно он по поверью приносит яйца для хороших и послушных ребят.
Однако поиск пасхальных яиц - не только детская забава. Однажды в Лондоне устроили "охоту" и для взрослых. В городе установили большие, размером в 76 см яйца из стекловолокна, изготовленные самыми знаменитыми дизайнерами. И каждый мог принять участие в их поиске, используя подсказки на специально выпущенных картах или в приложении к мобильным телефонам. Тот, кто нашёл самое большое количество яиц, получил подарки на пасху
- 100 тысяч долларов.
В городке Рэдли возле Оксфорда бережно сохраняется старинная пасхальная традиция - обнимать храм. Христиане становятся плотным кругом возле церкви и берутся за руки.
В парке Баттерси проходит ежегодный традиционный парад шляпок: на дамах надеты шляпки только ручной работы, с лентами и цветами.
Обычно католическая Пасха празднуется на неделю раньше, чем православная, но в этом году разница составила почти 5 недель. 27 марта весь католический мир встречает Светлое Воскресенье, и мы предлагаем вам узнать об интересных традициях и обычаях католической Пасхи в Великобритании.
Если русское слово «Пасха» берет свои корни от древнееврейского «Песах» (дословно означает «исход»), то английское же слово «Easter » имеет другие корни и берет свое производное от богини весны и плодородия, Эостре (Eostre ).
Для всего христианского мира этот день означает не только радостное событие, но и окончание строгого долгого поста, поэтому на улицах Лондона устраиваются гуляния, ярмарки, фестивали уличной еды. Кстати, в Великобритании на Пасху предусмотрены двухнедельные школьные каникулы, а пятница и понедельник являются государственными выходными днями.
Еще одним из интересных событий в современном Лондоне на Пасху можно назвать парад пасхальных шляпок (Easter Parade ), который традиционно проходит в парке Баттерси, и где женщины демонстрируют красивые головные уборы, собственноручно расшитые или украшенные цветами. Корни этой традиции уходят в средние века, когда на Пасху было принято устраивать свадьбы. Разумеется, все невесты старались прихорошиться и надеть красивую шляпку на голову (Easter bonnet ).
Откуда родом пасхальный кролик?
Еще лет 10 назад такой типичный для западных стран символ, как пасхальный кролик, у нас в России был совершенно не известен. Сейчас же на прилавках супермаркетов, на открытках и на витринах модных магазинов можно наблюдать красивейшие весенние инсталляции, в которых главным декором является кролик или пасхальный заяц.
Откуда же такая любовь у католиков к этому пушистому и милому животному?
Существует две теории, объясняющие происхождение этого символа. Согласно одной из них, корни уходят глубоко в язычество. Заяц был верным спутником Эостре, богини весны и плодородия. Кролик является символом плодородия, продолжения и возрождения жизни.
По второй версии, в Америку идею пасхального кролика привезли немецкие эмигранты в 17 веке. Дети верили, что за хорошее поведение и послушание, им обязательно кролик принесет шоколадные яйца в этот весенний день. В Германии, плодовитый кролик, символизировал сытую богатую жизнь и, конечно же, продолжение рода. Так или иначе, эта традиция плотно укоренилась в Америке и Западной Европе, и теперь детишки по всему миру оставляют в ночь перед Пасхой свои головные уборы на подоконнике, возле кровати или в гостиной, чтобы утром скорее бежать к ним в надежде увидеть там шоколадные или марципановые яйца.
Сейчас в западном католическом мире, заяц является главным украшением и атрибутом любого праздничного стола в этот светлый день. Сувениры из керамики и пластмассы, шоколадные фигурки и печенье в виде этого пушистого животного можно купить в каждом магазине в преддверии Пасхи.
Чистый четверг.
Четверг перед пасхой называют в Англии «Maundy Thursday» . Согласно Новому завету, именно в этот день Иисус Христос омыл ноги своим ученикам со словами «Возлюбите ближнего своего, как я возлюбил вас». Примечательно, что в Великобритании раньше была традиция омыновения ног беднякам королевской особой, в знак смирения и признания Иисуса Христа. Для этого особого случая выбирали двух бедняков, которые были удостоены этой великой чести. Но на короле Джеймсе II в 17 веке эта своеобразная традиция была прервана.
Сейчас эту традицию вытеснила «Royal Maundy» , которая представляет собой раздачу королевской милостыни. Королева раздает специальные монеты, но не простым беднякам, а тем, кто заслужил уважение церковного прихода. Им раздают по два кошелька, белый и красный. В белом кошельке находятся «Maundy Money» , а в красном — деньги на покупку подарков.
Страстная пятница.
В отличие от православной традиции, когда в этот день принято ничего не готовить, не веселиться и не шуметь, в католическом мире страстная пятница называется «Good Friday» («хорошая пятница»). Лингвисты считают, что своим названием этот день обязан «God’s Friday» (Божественная Пятница), которое впоследствии было изменено. Именно в этот день по всей стране начинается празднование Пасхи. Крупные компании и государственные учреждения не работают, а в три часа дня по всей стране проходит большая церковная служба, ведь именно это время считается часом смерти Иисуса Христа.
В страстную пятницу хозяйки готовят пасхальное угощение, а вот суббота считается в Великобритании семейным днем. Многие отправляются на кладбище, где захоронены родственники, чтобы украсить могилу цветами.
В Англии существуют интересные поверья, связанные с «Good Friday» :
- Ребенок, рожденный в страстную пятницу, считается защищен от злых духов и будет отличаться крепким здоровьем.
- Булочка, испеченная в Good Friday – излечивает от многих болезней.
- В этот день не начинают крупных проектов, бизнес, не работают в поле, не выходят в море.
А что на праздничном столе?
В отличие от нашей русской «пасхи» или «кулича», на английском столе обязательно должны присутствовать сдобные булочки с надрезом в виде креста сверху, куда потом, после остывания, заливается сахарная глазурь («hot cross buns »). Печется это лакомство в пятницу и начиняется изюмом, цукатами, орехами и сухофруктами. Булочки раздаются с утра родственникам, соседям, друзьям, да и просто случайным прохожим с пожеланиями здоровья.
Если вас пригласят за традиционный английский стол на Пасху, то среди обязательных блюд вы сможете увидеть запеченный свиной окорок, фрикадельки в медово-чесночном соусе, глазированные запеченные яблоки, ну и, конечно же, яйца. Хотя традиция их красить в Великобритании не так распространена, и на блюде будут лежать скорее всего сладкие шоколадные яйца или печенье этой формы.
В Англии и Америке не принято «христосоваться», это наша славянская традиция, так что вас могут не понять местные жители, если вы вдруг решите таким образом поприветствовать их. А вот традиция разбивать яйца и смотреть, у кого осталось целое и не надбитое – существует и в этой стране. На улицах в этот день многие компании и увеселительные заведения устраивают конкурсы, развлечения, где, конечно, главным символом являются яйца.
Если вы хотите отметить Пасху традиционно в английском стиле, советуем вам приготовить фруктовый кекс «Симнель» , без которого не обходится ни один пасхальный обед в Великобритании. Подписывайтесь на наши новости и не пропустите новые полезные материалы, которые позволят вам лучше узнать культуру, традиции этой страны и, конечно же, продвинуться в изучении английского языка.
