Сценарии праздника «Яблочный спас»
Предлагаем читателям два сценария детских праздников.
Сценарий детского праздника «Яблочный спас»
Зал украшен цветами, поделками из ароматных яблок.
Звучит музыка, входит ведущая.
Ведущая: Здравствуйте гости дорогие, желанные!
Будьте здоровы и счастливы. А наша встреча пусть будет веселой и радостной, потому что она посвящена русскому народному празднику с красивым названием «Яблочный спас». Близится время урожайных сборов. Первым поводом к радости о щедрости земли стал сегодняшний день. Пришел Спас – яблочко припас.
В это яблочное лето
Закрома полным - полны,
Солнцем радостным согреты,
Красны яблоки, крупны.
На ладошке у ребенка
Солнце яркое лежит.
Улыбаются глазенки,
Сок по пальчикам бежит.
Все хрустят сегодня сладко,
Унеслась далеко грусть.
Возит яблоки лошадка,
Пахнет яблоками Русь.
Ведущая: 19 августа, праздник Яблочного Спаса. В день Преображения Господня, называемый вторым Спасом, освящали в церкви яблоки. Яблочный Спас считали на Руси главным праздником лета. Днем пили яблочный квас и компот, ели пироги с яблочной начинкой, катали с горки яблоки: чье дальше. Вечером выходили на полянки, пели и водили хороводы.
Ведущая: А сейчас все выходите, песню о яблоках заводите.
(под музыку «ах, вы сени»).
В сад зеленый мы пойдем
Спелых яблок соберем
Ой, люли, ой люли,
Спелых яблок соберем.
Яблочки медовые,
Да лукошки новые
Ой, люли, ой люли,
Да лукошки новые.
Яблочки мы принесем,
Пирожков мы испечем
Ой, люли, ой люли
Пирожков мы испечем.
Чудо пирожки у нас,
Нынче праздник, нынче Спас.
Ой, люли, ой люли,
Нынче праздник, нынче Спас.
Ведущая: Хочу загадать вам загадку
Отгадка у неё очень сладка.
Начинается на «Я», и кончается на «Я»,
И на каждой ветке детки, детки тоже с буквы «Я».
Дети отвечают.
Ведущая: Правильно! Это яблоня, а детки - яблоки.
Второй Спас - всему делу час. Плоды к этому дню зреют, а в народе еще говорят: «Второй Спас яблочко припас». С этого дня можно срывать спелые яблоки, всем очень хочется отведать сладких и ароматных яблок.
Звучит музыка
Появляется Хрюша с корзиной яблок (корзина плотно укрыта, так что яблоки не видны), поет.
У меня здесь что-то есть,
Это «что-то» можно съесть!
Это «что-то» сладкое,
Круглое да гладкое.
Я нашел его в саду,
Захочу - еще найду.
Это «что-то» сладкое,
Круглое да гладкое.
Много-много притащу,
Всех вас сразу угощу!
Это «что-то» сладкое,
Круглое да гладкое.
Ведущая: Ребята, давайте угадаем, что Хрюша нашел - круглое да гладкое. Да тут, не одно яблоко, а целая корзина - на всех хватит. Угощай ребят!
Хрюша угощает ребят яблоками
Ведущая: Раньше, проглатывая на Яблочный Спас первый кусочек яблока, загадывали «спасовое» желание. Оно обязательно должно было исполниться. Давайте и мы попробуем яблочки и загадаем желание.
Дети откусывают яблоки и загадывают желание.
Ведущая: Пришел Спас – яблочки принес.
А кто больше хороших, хвалебных слов скажет о яблоке:
(свежее, красивое, большое, наливное, хрустящее, ароматное и т.д.).
Ведущая: Много хороших слов было сказано о яблоке, оно и понятно, так как его любят все и взрослые, и дети, а почему, да потому, что оно не только вкусное, но и очень полезное. Яблоки считаются лучшим естественным лекарством - богато витаминами.
Конкурс «Угости яблочком»
Дети с закрытыми глазами кормят друг друга.
Ведущая: яблоком не только приятно похрустеть, но ещё можно и поиграть, давайте с вами вспомним сказку про «Наливное яблочко и серебреное блюдечко».
Игра «Передай яблоко по кругу»
Дети под музыку передают яблоко друг другу, у кого по окончании музыки яблоко остаётся в руках тот исполняет желание детей.
Ведущая: В народе говорят: «Кто яблоко в день съедает, про того доктор забывает!». Как вы думаете, что это означает? Какие вы еще пословицы о яблоках знаете?
Конкурс пословиц
Примеры пословиц про яблоки:
Яблоко от яблони недалеко падает.
Яблоньку за яблочки любят, пчелку - за мед.
Только глупец рубит яблоню, чтобы достать яблоко.
В незрелом яблоке вкуса нет.
Не срывай яблоко, пока зелено, созреет - само упадет.
Победитель конкурса получает яблоко.
Ведущая: У дороги яблонька стоит
На яблоньке яблочко висит
Вот я яблоньку потряс
Раз и яблочко у нас.
Игра: откуси, яблоко не трогая руками.
Яблоко привешено на нитке, дети кусают, яблоко не трогая руками.
Ведущая : Дети, а вы не забыли, как наш праздник называется?
Дети отвечают, Яблочный спас нам яблок припас.
Ведущая: Я вам сейчас предлагаю тоже набрать себе яблоки для начинки на пироги.
Игра-эстафета: кто больше наберет яблок.
Дети делятся, на две команды кто больше перенесет, яблок к себе в корзину.
Ведущая: А мы знаем, что яблоки можно есть, с ними можно играть, но еще под яблочко можно плясать.
Игра «Яблочко».
Наряжают шапки овощей, сверху можно яблочки.
Танец яблочки на стуле, кто дольше удержит шапки.
Ведущая: ребята думаю, мы славно повеселились, о яблоках много узнали и сейчас я вас приглашаю на чай с яблочным пирогом и вареньем.
Ведущая: Все, как будто день рожденья:
Стол накрыт, фрукты, мед!
В этот день Преображенья
Словно новый стал народ
И лугом играет лето
В нежных веточках берез, и в сиянии из света
С нами сам Иисус Христос.
По окончании чаепития дети поют на мотив
песни «Будьте здоровы» (музыка И. Любана):
Будьте здоровы,
Живите богато
И яблоки ешьте
И в доме, и в хате.
Мы славно гуляли
На празднике нашем,
Нигде не едали
Мы яблочек краше.
Пусть будут в садочках
Все яблоки сладки,
И в жизни пусть будет
Всё нам гладко.
Еще пожелать нам
Немного осталось:
Чтоб в день хоть по яблоку
Вам доставалось.
А если, на счастье,
И два нам прибудет,
То знайте, что доктор
Про нас позабудет!
ВЕД. : А сейчас давайте посмотрим сказку «Яблоко», которую покажут нам дети.
ВЕД: Стояла поздняя осень (Звучит пьеса Шульмана «Первая утрата»)
С деревьев давно облетела листва, и только на верхушке дикой яблони еще висело одно- единственное яблоко. В эту осеннюю пору по лесу бежал заяц. Увидел Заяц на ветке яблоко. Прыгал, прыгал, хотел достать яблоко, но не смог. Увидел заяц летящую ворону.
ЗАЯЦ: Ворона, сорви мне яблоко.
ВЕД. : Ворона сорвала яблоко, только не удержала его в клюве, яблоко упало вниз. А внизу под яблоней лежал, свернувшись клубочком ежик. Яблоко угодило на его колючки. Ежик испугался и побежал вместе с яблоком.
ЗАЯЦ: Стой, отдай мне яблоко!
ВОРОНА: Это мое яблоко!
ВЕД. : Ежик остановился и сказал.
ЕЖИК: Яблоко на моих колючках- значит, оно мое.
ВЕД. : Звери стали кричать и спорить. На этот шум из чащи леса вышел медведь.
ЗАЯЦ: Михаил Иванович, ты в лесу самый большой…
ВОРОНА:Ты самый умный…
ЕЖИК: Рассуди нас по справедливости!
ЗВЕРИ (хором) :Чьё это яблоко!
ВЕД. : И рассказали звери медведю все, как было. Медведь подумал, подумал и спросил.
МЕДВЕДЬ: Кто яблоко нашел?
МЕДВЕДЬ: А кто яблоко сорвал?
ВОРОНА: Я!
МЕДВЕДЬ: Хорошо, а кто его поймал?
ЁЖИК: Я поймал!
МЕДВЕДЬ: Все вы правы, и каждый из вас должен получить яблоко.
ЗВЕРИ: Но ведь яблоко 1!
МЕДВЕДЬ: Надо разделить яблоко на равные части, и тогда каждый возьмет себе по кусочку.
ЗВЕРИ: Ура!
ВЕД. : Медведь взял яблоко и разделил его на 4 части. Один кусочек медведь дал зайцу.
МЕДВЕДЬ: Это тебе, заяц-ты яблоко увидел.
ВЕД. : Второй кусочек дал вороне.
МЕДВЕДЬ: Это тебе ворона, ты – яблоко сорвала.
ВЕД. : Третий кусочек медведь дал ежику.
МЕДВЕДЬ: Это тебе, ежик, ты – яблоко поймал.
ВЕД. : Четвертый кусочек тебе медведь, ты всех рассудил справедливо, никого не обидел. Позвали звери всех своих друзей и пустились в веселый пляс («Песня –хоровод про яблоньку»)
(Дети садятся)
Наталия Шибакова
Сценарий развлечения в старшей группе «Яблочный Спас!»
Сценарий развлечения на тему : « Яблочный спас »
Подготовила и провела :
Воспитатель старшей группы :
Шибакова Наталия Валерьевна
Цель :
Познакомить детей с христианским, церковным праздником :
« Яблочный Спас !» , рассказать о его важности и цели празднования.
Задачи :
Активизация и пополнение пассивного словаря следующими словами : Спас , прославить, уважить, хвалебные, ломиться, освятить, одарить, и. т. д.
Формирование чувства эмпатии к окружающим.
- Развитие быстроты , ловкости, ориентации в пространстве.
Воспитание культуры поведения.
План :
1. Слова ведущего о « Яблочном спасе »
2. Игра на народных музыкальных инструментах.
3. Стихи детей.
4. Слова ведущего.
5. Хоровод «В сад за яблочком пойдем » .
6. Игра «Кто больше яблок съест » .
7. Танец с платками.
8. Игра : «Похвали яблочко » .
9. Встреча с доктором.
10. Соревнование.
11. Слова ведущего.
Атрибуты :
1. Музыкальные инструменты.
2. Яблоки , нарезанные дольками (4 тарелки) .
3. Платки для танца.
4. Костюм доктора и разрезанное на пополам яблоко .
5. Эстафеты : Лошадки на палках (2шт., ложки (2шт., сачки и шарики – яблоки .
6. Корзина с загадками.
7. Тарелки с яблоками и овощами .
Ход мероприятия:
Добрый день, всем гостям,
Званным и желанным!
На Спасов день гулять – пировать
Мы вас приглашаем!
Вы сходитесь, люди добрые,
На велик – званый пир!
Нынче праздник у нас :
Яблочно – медовый спас !
Выступление детей : игра на народных инструментах.
В : « Яблочный Спас » - праздник урожая яблок , начало горячей поры их заготовок. В этот день в церквях освещают плоды нового урожая. В каждом доме пахнет пирогами с прекрасной яблочной начинкой , а яблоками с медом угощаются все друзья, знакомые и даже незнакомые люди.
Дети рассказывают стихотворения :
1 ребенок :
В это яблочное лето
Закрома полным – полны,
Солнцем радостным согреты,
Красны яблоки крупны .
2 ребенок :
На ладошке у ребенка,
Солнце яркое лежит.
Улыбаются глазенки,
Сок по пальчикам бежит.
3 ребенок :
Все хрустят сегодня сладко,
Унеслась далеко грусть,
Возит яблоки лошадка ,
Пахнет яблоками Русь !
В : « Яблочный спас » - всему делу час! Плоды к этому праздничному дню успевают созреть. С этого дня можно начинать собирать урожай яблок , срывать с веток сочные плоды наливных яблок .
Ребята, а что можно приготовить из яблок ?
(Выслушиваются ответы детей)
Я приглашаю всех ребят встать в хоровод и всем вместе спеть хороводную песню.
(Хороводная песня : «В сад за яблочком пойдем » )
В : Пришло время повеселиться и порезвиться! Ответьте мне, ребята, поскорей – кто из вас любит яблочки румяные ? Выходите ко мне любители яблок .
(Выбираются две пары игроков)
Игра : «Кто больше яблок съест »
(Дети едят дольки яблок без помощи рук , с тарелок)
У кого здесь хмурый вид?
Снова музыка звучит
Мы грустить не разрешаем –
Всех на танец приглашаем!
Танец с платками.
В : Ребята! Сегодня мы урожай собираем, да яблочки прославляем ! Давайте наши яблочки хвалебными словами уважим!
Игра : «Похвали яблочко !»
В : Ребята, вы сказали, что яблоки очень полезные , но так ли это на самом деле? Вы уверены? Давайте спросим у доктора? А вот и он!
(Под деревом сидит доктор - ребенок)
В : Добрый доктор, будьте добры, ответьте нам пожалуйста на такой вопрос : «Нужно ли нам кушать яблоки ? И чем они полезны?»
Доктор :
- Яблоки кушать нужно обязательно!
- Яблоки богаты витаминами .
Они улучшают обмен веществ.
В семенах яблок содержится йод .
Если кушать яблоки – не страшен кариес !
В : Спасибо большое за ваши советы, мы теперь их будем обязательно соблюдать!
В : Русский народ очень любит веселиться! На праздниках звучат хороводные песни, танцы, и все с большим удовольствием участвуют в играх- соревнованиях. Давайте и мы сейчас покажем свою ловкость, сноровку и быстроту.
Соревнования :
1) «Собери яблоки » (При помощи сачка «собираем» яблоки-шары )
2) «Перевези яблоки на лошадке » (На лошадке дети перевозят яблоки , держа их в ложках)
3) «Определи на вкус» (Дети на вкус угадывают фрукты и овощи, а затем команды «фруктов» и «овощей» танцуют)
4) «Отгадай загадки» (Из волшебной корзины дети достают загадку и отгадывают ее)
Загадки :
Весною повисло,
Все лето кисло.
А сладко стало-
На землю упало.
(Яблоко )
Сладкий мундир,
Белая подкладка
А в середине сладко.
(Слива)
Кафтан на мне зеленый,
А сердце, как кумач
На вкус, как сахар сладкий
На вид похож на мяч.
(Арбуз)
В : Молодцы ребята! Хорошо умеете загадки отгадывать!
- « Яблочный спас » - Преображение, праздник урожая не только яблок , но и других плодов, фруктов, овощей и ягод. В этот день чевствуют также грибы и все, чем одаривает людей сад, огород и лес.
В этот праздник люди приносят Богу благодарность за все труды, за все дары, которыми он их одарил. В этот день в церквях освещают плоды яблок , и считается, что они становятся чудодейственными! Откусив яблоко , можно загадать желание, и оно обязательно сбудется!
Сейчас, каждый из вас подумает о чем то важном, самом желанном и скушает освященное яблоко , которые я вам сейчас раздам.
(Детям раздают яблоки )
В : А сейчас я приглашаю вас к столу, который «ломится» от плодов, даров нашей матушки природы!
В православной церкви есть удивительный праздник, который называется по-народному яблочный спас. В этот день, 19 августа, в церкви собирается много людей с корзинками, полными яблок. Их освящают, тут же и едят, и угощают друг друга. Но это только в России этот праздник имеет двойное название. Главное из них церковное — праздник Преображения, а другое, народное и необыкновенно поэтичное, — яблочный спас.
Этот праздник — один из основных (двунадесятых) праздников православной церкви, который, по преданию, посвящён одному из эпизодов жизни Иисуса Христа.
Однажды он, взяв с собой своих учеников Петра, Иакова и Иоанна, поднялся с ними на высокую гору Фавор и стал молиться. Ученики от усталости уснули, но внезапно их разбудил сильнейший свет, и они увидели, что одежды Спасителя стали сверкающими, как снег, и лицо его тоже сияло светом, какого не может выдержать глаз человека. Рядом с ним стояли два пророка — Моисей и Илия, которые говорили ему о том, как он будет убит, а потом воскреснет. Вдруг появилось облако, покрывшее всех, и из облака послышался тот же голос, что был и при Крещении. И этот голос сказал: «Это сын мой возлюбленный. Его слушайте».
После этого облако исчезло, и ученики увидели Иисуса, который стоял уже один в своих обычных одеждах. Они вместе стали спускаться с горы, и Иисус Христос просил своих учеников, чтобы они никому не рассказывали о том, что они увидели и услышали здесь.
Преображение Христово, как считается в христианском учении, было призвано доказать его ученикам божественность Иисуса Христа и укрепить их веру перед тем, как наступят страшные дни его распятия и смерти.
В этот день в церковь несут плоды и освящают их. Яблочным спасом этот праздник называется в России потому, что он проходит в тот же день, что и старинный земледельческий праздник, с которого начинается уборка яблок в садах.
.jpg)
В этот день Христос явился
И апостолов позвал.
Лик Христа преобразился,
Словно солнце, засиял.
Это было на Фаворе,
Что поднялся средь равнин.
Божий глас раздался вскоре:
«Он возлюбленный мой сын!»
И поведал двум пророкам
Иисус в конце пути,
Что ему под Божьим оком
Предстоит ещё пройти.
В светлый день Преображенья
Праздник яблочного спаса,
Днём прохладным и осенним
В сёлах делают запасы.
И в корзиночках народ
В церковь яблоки несёт,
Освящает все плоды
Каплями святой воды.
Татьяна Донская
Сценарий праздника «Яблочный Спас» в детском саду
Сценарий праздника «Яблочный Спас » 2016год.
(Преображение Господне) .
Старшая группа
Цели :
Формировать чувство причастности к истории Родины, через знакомство с народными праздниками и традициями Кубани .
Накапливать опыт восприятия и воспроизведения произведений малых фольклорных жанров.
Совершенствовать совместную работу детского сада и семьи в духовно-нравственном воспитании.
Действующие лица : Ведущий, дети.
Оборудование : шарики 3-х цветов, обручи, деревянные ложки, два яблока , игрушка еж, корзинка с яблоками для угощения детей .
Праздник проводится на улице .
Звучит музыка. Дети выходят с песней «К нам гости пришли» . Становятся полукругом.
«К нам гости пришли»
Сл. М. Ивенсен
муз. Ан. Александрова
К нам гости пришли,
Дорогие пришли.
Мы не зря кисель варили,
Пироги пекли.
С малинкой пирог,
И с капустой пирог,
А который без начинки –
Самый вкусный пирог.
А сейчас вдвоём
Мы для вас споём,
Вы похлопайте в ладоши –
Мы плясать пойдём.
Ты топни ногой
Да притопни другой,
Я волчком кружиться стану,
А ты так постой.
Наш детский сад
Дружбой славиться,
Приходите, гости, чаще,
Если нравится.
Добрый день, гости званные, желанные!
Рады вас видеть, дорогие наши!
Милости просим на праздник …
Вместе – Яблочный Спас !
Вед. На исходе лета в России щедро отмечали праздники урожаев , ими были Спасы : Медовый, Яблочный и Ореховый . Люди собирали многочисленные дары природы, запасая их на долгую зиму. Спасы еще праздновали как прощание с летом. Наиболее известен в наше время праздник Яблочного Спаса (или Преображение Господне) . Он отмечается 19 августа.
Ребята, сегодня к нам в гости пришел ___
Он поздравит вас с праздником и немного о нем расскажет.
Вступительное слово священника. Краткий рассказ о празднике .
Реб. - Праздник Яблочный Спас
Собрал сегодня у околицы нас.
Реб. - А околица не простая-
Затейливая, игровая!
Реб. - С песнями! С плясками!
Шутками! Прибаутками!
Реб. - Танцами! Хороводами!
Играми народными
Вед. - А вот вам веселая загадка,
Отгадка у ней очень сладка.
Начинается на Я
И кончается на Я
И на каждой ветке - детки,
Детки тоже с буквы Я. (Яблоня )
Вед. - Яблочный Спас всегда считали на Руси главным праздником лета . К нему приурочивали сбор и заготовку яблок . Днём пили яблочный квас и компот , ели пироги с яблочной начинкой , катали с горки яблоки . Вечером выходили на полянки, пели и водили хороводы. Давайте и мы возьмёмся за руки, да поводим хоровод на нашей площадке.
Хоровод «Ой, сад во дворе» (кубанская народная песня) .
1. Ой, сад во дворе, ой, сад во дворе
2. Народ у ворот, народ у ворот,
Народ у ворот собирается.
3. Пойду молода, пойду молода,
Пойду молода в сад зелененький.
4. Цветите цветы, цветите цветы,
Цветите цветы все лазоревые.
5. Ой, едут ко мне, ой едут ко мне,
Ой, едут ко мне дорогие гости.
6. Ой, будут они, ой, будут они,
Ой, будут они гулять по саду .
7. Ой, будут срывать, ой, будут срывать,
Ой, будут срывать сладку ягодку.
8. Меня молоду, меня молоду,
Меня молоду все похваливать.
9. Ой, сад во дворе, ой, сад во дворе
Ой, сад во дворе расстилается.
10. Ой, сад во дворе, ой, сад во дворе
Ой, сад во дворе расстилается.
Вед. - Второй Спас – всему делу час . Плоды к этому дню зреют, а в народе еще говорят : «Второй Спас яблочко припас » . С этого дня можно срывать спелые яблоки . Представьте, что перед нами яблонька , а на ней – большие вкусные яблоки . Будем срывать яблоки с высоких веток . Правой рукою – левой рукою, правой – левой! Раз-два, раз-два. В конце музыки присядем отдохнуть.
Музыкально-дидактическая игра «Яблонька » .
Молодцы хорошо потрудились! Традиция лакомится в этот день яблочком существовала на Руси давно. При этом нужно было проглатывая первый кусочек, загадывать «спасовое » желание. А какое желание хотите загадать вы?
– Мы хотим душой своей
Стать и чище и светлей,
Чтобы Солнышка лучи
Стали к нам добрее.
А для этого, друзья,
Нужно не лениться :
Землю – Матушку любить
И на ней трудиться.
А давайте с вами запомним приметы, связанные с яблочным Спасом ! А может быть, кто-нибудь из вас уже с ними знаком?
Если на яблочный Спас сухой день , то осень будет сухая, если дождливый - зима будет суровой.
- Яблочный Спас – встреча осени , осенины.
Прошел Яблочный Спас – бери рукавицы про запас.
- Яблочный Спас всем шубу припас .
После Яблочного Спаса погода преображается.
Дети читают стихи.
Я на яблоко гляжу ,
Тихо пальцем провожу,
По прозрачной кожице,
По румяной рожице
Яблоко вот это
Бережет все лето
Теплые дорожки,
Открытые окошки,
Яблони цветущие ,
Дни светлые, длиннющие.
Яблонька кудрявая под моим окном
Вместе с этой яблонькой дружно мы растем
Вся в цветочках-бантиках яблонька весной ,
Летом сладким яблочком делится со мной .
Осенью нарядится – просто не узнать,
В золотистом платьице будет щеголять
А зимой пушистую шубку обновит,
В вечно белой шапочке под окном стоит.
На ладошке у ребёнка (ребенок держит в ладони яблоко )
Солнце яркое лежит
Улыбаются глазёнки,
Сок по пальчикам бежит.
Все хрустят сегодня сладко,
Унеслась сегодня грусть
Возит яблоки лошадка .
Пахнет яблоками Русь .
Яблочко румяное , налитое соком,
Забралось на дерево высоко-высоко.
Прилетел издалека непоседа ветер.
Яблочко красивое сразу он заметил.
Сильно ветку раскачал : может, разобьется.
А оно лежит в траве – весело смеется.
Яблоко спелое , красное, сладкое
Яблоко хрусткое , с кожицей гладкою
Яблоко я пополам разломлю ,
Яблоко с другом своим разделю.
Исп. песня «Яблонька »
У меня в садочке яблонька растет .
Набухают почки- скоро зацветет.
Точно снег на ветках
Нежный белый цвет.
Яблонька , ты знаешь мой секрет.
Погулять немножко позовет.
Улыбнусь - на щечках ямочки,
Угощу Сережку яблочком
Удивится мама, скажет мне смеясь :
"Для чего ты, дочка рано поднялась?"
Побегу к колодцу, на траве роса.
Яблонька скорей бы выросла .
Прибежит Сережка, постучит в окошко,
Погулять немножко позовет.
Улыбнусь - на щечках ямочки,
Угощу Сережку яблочком
Ребята, яблоко бывает круглое , сладкое, спелое…
А какие еще бывают яблоки ?
Конкурс «Хваленое яблоко »
Участвуют две команды по 4 человека, которые попеременно хвалят яблочко . Каждый игрок должен подбежать к ведущему, у которого яблоко и сказать хвалебное слово. Кто больше – тот победитель.
(Примеры : вкусное, душистое, нежное, сочное, наливное, румяное, красное, желтое, золотистое, полосатое, спелое, мягкое, твердое и т. д.)
А теперь мы яблочки будем собирать . Вон их сколько на землю упало, да в корзинку не попало. Помогите мне собрать яблочки . Красные в одну корзинку (красный обруч, зеленые – в другую (зеленый обруч, желтые – в третью (желтый обруч) .
Проводится игра «Сбор яблок » (младшая и средняя группа)
Какие проворные! А как будут яблочки переносить другие дети? Для весёлой эстафеты нам нужно две (3 или 4) команды. Будем переносить яблоки с помощью блюдца . Вторую руку держать за спиной, ею не помогать.
Веселая эстафета
яблочко на блюдечке донести до корзинки, вернуться и передать блюдце следующему игроку.
А теперь давайте узнаем, догонит ли ежик яблоко . А для этого сделаем круг. Будем быстро передавать по кругу яблоко , затем ёжика. Догонит ли ёжик яблоко ?
Игра «Ежик и яблоко »
Вед. - А сейчас приглашаем всех по старинному обычаю на «столование» . Яблочный Спас – можно и яблочком полакомиться .
Вместе - Праздник завершаем
Всех яблочком угощаем .
Преображение Господне (Яблочный Спас) — православное празднование совершается 19 августа. Праздник принадлежит к числу великих двунадесятых, во время которого совершается Божественная литургия. Цвет богослужебных одежд в этот праздник — белый, символизирующий божественный Фаворский (от названия горы Фавор) свет.
В русской народной традиции Преображение называется Вторым Спасом, или Яблочным Спасом. До христианства на Руси было язычество. Ты уже знаешь по таким праздникам, как Масленица или Иван Купала, что русский народ очень неохотно расставался со своими традициями и не желал верить ни во что новое. После Крещения Руси распространители христианской веры поступали по-мудрому: чтобы обратить народ в новую веру, они включили некоторые языческие праздники в христианский календарь, многие из них празднуются нами до сих пор. Яблочный Спас, например, который отмечается 19 августа, — это языческий праздник сбора урожая яблок. Все обряды этого праздника и ещё двух других Спасов посвящены богам Спасам, которые имеют языческие корни. В древние времена таких праздников было множество, они посвящались урожаям каждого плода. Были, например, такие Спасы, как хлебный, ягодный, грибной и другие. Кроме освящения плодов, в эти дни поминали души погибших воинов. Яблочный Спас является вторым Спасом после Медового. Церковь в этот день отмечает Преображение Господне, в память о мистическом преображении Иисуса во время молитвы.
Яблочный Спас, согласно православному календарю, приходится на Успенский пост, но начиная с этого дня разрешается есть яблоки и другие фрукты, которые были освящены во время праздничной литургии.
Из истории праздника
Евангелия рассказывают о том, что Иисус, взяв Петра, Иакова и Иоанна, поднялся на гору для того, чтобы помолиться. Во время этой молитвы и произошло Преображение — лицо Иисуса озарилось светом, а одежда, в которую он был одет, стала белее снега. И явились к Господу с неба два пророка, Моисей и Илия, и беседовали с ним о его исходе, который в скором времени произойдёт в Иерусалиме. И сказал тогда Пётр: «Господи, хорошо нам здесь быть. Если хочешь, мы сделаем здесь три палатки: Тебе одну, Моисею одну и одну Илии».
Когда Пётр говорил, светлое облако появилось над ними и осенило их. И услышан был голос из облака: «Сей есть сын мой возлюбленный, в Котором Моё благоволение. Его слушайте». Ученики испугались и пали ниц на землю. Господь подошёл к ним и сказал: «Встаньте, не бойтесь». Они открыли глаза и никого больше не увидели, кроме Господа.
Когда они сходили с горы, Господь Сказал своим ученикам: «Никому не говорите о том, что видели, доколе не воскресну из мёртвых». Гора Фавор в Галилее считается местом Преображения. Праздник Преображения отмечается Церковью 19 августа с IV века, после того как святая Елена возвела на горе Фавор храм в честь Преображения.
Этот день принадлежит к двунадесятым праздникам. Если верить Евангелию, Преображение произошло за сорок дней до Пасхи, Церковь же перенесла этот праздник на август, для того чтобы праздник не совпадал с Великим постом.
Из трёх Спасов — Медового, Яблочного и Орехового — Яблочный считается самым главным. До наступления этого праздника не разрешалось есть никаких плодов, а после освящения некоторую часть урожая раздавали нищим. Ещё яблоки раздавались всем присутствующим в церкви, а больным людям их отправляли на дом. Тех, кто не исполнял этот обряд, все прихожане подвергали презрению.
Отчего же такая особая любовь у россиян именно к Яблочному Спасу? На протяжении многих веков яблоко для россиян было самым привычным и доступным плодом. Ведь яблони растут на всей территории нашей необъятной Родины: на севере и на юге, на западе и на востоке. Яблоки прекрасно сохраняются почти до следующего урожая. Не случайно яблони воспеты в фольклоре, легендах, сказках, песнях, произведениях искусства.
Многие страны считают яблоко чудодейственным плодом. Существовали гадания на яблочной кожуре, для определения имени суженого. А от французского названия яблока — ротте — произошло всем известное слово «помада». В Англии есть поговорка: «Если в день съедать по одному яблоку, то врачи никогда не понадобятся». В этом есть свой смысл, ведь одно яблоко содержит, кроме 80% воды, огромное количество полезных веществ.
Наши предки, отмечая Яблочный Спас, пекли пироги с яблоками, варили варенье, которым угощали друг друга. На закате все выходили в поле, чтобы песнями проводить лето, считалось, что оно именно после Яблочного Спаса начинает сменяться осенью.
Обряд освящения плодов в Яблочный Спас не сводился только к окроплению яблок, в этот день освящали также и остальные фрукты. Согласно этой традиции всё, что живёт и растёт в мире, от человека до растений, должно быть посвящено Богу.
Многие люди верят, что в Преображение Господне яблоки становятся магическими и если съесть в этот день плод, а перед этим загадать желание, то оно обязательно сбудется.
В старину на Яблочный Спас иногда устраивали исключительно «яблочный» стол: готовили и первое, и второе, и компот, и сладкое только из яблок. Что касается супов и вторых блюд, сегодня эта традиция практически позабыта. Но вот в десертах этот фрукт просто превосходен: благодаря яблоку любое сладкое блюдо становится изысканным и деликатесным.
В наше время почти все традиции, связанные с этим праздником, позабылись. Но ещё не всё потеряно! Вы с мамой и папой можете отметить этот день: по старым русским традициям испечь вкусный пирог, сварить яблочное варенье и, пригласив гостей, угостить их этими лакомствами.
А какой же пирог испечь? Конечно, шарлотку! Этот французский яблочный пирог знаком всем с самого детства. Его пекли ещё наши бабушки и прабабушки. Этот пирог так скор и прост в приготовлении, так любим и популярен в России, что давно уже может считаться неотъемлемой частью русской кухни.
Рецепт яблочной шарлотки
Необходимо: 200 г сахара, 5 яиц, 200 г муки, 2—3 крупных яблока (лучше всего сорт антоновка), щепотка соли, ванильный сахар по вкусу, пол чайной ложки соды, 1 ст. ложка лимонного сока, корица.
Процесс приготовления
Яйца хорошо взбить с сахаром. Добавить муку, всё опять хорошо взбить. Добавить соду, гашенную соком лимона, соль, ванильный сахар. Яблоки почистить, порезать небольшими дольками. Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы вылить немного теста. На тесто выложить половину яблок, посыпать корицей. На яблоки вылить половину оставшегося теста.
На тесто выложить вторую половину яблок и вылить на них остатки теста. Поставить в разогретую до 200 °С духовку. Выпекать до тех пор, пока пирог не зарумянится.
Готовность проверять деревянной палочкой, воткнув её в середину. Если на палочке остаётся сырое тесто — печь ещё минут 10 и проверить снова. Если верх пирога слишком быстро зарумянивается, а середина остаётся сырой, накрыть форму сверху фольгой, а температуру убавить до 180° С.
