Идея, конечно, сногсшибательная в своей смелости и оригинальности. Она и проста в исполнении, прямо до возгласа: «Ах, как я сам не додумался»! Вам не нужен опыт рукоделия, навыки флориста вам тоже не к чему, не понадобится и какой-либо специальный инструмент. При этом идея довольно бюджетная, особенно если не гнаться за экзотическими составляющими и практична по своей сути – ни один ингредиент не пострадает зря и может быть употреблен в последствие по назначению. Не оставим без внимания и такой факт, как быстрота исполнения. Попробуйте один раз и запишите в арсенал экспресс-подарков. Посмотрите на фото как необычно, изыскано и просто! У Вас обязательно получится сделать букет из овощей быстро и просто своими руками по подробному мастер-классу!
Все же, для получения максимального эффекта, прежде чем браться пошагово за дело ответьте для себя на несколько вопросов. Для начала: «Каков бюджет?» Если он минимален, то берите недорогие и районированные овощи. И, что не маловажно, сезонные.
Изучаем пошаговый мастер-класс по букету из овощей своими руками
Понятно, что зимой-весной придется ограничиться луком, чесноком, морковью, бураком, редькой. Хорошо бы добавить минитыквочек. Они забавные и задорные. А так, в общем-то, все что найдется в холодильнике. Летом-осенью выбор значительно богаче. К тому, что перечислено выше, яркими пятнами можно добавить перцы, редис, капустку брокколи или цветную, кукурузу, баклажаны, кабачки и прочее. Подключайте фантазию! Если у вас денежных средств достаточно, то можно добавить экзотики. Например, артишок или спаржу. Из зелени лучше ограничится листьями салата, зонтиками укропа и перьями лука-чеснока. Петрушка или укроп быстро завянут. Подсказка: хорошо в таких букетах смотрятся непритязательные лекарственные травки и полевые цветочки. Мята, ромашка аптекарская и пижма – первое, что приходит в голову, но ваш полет мысли никто не ограничивает. Зимой, опять же, хороши будут веточки с ягодами калины или рябины. Также отметим, что имеют право на жизнь однокомпанентные букеты по виду овоща (например, только перцы, но разных расцветок) или монохромные – только красные, к примеру (помидоры, перец и т.д.), или подобранные по форме – можно взять только круглые или только длинные (огурец, кукуруза, стручки).
Посмотрите фото готовых букетов, чтобы соотнести свои возможности по ассортименту составляющих и решить какой вариант вам больше по душе.
В подтверждение тезису о простоте и бюджетности овощного букета можно добавить список дополнительных материалов – он будет короткий и лаконичный.
Все что вам нужно:- Бумага. Специалисты называют ее крафтовой. Более старшее поколение помнит ее – раньше в такую заворачивали товары в магазинах в «допакетную» эру. А молодежь, напротив, считает это модным трендом – экоматериал. Можно взять кусок ткани, что-то вроде мешковины или рогожки. Всякие гламурные сетки, целлофаны и прочее в данном случае будут выглядеть не стильно и даже глупо. Хотя если брать не овощи, а фрукты – можно поэкспериментировать. Но мы не будем распыляться. У нас – овощи.
- Лента, а лучше грубая пеньковая веревка – будет стильнее (см выше).
- Шпажки для шашлыка. Можно и флористическую проволоку, если вас не смущает, что она будет окисляться внутри плодов.
- Скотч.
- Ну, и собственно, овощи.
Из инструментов понадобятся ножницы и/или небольшой секатор.
Теперь можем начать, собственно, мастер-класс по созданию вкусного букета из овощей быстро и легко своими руками.
Порядок сборки.Будьте внимательны и пошагово следуйте описанию действий.
А) Подготовим овощи – помоем их, вытрем насухо, просушим. Лук, чеснок, кукурузу и подобные по структуре плоды почистим сухой щеточкой.
В) Собираем букет, начиная от центра. Если у вас есть необычный экземпляр по экзотичности, по форме или по цвету, ставьте его как акцент в середину композиции. И добавляйте по кругу овощи, чередуя с зеленью. Вот именно на данном этапе вы и столкнетесь с единственной, пожалуй, трудностью – букет по мере наполнения его становиться не таким уж легким. Его довольно тяжело держать одной рукой, одновременно прокручивая и добавляя элементы. Следите, чтоб он не получался у вас однобоким.
Г) Убедившись, что он смотрится гармонично и добавить уже нечего, туго зафиксируйте ножку скотчем выше середины. Подрежьте шпажки до нужной вам длинны и оберните приготовленной бумагой или мешковиной. Сверху декоративно обмотайте и закрепите веревкой. Букет готов.
Как вариант, можете обрезать ножку покороче и поместить букет в корзинку или декоративную миску. Можно уложить его на подложку из сена или лекарственных трав. Будет выглядеть тоже эффектно.
Видео по теме статьи
Посмотрев видео, вы можете убедиться, что справились не хуже профессионалов.
Если обычные подарки надоели или вам нужно найти презент для человека, у которого и так все есть, то требуется проявить максимум креатива и сообразительности, дабы удивить и порадовать именинника. Бывают ситуации, когда на поиск подарка просто нет времени или, что часто случается, финансов. Как решать поставленную непростую задачу? Прийти с набором шампуней из ближайшего к дому супермаркета - проявить явное неуважение и совершенную незаинтересованность в человеке и его празднике. Посетить именинника с пустыми руками - вообще верх неприличия. Как поступить?
Необычным и очень приятным сюрпризом будет фруктовый букет. Причем, подарить такой подарок можно не только женщине, но и мужчине. Они, как известно, тоже от сладкого и вкусного никогда не отказываются. Времени и средств на изготовление такого презента вы потратите минимум, зато положительных эмоций от виновника торжества получите по максимуму. Как сделать букет из фруктов и как правильно сложить красивую композицию - читайте в этой статье.
Фруктовый сюрприз
Оригинальность мышления рукодельниц давно перешагнула все мыслимые и немыслимые границы мастерства. Из чего только не складывались букеты: подгузники и соленая рыба, пивные банки и денежные купюры, даже носки не остались незамеченными. Но все эти букеты не так красивы внешне и не так вкусны, как фруктовые.
Очень важно то, что полет вашей фантазии ничем не ограничивается. Набор продуктов для букета может быть абсолютно произвольным. Главное правило: фрукты должны быть свежими, плотными. Допускается использование чуть недозревших плодов. Давайте разберемся, что необходимо для формирования композиции и как сделать букет из фруктов своими руками.
Пошаговое руководство
Прежде чем начать творить, стоит сразу определиться, какое назначение будет иметь букет. Если это презент, который будет сразу же съеден, то берем стандартный набор инструментов:
- Шпажки маленькие или длинные (в зависимости от задуманной композиции).
- Небольшой кусочек веревки, которая не подведет и не развяжется в самый неподходящий момент.
- Красивая флористическая лента.
- Нож для нарезки фруктов, кусачки для отрезания кончиков веревки, ножницы для ленты, формочки для формирования красивых заготовок.
Если же вы собираетесь создать красивую фруктовую композицию для украшения стола, то сразу стоит позаботиться об ее устойчивости. Используемые для сервировки букеты должны простоять долго и выдержать все ненастья и неожиданности. Идеальным вариантом в этом случае будет ажурная плетеная корзинка. Если таковой не окажется под рукой, то в ход могут пойти и обычные вазоны, кашпо, широкие кухонные емкости и даже салатницы.
Какие брать фрукты?
Для создания фруктовой композиции лучше всего подходят следующие фрукты: ананас, арбуз, клубника, киви, виноград, апельсины. Не рекомендуется брать для букетов те плоды, которые со временем теряют свой насыщенный яркий цвет или меняют его не в лучшую сторону. К примеру, не советуем использовать яблоки, так как после получаса стояния в вазе такой букет будет совершенно не презентабельным. Бананы тоже изменяют окраску после нарезки, поэтому используйте их с осторожностью.
Самый простой вариант
Как сделать букет из фруктов своими руками, чтобы это не заняло много времени? Предлагаем вам самый простой, но очень необычный вариант. Для формирования букета потребуется небольшая ваза с широким горлышком, длинные деревянные шпажки, формочки и фрукты.
Нарезаем ананас на кружочки. С помощью формочек для печенья вырезаем цветочки. Из мякоти арбуза ножом вырезаем листья или тоже цветы, но отличающиеся по форме. Клубнику и виноград можно не измельчать, их отправляем на шпажки целиком. Ярко зеленый киви нарезаем на длинные дольки и аккуратно нанизываем на деревянные палочки.
Осталось только аккуратно составить шпажки с фруктами в вазу. Очень важно предварительно продумать композицию. Если вы заранее будете знать, как сделать букет из фруктов, будете мысленно представлять, каким он должен быть, то работа пойдет легче и быстрее.
Фруктовая корзинка
Теперь давайте поговорим о том, как сделать фруктовый букет с основанием из овощей. Самой недорогой и выгодной овощной основой для букета будет белокочанная капуста. Довольно часто для этой цели используют тесто. Но, согласитесь, его приготовление займет куда больше времени, нежели пара движений ножом для нарезки кочана капусты.
Потребуется:
- несколько киви;
- зеленое яблоко;
- виноград двух видов (черный и зеленый);
- клубника;
- ананас;
- немного свежей зелени петрушки для украшения.
Как сделать букет из фруктов?
Размер кочана следует подобрать так, чтобы половина его хорошо ложилась в выбранную вами емкость. Даже обычная кухонная миска может стать шикарным вазоном для фруктового букета, если ее правильно задекорировать. Капусту хорошо промываем под проточной водой. Внутрь емкости помещаем половину кочана. Нужно чтобы его срез был ровным, тогда капуста ложился на дно посуды и плотно прижимался к ее краям.
Фрукты также предварительно хорошо вымыть под проточной водой. Ананас нарезаем колечками, удаляем кожуру и делим их на небольшие треугольники. При помощи маленьких зубочисток (можно одну разломить пополам) и виноградинок украшаем треугольники. Яблоко избавляем от кожицы и нарезаем дольками. Из них необходимо сформировать цветок. Клубнику просто протыкаем, не разрезая.
Теперь формируем композицию. В центр капустного кочана втыкаем цветки из яблок. Вокруг них размещаются треугольники из ананаса с виноградными капельками. «Клубничные» шпажки идут в произвольном порядке в качестве украшения. Зеленые листья петрушки можно просто посыпать между шпажками, спрятав низ композиции.
Классический букет
Если фруктовая композиция не призвана украшать праздничный стол, а должна быть вручена лично в руки юбиляру, то предлагаем другой вариант. Как сделать букет из фруктов, чтобы сразу передать его из рук в руки? Процесс займет минимум времени и сил.
Во-первых, подготовим длинные шпажки. Также потребуются свежие, не переспевшие фрукты и атласная лента. При помощи ножа или специальных металлических форм для печенья нарезаем красивые цветы из фруктов. Лучше для работы взять ананас, киви или арбуз. Мякоть этих фруктов отлично держит заданную форму долгое время. На несколько шпажек насаживаем сразу по пять-семь виноградинок. Собираем букет. Останется лишь перевязать его красивой атласной лентой и вручить виновнику торжества.
Мы поделились лишь несколькими самыми простыми способами, как сделать букет из фруктов. Фото помогут вам составить свой изысканный и необычный фруктовый сюрприз. Не бойтесь фантазировать. Яркий, сочный и, что немаловажно, вкусный подарок не оставит никого равнодушным.
В этой статье поговорим о том, как сделать и преподнести оригинальные букеты из фруктов, овощей и цветов.
Букеты из фруктов набирают все большую популярность. И это неудивительно. Ведь такой букет не завянет, постояв некоторое время в вазе. Букет из фруктов и глаз порадует, и его запросто можно скушать.
Кроме этого, букеты из фруктов очень красивые и небанальные. Нет сомнений, что подобный презент удивит и приятно порадует не только виновника торжества, но и остальных гостей. Такой букет запросто может стать ярким украшением стола.
Создание букета из фруктов под руку тем, у кого хорошо развита фантазия. А те, кто не отличается хорошей фантазией, могут воспользоваться готовыми идеями.
Важно: Букет из целых фруктов хорош тем, что фрукты и ягоды дольше сохраняют свой вид в отличии от нарезанных.
Первым делом определитесь с фруктами, из которых будет состоять ваш букет. Можно создать букет из одного вида фруктов или использовать несколько. В ход идут различные фрукты и ягоды, например:
- Клубника
- Яблоки
- Груша
- Виноград
- Гранат
- Апельсин
- Персик
- Лимон
Для создания фруктового букета вам понадобятся следующие материалы :
- Длинные шпажки
- Тонкая и плотная веревка
- Оберточная бумага или флористическая сетка
- Ленты, банты и прочий декор
Важно: Для композиции выбирайте самые лучшие плоды — спелые, красивые, без повреждений.
Пошаговое изготовление букета из фруктов:
- Для начала фрукты тщательно вымойте и просушите.
- Затем нанижите каждый фрукт на длинную деревянную шпажку.
- Соберите букет в охапку, расположив фрукты ниже или выше, в зависимости от желаемого результата.
- Свяжите букет плотной веревкой.
- Обрежьте секатором или аккуратно сломайте неровные кончики шпажек.
- Украсьте букет по своему усмотрению.
Важно: Помните, что упругие плоды (груша, яблоко, апельсин) будут лучше держаться на шпажках, чем сочные и мягкие (клубника, киви, персик).
Как крепить фрукты в букет, как сделать каркас для букета из фруктов?
Преподнести букет можно в вазе любой формы, корзине, коробке или в красивой оберточной бумаге, сетке.
Если вы хотите подарить букет в коробке, придется сделать мягкую основу. В качестве основы можно использовать:
- Тугое тесто
- Флористическая губка или пена (продается в цветочных магазинах)
- Не очень плотный пенопласт
На дно коробки укладывается основа, в которую необходимо воткнуть шпажки с нанизанными фруктами.
Также можно сделать букет с помощью металлического каркаса :
- Сначала из проволоки сделайте сложную конструкцию.
- Обязательно сделайте ручку.
- Из проволоки также сделайте шпажки, обмотав их зеленой лентой.
- Прикрепите фрукты к шпажкам.
- Шпажки прикрепите к каркасу.
- Скройте проволоку декором.
Еще один вариант крепления фруктов в букет — основа из ниток . На фото изображено пошаговое изготовление такой основы. Вам понадобится:
- Крупная тарелка с круглым дном
- Пищевая пленка
- Вязальные нитки
- Клей ПВА
- Твердая проволока для ручки букета
- Длинные шпажки
- Лента или веревка для соединения шпажек
- Декоративная бумага или лента для маскировки ручки
Важно: Стоит отметить, что фруктовый букет может получиться достаточно тяжелым. Поэтому используйте умеренное количество фруктов, учитывая плотность основы. Даже металлическая основа может прогнуться под тяжестью фруктов.
Не все фрукты одинаково хорошо держатся на шпажках. Под сочный и мягкий плод желательно нанизать кусочек более упругого фрукта для основы.
Если вы хотите вставить в букет гроздь винограда, ее необходимо примотать к шпажке лентой, как на фото.
Букеты из овощей и фруктов
В букете запросто могут сочетаться фрукты с овощами. Какие фрукты можно взять, мы уже рассматривали. Из овощей чаще используется в букетах:
- Брокколи
- Чеснок
- Болгарский перец
- Красный острый перец
- Цветная капуста
- Шампиньоны
- Кукуруза
Мы собрали идеи красивых букетов для вдохновения.
Видео: Оригинальные букеты из фруктов и овощей
Подарочные букеты из фруктов и цветов
Запросто можно комбинировать цветы и фрукты. Такой букет станет креативным и презентабельным подарком.
Новогодние букеты из фруктов
Важно: Новогодний букет из фруктов станет ароматным презентом, если добавить несколько еловых веточек.
Использовать желательно фрукты, которые ассоциируются с новогодними праздниками:
- Мандарины
- Гранат
- Яблоки
- Лимон
В качестве декора идеально подойдут:
- Шишки
- Новогодние шары
- Вата вместо снега
Традиционно на 1 сентября ученики и родители дарят учителям цветы. Вместо стандартного букета можно принести необычный. Такой подарок однозначно будет выделяться из множества других.
Можно сделать букет из красиво нарезанных фруктов. Такой букет обязательно нужно прятать под целлофановым пакетом, чтобы фрукты не загрязнились.
Букеты из фруктов и конфет
Фруктово-конфетные букеты подойдут в качестве подарка девушке, женщине, ребенку. Сочетаний и вариантов композиций очень много.
Букеты из ягод и фруктов
Букеты из кусочков фруктов и ягод можно назвать произведением искусства. Выглядят подобные букеты очень красиво, однако доставить их в свежем виде непросто.
Чтобы фрукты не теряли свой внешний вид, букет из нарезанных фруктов рекомендуется делать непосредственно перед вручением. Также такой букет желательно быстро съесть.
Иногда кусочки плодов пропитывают алкоголем, что добавляет пикантности. Для этого нужно набрать алкоголь в шприц, и наколоть кусочки фруктов.
- Кусочки банана — не самый лучший выбор для букета, потому что банан темнеет.
- Чтобы яблоко не потемнело, перед использованием можно сбрызнуть его лимонным соком.
- Если острый конец шпажки видно, прикройте его половинкой дольки винограда.
- Для придания формы фруктам подойдут следующие инструменты: фигурный или обычный нож, формочки для вырезания печенья, ложка для мороженого.
Украшение для стола — букет из фруктов и ягод
Осенний букет из фруктов и овощей
Осенний букет можно сделать из сезонных фруктов и овощей. В эту пору года их очень много, так как начинается сбор урожая.
Видео: Необычные букеты из фруктов
Букет из фруктов на свадьбу
В свадебном букете из фруктов должны присутствовать нотки нежности и романтики. Здесь уместны пастельные и светлые оттенки. Но если грамотно обыграть, то можно также использовать фрукты ярких цветов.
Букет из фруктов в шоколаде
- Чтобы сделать фрукты в шоколаде, нужно предварительно опустить фрукты ненадолго в холодную воду
- Одновременно растопить шоколад, но не доводить его до кипения.
- Затем опустить фрукт в шоколад.
- Дать время шоколаду застыть.
Важно: Очень красиво смотрятся фрукты в шоколаде кокосовой стружкой, с росписью из глазури.
Клубника в шоколаде
Фруктово-шоколадный букет
Букет из тюльпанов и фруктов на 8 марта
Букет из фруктов на День Рождения, юбилей
Букет из фруктов станет отличным подарком на день рождения или юбилей. Если вы знаете, какие фрукты любит именинник — это прекрасно, можно смело использовать их для создания букета. Это подчеркнет ваше внимание и порадует именинника.
Букет из зефира, конфет и фруктов
Детский букет из фруктов
Наверное, не найдется такого ребенка, которому не понравился бы букет из фруктов. Во-первых, дети любят все яркое и красивое. Во-вторых, такой подарок можно скушать.
Для создания детского букета можно использовать конфеты, небольшие мягкие игрушки.
Поздравление к букету из фруктов
Как и в любом другом деле, для создания букетов из фруктов требуется опыт и практика. Надеемся, у вас все получится. А если нет, можно заказать сладкий букет у профессионалов, они наверняка найдутся в вашем городе или поселке.
Видео: Букет на шпажках своими руками из фруктов
В преддверии Нового года каждый из нас думает о подарках: необычных и полезных. А почему бы не подарить букет? Не одобряете? Но букет может быть не только из цветов, но и из конфет, мягких игрушек, воздушных шаров, подгузников, денежных купюр и даже носков! А как насчет букета из чеснока, моркови и граната? Ольга Федосеева одной из первых в Беларуси начала заниматься созданием нынче модных букетов из овощей и фруктов. Вместо роз и тюльпанов - фасоль, баклажан, латук, картофель, чеснок, перец чили... Из–под ее рук выходят фруктово–овощные шедевры, которые и дарить, и получать приятно. Но главный плюс такого подарка в том, что он не завянет - его можно запросто съесть.
Если бы Ольге пару лет назад сказали, что она будет составлять букеты из плодов, она бы покрутила пальцем у виска и назвала это сумасшедшей идеей. На тот момент она преподавала в Белорусском государственном технологическом университете, собиралась поступать в аспирантуру по направлению «информатика, вычислительная техника и системы управления» и ни о каком прикладном творчестве не задумывалась. Но случайно в интернете увидела фантастически красивый овощной букет. И первая мысль: хочу сделать такой же!
Как признается девушка, ей всегда нравилось что–то создавать своими руками. Первое творение она подарила свекрови. Это был букет из чеснока, граната, красного лука, красного и зеленого перцев чили, брокколи, петрушки и розмарина. Придало уверенности и одобрение мамы... И пока везла букет через весь город, то и дело ловила удивленно–восторженные взгляды прохожих. А кто–то подходил и просил телефон мастера. Так жизнь сама и подсказала, чем заняться.
Но девушка даже подумать не могла, что так заболеет фруктово–овощной флористикой. Ей приносит удовольствие как поиск подходящих ингредиентов, так и создание, вручение букетов. Вот такое совмещение приятного с полезным. Не зря же любимое Ольгино занятие с детства - выбор продуктов. И сейчас хождение по рынку - не работа, а сплошная релаксация. Ольга настолько погрузилась в фруктово–овощную флористику, что сейчас по–другому смотрит на, казалось бы, обычные плоды: они - уже не еда, а объект творчества. Скажем, в букет начальнику можно добавить больше капусты, намекая на денежное благополучие. На фоне подвенечных платьев невест великолепно смотрится возвышающийся над букетом перчик. А вот чисто перцовый букет, на взгляд Ольги, - подарок исключительно для мужчин: динамичный и сексуальный. Хороши букеты и под конкретное блюдо: щи, борщ, солянку, картофель с грибами...
Экспериментировала девушка и с другими продуктами. На день рождения мужа, допустим, сотворила букет из различных видов колбасы и сыра. Повозиться, признается, пришлось немало. Но зато результат превзошел все ожидания! Сейчас мастер мечтает сделать креативный овощной букет невесты. Идей для воплощения уже накопилось немало. Но яблоко (как подумали многие), хоть им и искусила Ева Адама, вряд ли подойдет: тяжеловато. Скорее всего, это будут цветная капуста, шампиньоны, чеснок, которые вместе с хлопком создадут нежную цветовую гамму. В качестве акцентов можно использовать голубику, а также веточки розмарина и эвкалипта. Ольга признается, что больше всего любит работать именно с овощами:
Очень хочется показать их красоту. Фрукты ведь практически всегда круглой формы, и букеты из них получаются, как мне кажется, не такими интересными. То ли дело овощи! Они такие разнообразные - с ними фантазировать и фантазировать! Иногда добавляю в композицию цветы, специи. Люблю экспериментировать, составляя необычные сочетания. Все зависит от сезона.
Главное, акцентирует внимание флорист, подбирая компоненты, обратить прежде всего внимание на свежесть и качество продуктов. От этого зависят и привлекательность букета, и его долговечность. Выбор продуктов ничем не ограничивается: были бы свежими, не переспелыми и желательно крепкими. С такими плодами гораздо легче работать. Слишком сочные ягоды и фрукты текут, портя всю композицию. Не очень эстетично будет выглядеть в букете и банан: быстро чернеет.
Роскошные букеты получаются из картофеля. Особенно с луком и грибами. К баклажанам в компаньоны великолепно подходит чеснок.
Не стоит брать сразу много разноцветных плодов. Как и в наряде, здесь не должно быть больше двух–трех красок. Иначе букет получится пестрым и аляповатым. Один цвет - зеленый - есть всегда. А уже к нему подбирается другая цветовая гамма. И еще: каждому плоду нужна пара, чтобы не смотрелся одиноко и сиротливо.
Сегодня под руководством Ольги Федосеевой мы попробуем собрать свой съедобный букет. Поверьте, это по силам каждому.
Сначала нужно понять, какие фрукты и овощи вы хотите использовать. Здесь все зависит от фантазии. Ольга решила составить новогодний букет из сладкого перца, брюссельской капусты, лайма, лимона и мандаринов. Этакое солнечное желто–оранжевое чудо.
Итак, фрукты и овощи моем, выкладываем на стол. После того как обсохнут, нанизываем их на длинные деревянные шпажки, которые обычно используют для шашлыка. Если плод тяжелый, как, к примеру, апельсин или лимон, то насаживаем его на 2 - 3 палочки. Почему деревянные, а не металлические? При соприкосновении с фруктами они не окисляются. Легким виноградинкам или кумкватам, томатам черри, райским яблочкам или шампиньонам достаточно и одной шпажки. Мелкие элементы лучше всего использовать группками. Тогда они лучше всего «читаются». Виноград можно, как бусы, нанизать на одну шпажку, а можно и вместе собрать несколько шпажек с одной виноградинкой. Объединенные 3 - 4 мини–кочанчика брюссельской капусты издали напоминают розу.
Некоторые фрукты, например, киви или гранат, можно надеть на шпажку в разрезанном виде: так намного красивее и роскошнее. Нарезанные на дольки яблоки надо на несколько секунд окунуть в подкисленную лимоном или лимонной кислотой воду - это защитит их от потемнения. Можно «раздеть» также чеснок: без шелухи он похож на нежно–розовый диковинный цветок. Очищаем и лук - так он намного ярче и интереснее. Шампиньоны и перец (как горький, так и сладкий) нанизываем на шпажки любой стороной.
Если, как и мы, будете использовать в букете новогодние шарики, то правильно их закрепите. Снимите «крышечку» с игрушки, намотайте проволоку на выступ, затяните ее и снова наденьте игрушечное крепление.
Когда все компоненты нанизаны, приступаем к сборке букета. Шпажки прижимаем друг к другу, игнорируя флористические правила «работы по спирали» (то есть крест–накрест): деревянные палочки будут ломаться. Каждую следующую шпажку крепко приматываем скотчем к предыдущей. Начинаем сборку с крупных и тяжелых плодов, соблюдая «весовые» категории. «Великаны» станут основой букета, его центральной частью. Важно сохранить баланс, чтобы букет не кренило в ту или иную сторону. Затем по кругу прибавляем овощи и фрукты меньшего размера.
Лучше всего составлять букет перед зеркалом, чтобы видеть процесс и вовремя исправлять недочеты. Да и форма, подсказывает Ольга, так будет лучше видна. Несмотря на необычные компоненты, она все же должна быть круглой.
При составлении букета равномерно чередуем разные фрукты, формы и оттенки, чтобы букет смотрелся гармонично. А чтобы композиция выглядела более естественно, просветы заполняем зеленью. Веточку розмарина или ее часть крепим к проволоке тейп–лентой или изолентой (она, кстати, бывает и зеленого цвета). Из зелени также хорошо смотрятся рускус, эвкалипт, лавровый лист, тимьян, петрушка, укроп, базилик. Для зимних букетов можно использовать пихту, тую, можжевельник. Очень выигрышным получается сочетание светлой зелени с более темной.
В оформлении букета важно все, в том числе и мелкие детали. Букет, составленный из крупных яблок, будет выглядеть миниатюрнее, если добавить мелкие фрукты или овощи. С каждым новым плодом букет становится все тяжелее. Держать продукты на высоте, одновременно «закручивая» их скотчем, - дело непростое. Поэтому нужно приноровиться, и ничего страшного, если с первого раза не получается.
После того как букет составлен, обращаем внимание на все недочеты. Первым делом обрезаем секатором или кусачками торчащие внизу деревянные шпажки. Затем хорошенечко их заматываем скотчем, чтобы букет не развалился под собственной тяжестью. А вес его в зависимости от выбранных продуктов может доходить до 5 кг! Скотчем выравниваем и толщину ручки. Первоначально она у нас треугольная, а надо привести ее к прямоугольному виду: так будет удобнее нести букет, чтобы он не выскальзывал из рук.
После этого начинаем заворачивать букет. Можно взять любую бумагу или ткань. Ольга остановилась на бумаге для выпечки. Ее нейтрально–природный цвет будет лишь оттенять красоту овощей и фруктов, не привлекая лишнего внимания к обвертке. Вначале закрываем букет со всех сторон, накладывая листы внахлест. Потом этой же бумагой оборачиваем и «ножку», закрывая шпажки и скотч.
Можно вместо бумаги использовать и листья капусты - бело– или краснокочанной, савойской и даже декоративной. У савойской лист гофрированный. И цвет его необычный - от светлого, почти белого, в середине до темно–зеленого по краям.
Повязываем ленточку - и букет готов! Его общий вид должен напоминать небольшое дерево с прямым стволом и шарообразной аккуратной кроной.
Можно объединять любые фрукты и овощи, - советует Ольга. - Не ограничивайте себя в творческом полете. Смело пускайте в дело лук и картофель, грибы и редис, малину и клубнику, грозди красной и черной смородины... Фруктово–овощной букет - замечательный подарок. Экспериментируя с высотой шпажек–стеблей, формой основы, видом фруктов и их оформлением, можно создавать бесподобные композиции, которые непременно вызовут восхищение. С Новым годом!
P.S. Подробнее с техникой составления фруктово–овощных букетов можно ознакомиться на сайте в разделе «ТВое сегодня» в видеоблоге № 102 выпуска «Сад и огород».
Фруктовые букеты – новая разновидность букетов с использованием свежих ягод, фруктов и листьев. Такой букет отличается не только необычным внешним видом, но и тем, что он съедобен. Он подойдет для тех, кто следит за фигурой или в качестве оригинального подарка. Чтобы сделать такой букет из фруктов своими руками, следуйте инструкции.
Какие фрукты подойдут
Можно использовать все виды цитрусовых, бананы, груши, киви, виноград без косточек, дыню, арбуз и ананас. Прекрасным дополнением станут ягоды: клубника, ежевика, малина, черника. Интересно в букетах смотрятся овощи: огурцы, помидоры, капуста.
Все фрукты нужно очистить от кожуры, помыть и высушить. Все это нужно делать сразу перед сбором букета. Если фрукты потемнели, сбрызните их лимонным соком. Бананы чернеют в любом случае, поэтому их нужно покрывать глазировкой.
Для лучшей сохранности и придания фруктам глянцевого вида их держат в желатиновом растворе. Для этого влейте в 0,5 литра воды сок лимона, 2 чайные ложки коньяка и 1 чайную ложку желатина, разведенного в теплой воде.
Какие фрукты нельзя использовать
Желательно не брать слишком спелые и сочные фрукты. Потому что вы не сможете нанизывать их на шпажки. Фрукты должны быть красивыми, зрелыми и без внешних дефектов. Постарайтесь выбрать лучшие экземпляры.
Что потребуется для каркаса
Обычно фруктовые букеты составляют в широкой низкой вазе, чаше, емкости или корзине. Для начинающих подойдут большие корзины. На дно емкости помещают специальный материал, куда втыкаются шпажки. Это может быть пенопласт, пластилин, флористическая губка или большой овощ или фрукт.
Если ваза прозрачная, то материал драпируют красивой тканью. Емкость можно украсить упаковочной бумагой для подарков и лентами.
4 способа создать букет из фруктов своими руками
Перед тем, как сделать букет, подумайте, для кого он будет создан. Женщинам больше понравятся ягоды, конфеты и сладкие фрукты. Для мужчин используйте больше овощей и зелень. Детям понравится обилие сладостей, конфеты и игрушки.
Пошаговая инструкция:
- Выберите в магазине самую вместительную корзину.
- Купите красивые фрукты и овощи.
- На дно корзины постелите бумагу или ткань.
- Фрукты промойте и просушите.
- Начините раскладывать фрукты в хаотичном порядке. Для верха оставьте маленькие экземпляры. Старайтесь не помять хрупкие ягоды, если используете их.
- Украсьте корзину лентой, сверху на фрукты положите зелень или любой другой декор. В корзину можно положить бутылку вина.
Вот такой простой и одновременно оригинальный подарок вы можете сделать без особых усилий.
Букет из целых фруктов
Вам понадобится:
- маршмеллоу разных форм;
- зефир в шоколаде;
- лимон;
- лайм;
- апельсин;
- киви;
- декор.
